Kako kuhati palačinke od krumpira: jednostavna i vrlo ukusna!

Kako kuhati palačinke od krumpira, tako da su dobili jako ukusna? Svaka obitelj ima svoje recepte i tajne. I u ovom članku ćete naučiti o nekim od najukusnijih od njih. Međutim, ako želite dati slobodne ruke u svoje kulinarske mašte, možete doći do te svojim vlastitim receptima za palačinke.

Klasična verzija

Za početak ćemo pogledati kako napraviti palačinke od krumpira na tradicionalnom receptu.

Što trebate

• 1kg krumpira;
• 3 pilećih jaja;
• 1,5 šalice brašna;
• 3 žlice. l. biljno ulje;
• sol.

Kako kuhati

Krumpir je potrebno naribati, a zatim dodajte papar i sol ga. Zatim podijelimo na 3 sirova jaja, dodajte ih u dobivenu masu krumpira. Mi smo počeli ometati i paralelno sipati brašno dok se prilično guste konzistencije. Onda ostaje samo da bi minijaturni tortu i početi da ih stavi na posudu napuni uljem. Oni koji žele naučiti kako kuhati palačinke od krumpira, trebate znati da su spremni kada obje strane pokriveni su hrskave zlatno-smeđe kore. Tu je i malo modificirana verzija recepta. Prilikom kuhanja, ne koriste jaja, te dobiti ništa manje ukusna posna palačinke od krumpira.

Palačinke od krumpira sa češnjakom i sirom

Ako već znate kako kuhati palačinke od krumpira na klasičan recept, koji nudimo mogućnost treba zanimati.

Što trebate

• 8 krumpira;
• 1 luk;
• 2 zuba. češnjak;
• 100 g sira;
• 50 grama biljnog ulja;
• 3 žlice. l. pšenično brašno;
• 2 pilećih jaja;
• na okus - papar i soli.

Kako kuhati

Za početak, ja ću očistiti i osušiti krumpir, a zatim ga utrljati na grubo većih i sirom - na novčanu kaznu. Luk je također vrijedi rešetka (kao opcija - vrlo sitno sjeckani), gnječiti češnjak, pospite solju i paprom, zatim dodati jaja. Svi sastojci trebaju biti temeljito pomiješana, a zatim ulijte odgovarajuću količinu brašna (da ne lijeva voda), jednom temeljito promiješati. Prije nego što pržiti palačinke, dobar topline tavi, staviti smjesu žlicu krumpira, smanjiti toplinu i pržiti dok obje strane nije smeđe-zlatna korica.

palačinke gljiva

Što trebate

• 700 g krumpira;
• 1 glavica rap. luk
• 2 pilećih jaja;
• 300 grama gljiva;
• 3 žlice. l. pšenično brašno;
• 500 g kreme od 20%;
• na okus - sol i papar.

Kako kuhati

Tako ste opskrbljena sve potrebne sastojke, to je sada najvažnije pitanje za vas: „Kako napraviti palačinke od krumpira i gljiva?” Prvi korak je da se oguliti krumpir i izbrisati ga koristite fino rende. Možete dodati okus datume svojih začina. Gljive i luk prženi u tavi do zlatno smeđe stjecanja. Krumpir, pomiješati s gljivama, dodati u masu, koja je dobivena od nas, jaja i brašna. Palačinke treba rasporediti žlicom na vruće tavi, prekriven slojem ulja. Pirjajte dok ne omekša treba biti na obje strane. Poslužite s vrhnjem je najbolje.

Tako smo naučili kuhati palačinke. Kao što možete vidjeti, recepti sama oprostiti. Ali ako postoji barem jedna osoba koja će odbiti takvo zadovoljstvo?

Dobar tek!