Soljenje crvene ribe kod kuće

Povremeno je fan kritizirati crvene ribe. Najvjerojatnije, da će biti više navijača da ga probati, da se pridruže lijepe nježne blago slani okus. Crveno meso ribe tako ponudu koja se topi u ustima, ostavljajući ugodan okus morske svježine i blaga saliniteta. Može li soljenje crvene ribe kod kuće? Da, iako to nije tako lako kao što se može činiti na prvi pogled.

Kao što možete vidjeti, posebno poštovanje za japanski crveni ribe. Cijeneći svoj izvrstan okus, stanovnici zemlje izlazećeg sunca joj je svoj kulinarski posjetnicu, kuhati s rižom i začinima. To je sve vrste sushi, koja je korijen u svijetu.

Soljenje crvene ribe kod kuće ne kao vremenski zahtjevne kao priprema zemljišta, tako da će gotovo svatko. Dobro je da se u kiseljenje crvene ribe ne gubi svoja svojstva. To je izuzetno bogata vitaminima, mineralima, kalcijem, željezom - vuschestvami potrebne za tijelo. To je osobito korisno za zdravlje žena, jer sadrži elemente koji normalizira rad ženskog reproduktivnog sustava.

Slani crvena riba kod kuće treba početi sa čišćenjem truplo. Očistite, isperite. Poželjno je pod hladnom, čak i ledene vode. Odvojite glavu, kralježnicu i rep. Samo ne bacaju na glavu crvenu ribu, jer ispada prekrasan uho, recept od kojih dajemo u nastavku.
Odvajanje mesa, izrezati ga na nekoliko komada. Tada možete miješati tri dijela soli i jednu od šećera. Velikodušno posuti ribu i ostaviti najmanje 8 sati je bolje, naravno, za cijelu noć. Zatim možete lagano odvojiti kore, ukrasiti zelje i poslužite.

Međutim, ambasador crvene ribe kod kuće mogu biti različiti. Mi smo doveli najviše jednostavan recept koji ne zahtijeva posebne vještine. Ali korištenje šećera - kontroverzno opcija. Pokušajte napraviti i sa šećerom i bez njega. Šećer dovesti u zdjelu duhovit okus, ali ona također utječe na samu ribu, što je više trošan. Na taj način pokušati obje opcije i odlučiti što je pravo za vas.

Neki ljudi više vole propustiti marku s biljno ulje riblji file, a onda, kad soljenje crvene ribe kod kuće više, služio za stolom, spustivši malo limunovog soka na gornjem ili ukrasnu kuhano jaje, narezane tanke ploče. Nalazi se na vrhu grančicu zelenila.

Sada, kada smo shvatili kako je soljenje crvene ribe kod kuće, ići na pripreme ono što je ostalo od njega. Posebno smo zainteresirani za glavu i kičmu ribe. Kuhati glava. U ovom trenutku, oguliti krumpir i luk. Luk lijepo izrezati na polutke. Baciti vodu Sl. mjesto luk i krumpir dogodi u roku od nekoliko minuta. Kuhati juhu dok kuhani, ali nekoliko minuta prije kraja dodajte tlo čak i crvena paprika (sve je na vama, to sve ovisi o tome kako vam se sviđa ljuto). Poželjno je da kapljice žlica biljnog ili maslinovog ulja i soli po ukusu. Usput, možete prestati i komad maslaca, također, će ispasti vrlo ukusan i hranjiv. Samo ne bacajte u uho obična kuhinjska sol, ne u kombinaciji s juhom. Bolje da se veliki iodized soli - to je kao da je posebno stvoren za juhu, to će potvrditi bilo ribar. I završni je dodir. Vjerojatno ste već pogađate što? Ovo je mali čašu votke. Na srednjim tavi će biti dovoljan jedan stog do 50 grama. Poslušajte votku okus, ali alkohol je djelovati, naravno, neće. Previše vode će ga razrijediti. Dakle, to uho i može konzumirati djecu.

Kao što možete vidjeti, recepti za crvene ribe puno - to je dobro u juhama, salatama ili tipičnog kućnog konzerviranja. I tako je to dobro.
Jedite losos za vaše zdravlje!