Žetva od zime malina - ukusna i zdrava poslastica

Dobra berba malina za zimu? Naravno, po svojim ljekovitim svojstvima i zadužen za vitaminima i mineralima koji su dali tijekom zimske hladnoće. Samo osjećaj malo odlijepila, što ćemo prvo? Piti čaj s maline - sredstva, dokazano je tijekom godina te su poznati svi iz djetinjstva. Pored postojećih prednosti, tu je i zapanjujuća čaroban okus ovog voća, zahvaljujući kojem je tako ljubio po velikom broju odraslih osoba i djece.

Prazna za zimski maline № 1. Classic pekmez recept

Recept pekmez, koji je okusio je još bio dijete. Ovdje je, spas od nadolazećim hladnim osvježenje i prekrasan čaj za goste.

sastojci:

• kilogram malina;
• 1,2 kg šećera.

priprema

Žetva od zime malina počinje pripreme bobice koje treba ići, oprati i osušiti. Zatim, stavite ih u caklini posudu, popuniti sa šećerom i ostaviti na ovaj način noću pustiti sok od maline. Sljedećeg jutra spremnik na vatru i povremeno miješajući i uklanjanje nastalu pjenu, dovesti do kuhati. Dajte poburlit pet minuta i ohladiti. Ponoviti ovaj postupak tri puta. Nakon toga možete preliti gotov džem u sterilizirane staklenke i čistim pohranu.

Čarapa za zimske malina džem recept broj 2. bez sjemena

To je više vremena recept za pekmez, ali rezultat je vrlo delikatna malina pekmez, što je korisno ne samo kao samostalan desert za čaj, ali i kao punjenje za kolače i peciva.

sastojci:

• malina;
• pijesak šećer.

priprema

Preklopite bobice u caklini tavi, na minimum topline dovesti do kuhati (ne kuhati!), Malo ohladi, a još uvijek toplo kroz sito. Dobivena malina kaše izvagati i dodati šećer po stopi od 900 grama po 1 kg bobica. Slatka smjesa stavi na laganoj vatri i kuhati za četvrt sata, miješajući i uklanjanje pjene. Spremni pekmez proširena u unaprijed pripremljen sterilizirane staklenke.

Prazna za zimski maline № 3. Infuzija

Odličan izbor za prevenciju prehlade (naravno, samo za odrasle). Dodavanje žlica rakije u čaj, možete se zaštititi od svih mikroba i virusa.

sastojci:

• kilogram malina;
• 40 grama meda;
• 450 grama šećera;
• žlica limunov sok;
• 750 mililitara votke.

priprema

Pripremite maline: kakve uklanjanjem lišće, grančice i poluge, temeljito isprati u hladnoj vodi. Stavite sušene bobice u bocu sa širokim vratom. To bi trebalo biti otprilike jednake slojeve: maline, šećer, med. Na vratu boce zategnuti valjane nekoliko sloj gaza i stavite ga na toplom mjestu. Kapacitet s budućim rakije treba povremeno promiješati i čekati do potpunog otapanja šećera. Nakon toga ulijte votku, sok od limuna, mix, filtrirati i punjenje, ukloniti za pohranu.

Sve kuhinji!

To su jednostavni berbu malina možete sami pripremiti kod kuće i uživati u njima tijekom hladne zime, liječenje sebe i svoje drage goste.