Svinjetina ili govedina može se pripremiti na mnogo različitih načina koristeći razne marinade, breading i kuhanje tehniku pečenja do vrenja. Gotovo svaki put lako naći znalci. Posebno dobar za zdravlje, ali i vrlo ukusna - ispeći meso u pećnici ili multivarka. Ovdje se mogu koristiti svi recepti, previše - rezultat je uvijek dobiva odličan.
Kako ispeći meso u multivarka? Postupak u jednom
Kuhati svinjetina u svinjetini - što bi moglo biti originalan? Pečenje slaninu omogućuje da se vrlo sočan, ukusan i mirisni jelo bez puno truda. Da bi ostvarili ovaj recept meso pečena u multivarka, u životu, morate kilogram svinjetine, četiri stotine grama slanine, neke velike češnjaka klinčića, koricu od pola limuna, malo luk, pola žličice paprike, korijander, sol, maslac. Pokušajte odabrati ili vrat svinjska pisanica, tako da će bolji okus. Ogulite luk i češnjak, nasjeckajte limuna koricu i pomiješajte sve sa soli i začina, lupa u mort proizvodima. Otopite maslac u tavi i stavite natrag gumiran mirisnu smjesu pirjati desetak minuta.
Izrezati na tanke kriške slanine. Trake trebao biti vrlo dugo, tako da je pogodan za omotati meso u njima. Sve lako rezati, kriška slanine prije kuhanja može se staviti u zamrzivač. Staviti na papir za pečenje pripremio trake, a na njih - odabrane komad svinjetine. Ispuni svu pripremljeni umak i zamotajte slaninu oko. Prije nego što ispeći meso u multivarka „Redmond” ili bilo što, što bi trebao biti omotan folijom. Cook je potrebno za „pečenje” način ili „vruće”. Potrebno oko dva sata. Po želji, može se pripremiti na isti jelo i pećnice - potrebno temperaturi od dvije stotine stupnjeva i oko petnaest sati vremena.
Kako ispeći meso u multivarka? Postupak dva
Da bi ukusno svinjsko meso, možete koristiti mirisne marinadu. Tako dobiveni pečena šunka će biti dobro i hladno i toplo. Uzmi kilogram mesa, to je poželjno odabrati komad iz stražnje noge, ali se može koristiti i vrat. Utrljajte s češnjakom, soli i začina po želji. Pripremite marinadu. Morat ćete dvjesto grama kiselog vrhnja ili majoneze, žlicu senfa, žlica hrena, češnjaka, soli, začina. Pomiješajte sve sastojke i ostaviti svinjetina u marinadi nekoliko sati ili preko noći. Kako ispeći meso u multivarka deset minuta, koristiti „prženje” način, a zatim se prebacite na „kaljenjem” i kuhati oko dva sata. Također možete kuhati kuhana svinjetina sat vremena u „pečenje” načinu rada, u sredini okreće komad za više čak i prženje. Pećnica po kilogramu mesa-pola sata potrebna je temperatura kuhanja za stotinu i osamdeset stupnjeva. O tome je li jelo je spremno, može se suditi po izgledu jasan soka. Za više sočnosti treba redovito zalijevati komad ostaje marinadu za vrijeme kuhanja. Također možete koristiti rukav za pečenje ili foliji, međutim, kora će ispasti ne kao zazharistoy i rumen. Za pečena u foliji meso izgleda više privlačan za neko vrijeme dok ne budete spremni i mogu se ukloniti na komad crvenilo.