Najukusnije i lagane salate za odmor: najbolji recepti

Svaka domaćica, koja planira obilježiti važan datum, nastoji iznenaditi svoje goste s nečim. Za to se obično ne pripremaju samo jela od mesa i ribe, već i hladne zalogaje. Posebno mjesto na svečanom stolu zauzimaju ukusne i lagane salate. Nije potrebno izumiti nove egzotične recepte za odmor. U takvim slučajevima često se dobivaju lijepo dizajnirane i vremenski testirane opcije.

„Suncokret”

Ovaj lagan za pripremu snacka može postati pravi ukras svakog slavlja. Sastoji se od jednostavnih i lako dostupnih sastojaka, koje možete kupiti u bilo kojem trgovini u blizini. Osim toga, svi proizvodi ne zahtijevaju dugotrajnu toplinsku obradu, tako da cijeli proces neće trajati više od sat vremena. Prije nego počnete pripremati ukusnu i laganu salatu za odmor, svakako provjerite ima li u vašoj kuhinji:

• 250 grama pilećeg fileta.
• Bankina maslina (ugurana).
• 200 grama šampinjona.
• 3 kokošja jaja.
• 100 grama tvrdog sira.
• Čips i majoneza.

Opran filet izlivamo hladnom slanom vodom i kuhamo dok ne kuhamo. Isto je učinjeno i kokošjim jajima. Gljive su izrezane s pločicama i pržene u maloj količini profinjenog lean ulja. Sada kada su svi sastojci spremni, možete se prebaciti na sljedeću fazu. Poput mnogih drugih svjetlosnih salata za odmor, "Suncokret" se sastoji od slojeva. Na dnu prikladnog flat dish naizmjence stavi sjeckani pileći filet, pržene gljive, sjeckana kuhana jaja i ribani sir. Svaki sloj je ravnomjerno podmazan s majonezom. Ulogu lišća će se igrati čips postavljen uz rub, a umjesto sjemena, koriste se masline.

Salata u pita kruha

Ovaj neobično dizajnirani snack pripremljen je iz proračunskih sastojaka. Ali, unatoč tome, svakako ćete ugoditi svojim gostima. Da biste napravili takvu laganu jednostavnu salatu za odmor, unaprijed rezervirajte sve potrebne proizvode. U tom slučaju trebat će vam:

• Tanki pita kruh.
• 250 grama rakovskog mesa.
• Bank od konzerviranog kukuruza.
• Svježi krastavac.
• Par jaja.
• Krem sir, majoneza i svježa trava.

Isprana jaja se izli hladnom vodom, tvrdo kuhana, ohlađena, ljuštena, zgnječena i presavijena u posudu za salatu. Tamo također dodati kriške rakova mesa, sjeckani krastavac, sjeckani zelje i zrna konzerviranog kukuruza. Sve je to masirano s majonezom, pomiješano i prošireno na pita kruh. Zatim se kotrlja u valjak, rubovi su razmazani rastopljenim sirom.

Salata u tartletima

Ovaj recept za laganu, ukusnu salatu za odmor uključuje upotrebu određenog skupa proizvoda koji možda nisu u vašem domu. Stoga pokušajte unaprijed pregledati sadržaj svog hladnjaka i kupiti sve komponente koje nedostaju. Trebat će vam:

• Bank od konzervirane tune.
• Par kokošjih jaja.
• Krastavci.
• Salata ostavlja, zeleni luk i kopar.
• Majoneza i tartlets.

Tuna se oslobađa iz kostiju, tla s vilicom i širi se u duboko posuđe. Tu su također razbacane kuhana jaja, krastavci odrezani, sjeckani kopriva i zeleni luk. Sve je napunjeno majonezom, pomiješano i rasprostiralo tartlets, na čijem dnu već postoji salata.

"Brigantine"

Ovaj jednostavan recept zasigurno će dodati na popis blagdanskih salata za svaku prigodu. Ono se razlikuje od nevjerojatno svježeg okusa i ugodnog mirisa. Za pripremu, unaprijed rezervirajte sve potrebne proizvode. U ovom slučaju, trebali biste biti blizu:

• 195 grama Pekinga.
• Pola konzervirane masline.
• 95 grama feta sira.
• Velika zrela rajčica.
• 95 grama malo slane pastrve.
• Sok od limuna i maslinovo ulje.

Isprati tanak slatki kupus, slan i lagano umijesan. U istom brodu dodajte rezane pastrve, kockice sira, polovice maslina i kriške rajčice. Sve je uliveno s limunovim sokom, začinjeno maslinovim uljem i nježno pomiješano.

Zalogaj od povrća sa sirom

Poput mnogih drugih svjetlosnih salata za odmor, ova je opcija jednostavna i brza. Srednja posuda je vrlo ukusna i niska kalorija. Stoga se može poslužiti i onim gostima koji slijede svoju figuru. Da biste stvorili ovaj snack za povrće, trebat će vam:

• 3 velike zrelih rajčica.
• Svježi krastavac.
• Šaka maslina.
• Crveni slatki luk.
• 200 grama brynza.
• Sol, mirisni začini i maslinovo ulje.

Oprano povrće, ukoliko je potrebno, oguljeno je i zgnječeno u otprilike istim komadima. Sve to se kombinira u dubokoj posudi za salatu. Tamo također šalju sir i masline izrezane u kockice. Gotovo spremna salata se izlije i pospite aromatičnim začinima. Zatim se napuni maslinovim uljem i lagano se miješa. Prije posluživanja snack je ukrašen lisnatim listovima.

Salata s kozicama

Ovaj snack zanimljiva je kombinacija povrća i plodova mora. Poput većine svjetlosnih salata za blagdan, priprema se doslovce za pola sata i sastoji se od jednostavnih i pristupačnih sastojaka. Da biste ga stvorili, trebat će vam:

• 200 grama kuhane škampi.
• Par zrelih rajčica srednje veličine.
• 150 grama bilo kojeg tvrdog sira.
• Nekoliko češnjaka.
• Sol, začini i majoneza.

Kuhani i kuhani škampi se kombiniraju s sjeckanom rajčicom i ribanim sirom. Dodajte nasjeckani češnjak, sol i sve začine. Sve je napunjeno majonezom i blago miješano. Spremna salata ukrašena je svježim biljem. Poslužite ga s croutons, kuhani od bijelog kruha.

Biljni zalogaj s konzerviranim kukuruzom

Ovo je jedan od najboljih recepata salate na svečanom stolu. Predjelo, kuhano prema tehnologiji opisanom u nastavku, ima svjež proljetni okus i lagani miris. Sastoji se gotovo isključivo od povrća. Stoga se može smatrati prehrambenom. Da biste ga stvorili, trebat će vam:

• 4 zrelih rajčica srednje veličine.
• 150 grama bilo kojeg bijelog sira.
• Perle zelenog luka.
• 3 malih svježih krastavaca.
• 100 grama konzerviranog kukuruza.
• Hrpa zelene salate.

Za pripremu opskrbe gorivom gore navedeni popis mora biti malo proširen. Osim toga, izvršeno je sljedeće:

• Za 3 žlice rafiniranog lean ulja i balzamovog octa.
• Slice češnjaka.
• Žlica prirodnog meda nije kandirano.
• Soli.

Oprano povrće izrezano je u male kocke i presavijeno u duboki spremnik. Tu se također šalju sjeckani lukovi, zdrobljeni sir, konzervirane zrnce kukuruza i izrezane listove salate.

Sada je vrijeme da napravi umak. Za pripremu u jednoj zdjeli, češnjak, sol, mršavo ulje, med i balsamski ocat prolaze kroz tisak. Sve dobro izmiješajte i ulijte prerađenu salatu u salatu.

Snack s piletinom i ananasom

Ova salata ima ugodno egzotičan ukus. Zahvaljujući prisutnosti orašastih plodova, ispada da je dovoljno zadovoljavajuće i ima svečanstveni izgled. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 150 grama konzerviranog kukuruza.
• Pileći filet.
• 50 grama oraha i tvrdog sira.
• 3 prstena konzerviranog ananasa.
• Majoneza.

Poput mnogih drugih jednostavnih, laganih i ukusnih salata na svečanom stolu, ovaj predjelac pripremljen je vrlo brzo. Oprani pileći filet sipa se hladnom slanom vodom, kuhamo, hladi, izrezati na ne prevelike komade i presavijte u duboku zdjelu. Dodajte kukuruznu jezgru, pržene orahe, zdrobljeni ananas i ribani sir. Sve je napunjeno majonezom, uredno pomiješano i ukrašeno granama svježeg zelenila.

Mesna salata sa sjemenkama šipaka

Ovaj jednostavan i zadovoljavajući snack postat će pravi ukras svakog gozbe. Može se poslužiti obiteljskom slavlju ili dolasku gostiju. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 200 grama govedine.
• 3 kokošja jaja.
• 150 grama konzerviranog kukuruza.
• Nekoliko krumpira.
• 50 grama oraha.
• Prosječna mrkva.
• Cijela granata.
• Sol i majoneza.

Oprano meso pretočite u hladnu vodu i kuhajte dok ne kuhate. Zatim se izvuče iz bujona, ohladi, izreže u male komadiće i čisti na stranu.

Jaja su također tvrdo kuhana, ljuštena i rešetkana. Sada je vrijeme da počnemo proizvoditi povrće. Mrkva i krumpir su kuhani dok se ne pripremaju. Tada se očišu i podižu.

Na dnu ravne ploče položio je ribani mrkvu. Nanesite je s majonezom i pospite sjeckanim maticama. Od gornjeg mjesta skoro svi raspoloživi kukuruz, ribani jaja, rezati govedinu i ribani krumpir. Svaki sloj mora biti obložen majonezom. Potpuno pripremljena salata ukrašena je sjemenkama nara, kukuruza i zelenim lukom.