Propisi ribljih jela: brudet

Nutricionisti preporučuju jesti ribu barem jednom tjedno, a Pirjani riba ima i delikatan okus i aromu. Za pripremu, možete uzeti oba morskih i riječnih vrsta riba, od kojih svaka ima svoje prednosti. Ugasiti korištenje glinene posude, tave i druge pribor. Mala riba se obično kuha cjelinu, već ekipe, kao šef, i bez. Ako proizvod teži više od kilogram, to bi trebao biti podijeljen na dijelove, metoda rezanja ovisi o strukturi i težini ribe.

Gotovi riba, pirjani u majonezi, u pripremi zasićenog novog mirisa, što znatno poboljšava njezin okus, čineći je mekom i nježan. Za pripremu je potrebno riblji fileti, svježi paradajz, luk, majonezu. Fileti izrezati u male komadiće. U plitku posudu pomiješati brašno, sol i začine. Svaki komad propada uredno u smjesi, a zatim poslan u zagrijanom posudu, koja se ispeče u srednje topline do zlatno smeđe. Polovica ribe formirana u dubokoj zdjeli, postavljen na njega kruži rajčice i luk prstenje, više slojeva ponavljaju. Iznad svega ispunjen malom količinom majoneze, dodaje malo vode, smjesa je dovedena do vrenja, prekriven poklopcem i polije pola sata.

Moram reći da ima puno brodet recepata. Na primjer, možete to učiniti s povrćem, zatim garnirati možete poslati kuhanu rižu. Za ovaj recept je bolje preferirati COD filete, iako možete uzeti i druge vrste morske ribe. Fileti izrezati u male komadiće. Mrkva i celer izrezati na kriške, luk sitno sjeckani i prže u tavi. U to se doda preostala povrće, zatvoren s poklopcem i gulaš nekoliko minuta. Pre-obložene u brašno, komadi ribe su smješteni u tavi, svi slani, dodati začine po ukusu, jelo posuto limunovim sokom, a zatim pirjani oko 15 minuta.

Prilično mirisne get brudet kuhana s hrenom. Da biste to učinili, smrznute ribe (Pollack, smuđ ili neki drugi) odmrznuti (ili uzima svježi), dobro oprati, izrezati srednje veličine komade, dodaje začina i soli. Luk izrezati na kolutove, hren korijen utrljava na ribež. U dubokoj tavi utvrđenim luk, posute hren umak, stavite ribu na vrhu, a onda opet luk s hrenom, preostali riba komada, zadnji sloj će pokloniti. To također izlio količinu vode da pokriva proizvode za par centimetara. Zatim stakleni staviti na vatru. Nakon što voda prokuha, pijan od požara pan pokrivena poklopcem i gasi oko pola sata. Zatim dodajte kiselo vrhnje i antenu za nekoliko minuta priprema. Na gotovog obroka ribe rasprostire i luk prstenje, sve top zali pripremljen sos.

Osjetljivo okus ribe pirjana u mlijeku. Za ovu bez kostiju u papra i soli narezane riblji fileti utvrđenim u tavi na sloju luk, to je škropili na vrhu kao luk prstenje. Evo ga izlije kuhano mlijeko dok mufle gornjeg pokrivača. Zatim stavite posudu na vatru, koja nakon vrenja potrebno je napraviti minimalno. Treba napomenuti da se pirjani riba brzo kuha u mikrovalnoj pećnici. Možete koristiti gornji recept, ali vrijeme je smanjena na 10-15 minuta.

Dobar prilog poslužiti pirjana riba kuhana ili prženi krumpir, riža, variva. Možete sipati umak jelo u kojem tushilos, pospite nasjeckanim koprom. Prilikom kuhanja treba obratiti pozornost na vrijeme, ne ostavljajte ribu za dugo vremena, jer probavlja, to može razbiti u male komadiće.