Što možete kuhati od jaja i brašna? Moguće opcije

Što možete kuhati od jaja i brašna? Odgovor na ovo kulinarsko pitanje može se naći u predmetnom članku.

Napravite domaće rezance od brašna i kokošjih jaja

Što možete kuhati od jaja i brašna? Prvo što vam se svidi kada čujete ovo pitanje je ukusna domaća rezanci. To će poslužiti kao izvrsno gorivo za pile ili govedina.

Kako bismo ga pripremili kod kuće, trebat će nam sljedeće komponente:

• Velika jaja piletina - 1 komad;
• Kuhanje pitke vode - 3 velike žlice;
• Sol hrana - nekoliko malih prstiju;
• Brašno je pšenično svjetlo - sve dok traje tekućina.

Gnječenje strmog tijesta

Što možete kuhati od jaja i brašna? Naravno, ukusna domaća rezanci. Za gnječenje strmog tijesta pileća jaja razbijena su u duboku zdjelu, a zatim lagano pretučena s uobičajenom vilicom. Zatim se u nju ulijeva malo vode i u njega se ulijeva nekoliko grickalica soda za pečenje. Dobro promiješajte sastojke i dodajte ih lagano brašno.

Dezlo se tijesto s rukama dugo vremena. Čim baza postane homogena, i više se neće držati dlanova, pokriva se filmom hrane i ostaje na stolu za ¼ sati.

Kako smanjiti rezanci i koliko kuhati u mesnoj bujici?

Sada znate što možete kuhati od jaja i brašna. Nakon što dolazi tijesto, to je vrlo delicately izbačen, velikodušno škropili pšenično brašno. Zatim se dobiveni sloj namotati valjkom i izrezati oštrim nožem.

Gotovi poluproizvodi od domaćih rezanaca šire se preko ploče i ostaju u tom obliku nekoliko dana. Tijekom tog vremena, tijesto treba dobro sušiti, što će omogućiti da proizvodi budu pohranjeni u zatvorenom spremniku dugo vremena.

Kuhajte gotove rezance u mesnoj juhu ne smiju biti duže od tri minute, inače će se raspasti.

Napravite ukusne i bujne palačinke na kefir

Kefir, jaja, brašno - što možete kuhati od tih sastojaka? Kulinarski stručnjaci kažu da ti sastojci čine ukusne palačinke.

Dakle, za pripremu veličanstvenih palačinki trebat će nam:

• Srednje jaja - 2 kom .;
• Kefir 3% svjež - 400 ml;
• Soda kantina - ½ malu žlicu;
• Šećer, sol - dodajte svoj ukus;
• Brašno bilo koje vrste - po vlastitom nahođenju.

Priprema tijesta za palačinke

2 jaja, brašno - što se može kuhati od tih sastojaka? Takvi se proizvodi vrlo često koriste za gnječenje baze palačinke. Pileća jaja dobro se tuku s vilicom, nakon čega dodaju sol i šećer. Također, soda za pečenje u 3% kefir se odvojeno gasi.

Miješanje obje mase zajedno se dodaje brašno. Nakon postizanja viskozne konzistencije tijesto tijesta ostavljeno je na stranu (za ¼ sata), nakon čega počinje toplinska obrada.

Vruće pržene palačinke u tavi

Što možete kuhati od jaja i brašna? Koristeći ove sastojke, možete brzo i jednostavno napraviti palačinke za čaj.

Spremni tijesto na kefir kuglicu veliku žlicu i širi se na vruću posudu, lagano podmazanu. Kada je gornji dio palačinki pokriven rupama, oni su prebačeni na drugu stranu i pripremljeni na sličan način.

Nakon prženja svih veličanstvenih proizvoda na kefiru, razmazani su prirodnim maslom i vruće prikazani na stol.

Kako napraviti tanke palačinke kod kuće?

Brašno, jaja, mlijeko - što se može kuhati od tih sastojaka? Takvi su sastojci idealni za stvaranje tankih palačinki. Oni su pripremljeni na isti način kao i bujne palačinke u prethodnom receptu. Samo umjesto jogurta treba koristiti mlijeko.

Dakle, nakon dodavanja pšeničnog brašna u sastojke, trebali biste dobiti viskozni, prilično tekući, tijesto, koje bi trebalo širiti na vruću posudu s posudicom od juhe.

Pripremimo ukusni kolač za kekse s jabukama od jabuka

Što možete kuhati od jaja, brašna, šećera? Takvi proizvodi su dobri za upotrebu u pečenju keksa. Da bismo implementirali ovaj recept trebamo sljedeće komponente:

• Jaja velike - 4 kom .;
• Hrana soda - 2,5 g;
• Šećerna repa - 255 g;
• Svjetlo brašno - 255 g;
• Sok od limuna - 5 ml (koristi se za gašenje sode);
• Jabuka od jabuka nije vrlo tekućina - oko 200 g;
• Margarin - oko 15 g.

Napravite tijesto od tijesta

Tijesto za kekse namazati se vrlo brzo. Prvo morate razdvojiti bjelančevine i žumance iz različitih jela. Pored žumanjaka, morate dodati šećer od šećerne repe i trljati ga vrlo velikom žlicom dok ne dobijete bijelu masu.

Također je potrebno zavarivati blago ohlađene bjelančevine odvojeno. U tom slučaju trebali biste dobiti vrlo otpornu pjenu. Dodano je slatkim žumanjcima, nakon čega počinju ugasiti sode za pečenje. Usput, potonje se može ugasiti ne samo pomoću soka od limuna, već i upotrebom stolnog octa, kefira ili čak kiselog vrhnja.

Temeljito miješanje sastojaka lagano se dodaje lagano brašno. U tom slučaju, tijesto se redovito miješa, tako da se ne riješi.

Kako pravilno ispeći?

Pecite osnove za kekse na velikom aluminijskom limu za pečenje. Dobro je zagrijana u pećnici, a zatim razmazana slatkom margarina. Nakon toga, list je raširen sve prethodno miješano tijesto, koje se zatim toplinski obrađuju.

Vrijeme starenja biskvitne baze u pećnici je 30-40 minuta. Za to vrijeme treba potpuno peći i postati malo ružičasto.

Proces formiranja role

Vrlo brzo formirajte kolač za kekse, dok se ne ohladi. Da biste to učinili, posudu za pečenje s bazom izvadite iz pećnice i lagano stegnuti rubovima struganih. Nadalje na njegovoj površini pravilno namazano jabučica jabuka. Nakon toga, kolač je vrlo čvrsto namotan u valjak. Istodobno, to bi trebalo biti što je moguće vruće, inače kolač će ispucati.

Kako donijeti stol?

Nakon što je keksa s jabukom jabukova omotana u valjak, stavlja se na ravnu posudu s šavom prema dolje. Nakon čekanja potpunog hlađenja deserta, posipajte ga šećerom u prahu ili pokrijte s slojem čokolade. U ovom obliku proizvod se drži na hladnom otprilike dva sata. Nakon proteka vremena, uklanja se, rezati na kriške debljine 1,5 cm i staviti na stol s šalicom čaja.

Sažimo rezultate

Kao što možete vidjeti, sastojci kao što su brašno, jaja, šećer, kefir i mlijeko se koriste u mnogim receptima. Primjenjujući ove proizvode, možete kuhati ne samo domaće rezanci, palačinke, palačinke ili kekse, već i mnoga druga jela. Na primjer, domaći kolači, kolačići, pite i drugi proizvodi vrlo su lako izrađeni od ovih sastojaka. Također, od jaja i brašna, možete zamijesiti tijesto za knedle, manti, keksa, pastile, itd.