Krem od griza. Kako napraviti kremu od limuna griz

Krema od mamaca se može učiniti na različite načine. U svakom slučaju, ovaj proizvod daje vrlo ukusna, zrak i doslovno se tope u ustima. Treba napomenuti da je predstavljen griz krema je idealna za torte i kolače, koji su pripremljeni na temelju bujnom i mekog biskvita. Međutim, svježe pripremljen proizvod se može koristiti ne samo za podmazivanje kolača, ali i poslužiti kao vrijedan i vrlo ukusan desert, lijepo ga staviti u sladoled zdjele.

Danas, vaša pažnja bit će predstavljena nekoliko opcija o tome kako napraviti vrhnje „Ptičje mlijeko” od griza. Važno je napomenuti da je njegova priprema može potrajati i do jedne i pol sata slobodnog vremena.

Kako kuhati griz krema s limunom?

Zastupa dobivenog proizvoda je vrlo nježan, ali u isto vrijeme savršeno zadržava svoj oblik nakon zaliti. Recept ove kreme je vrlo jednostavna. Ali to je zapravo okrenuo zrak, jedinstven i ukusna krupica savjetuje sipati hladno s niskim udjelom masti, a tek onda kuhati. Ali prve stvari prvo.

potrebni sastojci

Za izradu tako slatko proizvod će morati kupiti:

• naslanjanje svježe mlijeko - 2 šalice od rezanja;
• griz - 4 velike žlice;
• svježe maslo - 260 g;
• Šećer pijesak - 1 šalica;
• limun velika - ½ voće.

Postupak dobivanja

Prije nego što napraviti kremu od griza, žitarice treba sipati u caklini zdjelu, a zatim ispunite ga s malom količinom svježeg mlijeka, dobro izmiješati i ostaviti na stranu za četvrt sata. Za to vrijeme je proizvod malo valovito i izgubiti sve neželjene kvržice.

Nakon gore navedene radnje griz težina treba staviti na laganoj vatri, dodajte preostali mlijeko i dovesti do kuhati. Dakle, potrebno je kuhati, a gusta i viskozna kašu (unutar 25-30 minuta), a zatim ga izvadite iz topline i potpuno ohladi.

Dok griz masa ne ohladi, možete početi pripreme preostale sastojke. Za to je potrebno ukloniti unaprijed maslaca iz zamrzivača, potpuno otopiti na sobnoj temperaturi, a zatim snažno bičem blender zajedno sa kristal šećerom. Također u uljne smjese zraka potrebno da se stavi limuna koricu, preuzet iz voća polovice. To je zbog predstavljen sastojak krupice krema će biti mirisne i osvježavajuće.

U zaključku, u masi ulja, šećer i koru treba dodati u ohlađenu kašu i temeljito sve pobijediti uz pomoć blendera. Kao rezultat toga, trebali bi imati zraka i doslovno topi u ustima vrhnje. To se mora odmah primijeniti na biskvit torta ili kremanki staviti u, a zatim stavi u komoru za hlađenje za potpunu skrućivanja.

Treba napomenuti da je takav slatki članku se pretpostavlja stabilan oblik u hladnom stanju, a okus i konzistencija je vrlo mnogo kao trgovinama „Ptičje mlijeko”.

Ukusna i zrak krupica krema i kondenzirano mlijeko

Ovaj proizvod se priprema na isti način kao i prethodni. No, razlike među njima su još uvijek tu. Razmotriti način pripreme ove kreme u više detalja.

potrebni sastojci

Krema od kuhanog griza s dodatkom kondenzirano mlijeko je više nježan i ugodan okus. Tako se proizvod ne može samo podmazati kolače, ali i za ukrašavanje raznih kolača.

Dakle, za pripremu predstavljao desert potrebno je sljedeće:

• svježe mlijeko nije jako visok sadržaj masti - 2 puna šalica;
• griz - 4 velike žlice;
• Kremasti svježa ulja - 270 g;
• kondenzirano mlijeko kuha - standardna posuda;
• limunova kora - ½ ploda (i, po želji, ne može biti dodan).

Korak po korak kuhanje krema

Prije toplinske obrade griz treba ga staviti u zdjelu, a zatim uliti malo mlijeka i dobro promiješajte. Nakon 15 minuta vzbuhshuyu mase potrebne za dodavanje preostalog mliječni proizvod, staviti suđe u vatru da prokuha i smanjite plin na minimum. U tom stanju, kaša treba kuhati 45 minuta, stalno miješajući žlicom (ne izgorio). Takav prolongirani toplinska obrada je potrebno kako bi se u potpunosti talog krupice sklopljenu i ne osjeća u desert. Dalje, preoblikovati se mora ukloniti iz topline i svjež zrak.

Dok je kaša ohladi, moguće je pripremiti drugi dio klima-vrhnje. Da biste to učinili, uzeti maslac i potpuno odmrznuti na sobnoj temperaturi. Nadalje, potrebno je da se stavi u blender posudu i bič u obliku visoko bijelo i pahuljasto masu. Nakon toga, proizvod je potrebno dodati mlijeko u prahu i ponoviti postupak miješanja.

Treba napomenuti da je takav krem kolač od griza treba pripremiti samo s Varenkov. Uostalom, ako dodate normalan kondenzirano mlijeko, proizvod će biti previše tekućine i ne biti u obliku trebamo.

Nakon što je drugi dio krema je spremna, to sigurno može dodati hladan griz i limuna (po želji), a zatim tresti kao Temeljito aparat za kuhanje.

Kao rezultat ovog postupka, te bi trebao dobiti gustu kremastu masu s izrazitim okusom kondenzirano mlijeko.

Kako koristiti?

Kao što je gore spomenuto, griz krema se može koristiti kao puni desert, a da ga stavite na biskvit. Sada želimo vam predstaviti kako se izvući kolač s upotrebom ovog proizvoda. To zahtijeva peći klasični kolač s dodatkom kakaa i zatim se ohladi i, za rezanje bočnih dijelova pomoću ploče kao uzoraka i debeli sloj nanosi na površinu kreme griz (do 4-5 cm). Nadalje kolač preporuča potpuno pokrivaju glazura čineći ga od tamne čokolade s dodatkom komadića maslaca mlijeka i žlicom. Međutim, poželjno je provesti postupak tek nakon što se masa ohladi. Uostalom, ako je to sipati desert vruće, to samo „plutaju”. Na kraju bujnom i ukusne domaće kolače „Ptičje mlijeko” treba staviti u hladnjak i čuvaju najmanje tri sata.