Oštre i jasne mrkva u korejskom za zimu: korak recept

Mrkva za korejski za zimu, recept od kojih će se raspravljati malo dalje, vrlo duhovit i flavorful. Takav preoblikovati se može čuvati u hladnjaku ili u podrumu za 4-7 mjeseci.

Mrkva za korejski za zimu: recept pikantnim grickalicama

Potrebni sastojci:

• velikih svježe mrkve - 1 kg;
• svježi češnjak veliki - 6-9 režnja (u vlastitom nahođenju);
• čili - ½ jedinica.

Za marinadu:

• Kipuća voda je vruća - 500 ml;
• ulje, rafinirana biljna - 1 šalica;
• pijesak šećer - 6 velikih žlice;
• sol malo natrij - 4 velike žlice;
• ocat 9% - 3 velike žlice.

Ispravan izbor od mrkve

Mrkva u korejskom zima, čiji recept sadrži najmanje proizvodi dobiveni posebno ukusna kada se koristi sočne i teško korijene za pripremu predsklopa. Uostalom od ustajale, stare i mekom proizvod će biti vrlo teško napraviti taj obrok jer prije valjanja do glavne komponente trebaju biti pažljivo rukovati.

Priprema povrća za mariniranja

Da bi mrkvu u korejskom za zimu, budite sigurni da biste dobili posebnu plovak. To je zbog činjenice da je povrće koje treba isjeckan na tanke i duge slame. Mrkva treba dobro oprati, tanko oguliti, a potom utrljajte na „korejski” ribež. Zatim trebate očistiti zube od češnjaka i samljeti ih u kašu.

treba uzeti nekoliko 500- ili 750-gram boca i sterilizirati zajedno sa metalnim poklopcima za kuhanje zime mrkve grickalice. Nadalje, u posebnoj posudi pomiješajte ribane mrkve je potrebno zajedno s češnjakom i zgnječiti ih sa svojim rukama mnogo. Predsklop treba čvrsto staviti u kante, čije dno se preporuča staviti na mali komad vruće crvene paprike (chilli).

kuhanje marinada

U skladu sa svim zahtjevima za izradu tapas svakako dobiti ukusan i sočan korejski mrkve. Recept za zimu izradak zahtijevaju uporabu okusom marinadi. Za njezinu pripremu mora kuhati i običnu vodu, preliti ga banke s povrćem i inkubirati 10 minuta. Daljnji slanom vodom bez mrkve zahtijevalo ponovno staviti u posudu, a onda je okus biljno ulje, šećer, sol, dovesti do vrenja, uklonjeno iz topline i dodati 9% octa. Ova marinada sastav mora ponovo sipati u bankama, a zatim odmah zasukati poklopce (sterilizirana). Nakon toga jelo s priprema treba biti okrenut naopako i ostavite da se ohladi dalje.

Kako donijeti na stol

Mrkva za korejski za zimu, recept je gore objašnjeno, bit će u potpunosti prikladan za prehranu tek nakon 30-40 dana. Tijekom tog vremena, svježe povrće je dobro natopljena mirisnim marinada, to će biti sočna, hrskava, duhovit i vrlo ukusne. Služio ovaj zimski obratka na stol kao zaseban međuobrok ili dodano na bilo orijentalnim jelima koja zahtijevaju posebnu hitnost.