Kuhanje ukusna riblja krmenadle lososa

Pink losos - riba iz losos obitelji. Dobrog ukusa, i ne previše visoke cijene ribe čini popularna među ljubiteljima morskih plodova.

Treba napomenuti da je samo malo prosušen prženi losos, ali burgeri i mesne okruglice iz nje ispasti vrlo ukusna.

Dakle, prženje burgeri ribe iz lososa, trebamo kilogram ribe, par žarulja, dvjesto grama masti (možete uzeti slaninu), jaja, par češnja češnjaka, 150 grama kruh bez kore, malo mlijeka, brašno ili krušne mrvice mljevenja za breading i biljno ulje.

Ako ste smrznute ribe, potrebno je unaprijed da će se povući iz zamrzivača topiti. Tada je roza losos će morati očistiti i izrezati na fileti i preostalo nakon rezanja kostiju može se staviti na kuhanje juhe.

Riblji file mora biti suše i mrve, nadjev zajedno s prethodno namočene u mlijeku i pritisnut viška kruha tekućine i masti. Dobivena mljeveno pokušava voziti sirovo jaje, dodati okus začina i soli. Sve dobro promiješajte i nokautirati, osiguravajući da se masa potpuno homogena i bujna.

Sada podijelimo nadjev porcioniranje, oblikovanje pljeskavica ih paniruem u krušne mrvice ili brašno i poslati ga u posudu, u kome se već dobro zagrijati ulje. Pržiti na jednoj strani da se dobije smeđe, zatim okrenite na drugu stranu, imajući na jakoj vatri dvije minute. Nakon toga smanjiti grijanje i dozharivaem ribe krmenadle lososa dok kuhani ispod peke. S ovom metodom pripreme pljeskavica proizvedenih ukusan kore i unutar - sočne i meke.

I ovdje je recept za ukusne hamburgere, koji nisu potrebni za dodavanje kruh. Trebat će nam oko četiri grama lososa fileta, jednu ili dvije žarulje, sto grama smrznutog maslaca, istu količinu sira, začina i krušnih mrvica.

Mi samljeti riblje filete uz pomoć mješalice ili mljevenje mesa, dodati nastalu mljeveno nasjeckani luk (možete samo usitniti ili samljeti sa ribom u blenderu). Sezona sa soli govedine, začinite i mijesiti dobro. Naribati sir i dodati masi riba. Sada je Burke mljeveno na komade, stavite u svaki odrezak mali komad smrznutog maslaca. Paniruem naše ribe odreska lososa u krušne mrvice i pržite u tavi.

A možete pripremiti ovo jelo, a ne brušenje file govedina, i samo ga nasjeckajte nožem. Potrajati oko pet stotina grama lososa fileta, a mi ćemo ga izrezati u male komadiće. To je više prikladan za to, kada su ribe su još uvijek malo podmorozhena. Fino nasjeckajte luk, poslati ga u zdjelu s ribom. Sada umutiti dva jaja s dodatkom žlice majoneze i škrobnih žlice (može uzeti griz). Pomiješajte ribu s lukom i jaja smjesu, ne zaboravljajući dodati sol i papar. Stavite posudu s kuhane mase u hladnjaku nije manja od par sati. Moguće je i ujutro da bi nadjev i pržiti pljeskavice ribe iz lososa za večeru. Rasporediti težinu posude žlicom kao u pripremi fritula, pržena na obje strane.

A ako staviti na svoj način ishrane i izbjegavati jesti pržene, a zatim biste trebali kuhati riblji mesne okruglice. Recept za ovo jelo je jednostavno.

Grind četiri grama ribljih fileta (u blenderu ili mlincu). Fino nasjeckajte luk i kuhajte pedeset grama riže. Pomiješajte mljeveno ribu s hladnom kuhana riža, tukli jaja i luk. Ako je masa uključena previše tekućine, a zatim dodao par žlice brašna.

Lepim od posljedica masovnih male loptice. Fiš mesne okruglice su najbolji u dvokrevetnoj kotao, oni će biti spremni za četrdeset minuta. No, možete ugasiti mesne okruglice u tavi s malo vode. Poslužite ovo jelo može biti s bilo umakom i ukrasiti najbolje su svježe povrće ili varivo od povrća.