Kuhanje mousse od jagoda

Ljeto, topla nježna sunce i, naravno, puno slatke, sočne bobice. I kraljica među obiljem voća, bez sumnje, je delikatna jagode. Ovo je pravi princeza slastica, koja osvojila milijune ljudi na svojim ukusna okusa, neobičnog oblika i korisna svojstva.

Ne egzotično voće ne može se usporediti s njom. Jagode - skladište vitamina i minerala za naše tijelo. Dosta u dan jesti 100 grama svojih bobica riješiti beriberi. U svom sočan pulpa sadrži vitamine B, neophodne za središnji živčani sustav i endokrini sustav da funkcionira ispravno.

Za dobar razlog liječnici propisuju bobice za osobe koje pate od poremećaja živčanog i depresije. Također je bogat vitaminom PP i E, koji je spriječio pojavu artroze, imaju blagotvoran učinak na zglobove, sprječava anemiju i konvulzije. S hranjivim tvarima smo shvatili, a sada pokušati napraviti zračni pjenu s jagodama.

Zahtijevamo niske masnoće krema (200 ml), svježe jagode (600 g), šećer, vaniliju i rakija (30 g).

Oko 6 komada voća izdvaja se za ukras. Preostali voće i oprati, izrezati svaki u 8 kriške, spava ili šećer u prahu, vanilija i izlije rakije (može biti zamijenjena s ruma i likera). Ostaviti pola sata da se upije.

Tada je plod masa treba slomiti miješalica. U posebnoj posudi do paperjast dosljednosti bičem vrhnje i lagano pomiješati ih sa bobica pire. mus Jagode sam ostaviti jedan sat u zamrzivaču. Prije posluživanja, ukrasite metvicom i jagodama. Ova lijepa, lagana, prozračna desert će dati nezaboravan aftertaste. Osim toga, hranjiv, svježe i niske kalorijske.

Ukusna mousse od jagoda: Recept sa dodatkom drugog mano minuta žitarica

Sastojci: jagode (300g) griz (50 g), vaniliju, šećer i mlijeko (200 ml).

Kuhati mlijeko u tankom potok, stalno miješajući, dodajte u griz. Smanjite vatru i kuhati dok ječam nije potpuno nabubri. U gotovom kašu dodati šećer. Dok griz hladi, napraviti bobica pire.

Za ovo jelo možete se smrznuti voće. U blenderu usitniti jagode da kaše stanje, pomiješana s vanilije. Sve sastojke zajedno, ponovo tući dok kolač od bjelanaca proširio u kremanki i poslati 3 sata da se ohladi. Evo ukusna pjenu dobiti od jagoda! Možete ga primijeniti na šlagom.

Blagi limuna desert želatina

Sastav proizvoda: šećer u prahu, želatina (15 g), limunov sok i smrznute jagode. Recepti iznijeti gore, gotovo su identični s jedinom razlikom - izgleda sastojaka. Bobice uzeti oko 500 Ako ste kuhanje antenu na velikom broju ljudi, povećati sastav proizvoda.

Odmrznuti voće pretvoriti u pire pomoću miksera. U njoj, dodati limunov sok, šećer i želatinu natečene. Stavite masu na laganoj vatri i zagrijati malo, želatina potpuno omekša - ne kuhati, inače će pokvariti.

Smjesu treba ohladiti, a zatim ga ponovno na jakom brzine tući mikserom, tako da se povećao volumen. Pomak silikon kalup od jagoda mousse i staviti na nekoliko sati u zamrzivaču. Ovaj desert je slatko i kiselo okus nijansu uz naznake limuna - poslastica za sladokusce.