Želite palačinke s kupusom i jajima?

Želite palačinke s kupusom i jajima?

Što znate o pripremi palačinki? To je fascinantan i zanimljiv proces. Raznolikost vrsta tijesta za palačinke je iznenađujuće. Možete napraviti svježe, tijesto tijesto i maslac na jaja i mlijeko, a možda i korištenje kiselog kvasca tijesta. Svaki od nas odabire u skladu s našim ukusom i dostupnosti proizvoda pri ruci. I što je sjajan popis onoga što možete staviti ove palačinke! Jednostavno nema granica. Ovdje, i slatko punjenje voća ili džema (džem), a možda i kondenziranog mlijeka, povrća ili mesa punjenje u različitim varijantama. Stanovat ćemo na jednom od najčešćih ispuna.

Palačinke s jajima jednostavno su pripremljene, ali je nemoguće ih odbiti za stolom: tako su ukusne i ukusne. Dakle, za vas, recept je palačinke s jajima.

Za ispitivanje palačinke trebat će vam dva jaja, mlijeko, brašno, sol i šećer, maslac - za vaš ukus - povrće ili kremasto.

Potrebno je dobro pobijediti sol, šećer i jaja. Ulijte pravu količinu mlijeka i, stalno miješajući, sipajte pšenično brašno. Dodajte u tijestu jednu žlicu biljnog ulja, pomiješajte. Sada počnemo pečenje palačinki. Kad su palačinke spremne, pričekajte dok se ne ohlade, a u ovom trenutku pripremamo ukusno punjenje.

Da biste to učinili, uzimamo šest jaja, mali luk, neki suhi kruh, trideset grama masti, dvije žlice kiselog vrhnja, sol i začin po vašem izboru.

Jaja se kuhaju, hlade i čiste. Skuhajte tijesto fino i pržite preko male vatre dok ne dobije ugodnu zlatnu boju. Kruh treba natopiti u mlijeku i stisnuti. Sve su se miješale i prolazile kroz meso za mljevenje. Dodajte sol, kiselo vrhnje, papar i ostalo, prema Vašem mišljenju, potrebna jela. Punjenje je spremno.

Za svaki palačinka stavili smo mali nadjev i obložili ih cijevom ili omotnicom. To su najčešće vrste oblika za palačinke s punjenjem. Ostaje pržiti i ukrasiti zelenim, kiselim vrhnjem.

Recept sličan gore spomenutim je palačinke s kupusom i jajima. Također nije teško pripremiti se. Prisutnost kupusa u punjenju obogaćuje korisnim svojstvima i raznosi osjetila okusa. Ovdje je recept.

Palačinka s kupusom i jajima

Za takvo je punjenje pogodnije kiselo palačinke tijesto. Znate li kako je pripremljena? Mi smo tuku mješalicu solom, šećerom i jajašcima, ulijemo ulje i malo vode. Ponovno promiješajte. Zatim, u ovoj pripremljenoj masi, sipajte irski ili jogurt. Ponovno promiješajte. Dodajte prašak za pecivo i brašno. Tijesto je gotovo spremno. Potrebno je samo pustiti da se pere oko dvadeset do dvadeset pet minuta.

Malo više - i palačinke s kupusom i jaja će ukrasiti vaš stol i oduševiti vaš ukus s članovima vaše obitelji.

Kad je tijesto malo duže i spremno, ispeći potrebni broj palačinki. Dajemo im vremena da se ohlade.

Punjenje za ovakvu palačinke je također jednostavno pripremljeno. Kupus je sitno isjeckan, kuhan i zadržava se u vodi 3-5 minuta. Prženi kolač i otopite na njoj mali komad maslaca. Pržite kupus. Četiri jaja kuhati, cool i fino usitniti. Kupus se pomiješa s jajima, dodati zalogaje i slane. Ravnomjerno stavite nadjev na palačinke, zamotajte ih i počnite skuhati palačinke sa kupusom i jajima. Kad je sve spremno, a svaki se palačinac nasmiješi s tanjurastim prstenastim bačvama, možete pustiti maštu i ukrasiti naše zdjelu s jabukama, lukom, celerom ili peršinom. Za kiseli test, punjenje kupusom i jaje, umak od rajčice ili ketchup rajčice je izvrsno. Sada, ukusne palačinke s kupusom i jaja mogu se sigurno poslužiti za stolom. Rado će vam rado cijeniti.