Prženi bakalar: recepti

Postoje mnogi recepti koje koriste bakalar. I to ima svoje razloge. Bakalar ima puno vrlo korisnih značajki. Ona sadrži veliku količinu proteina - 17 grama na 100 grama proizvoda. Za ovaj pokazatelj, to je bolja od janjetine i svinjetine. Uz to, tu je gotovo bez masti, što čini ovaj proizvod prehrani. Ova riba je idealna za one koji pridržava prehrane i ima za cilj da ta brojka više vitka. Razgovarajmo o tome kako se pripremiti pržene bakalar.

Recepti su uglavnom jednostavni i vrlo pristupačne. Ovaj proizvod ide dobro s mnogo povrća i priloga.

Pečena bakalar može se pripremiti na kineskom, s dodatkom tradicionalnih orijentalnih prehrambenih sastojaka i začina. Prevesti u stvarnost ovo jelo će trebati jedan kilogram bakalara. Riba temeljito oprati i odvojiti filete iz kostiju. Zatim izrezati na kriške bakalara po obroku.

Zatim pripremite marinadu. Uzmite dva češnja češnjaka i dvije glave srednjih luk. Ovi sastojci moraju se očistiti i slomiti brusa za meso. Dobivena smjesa je pomiješana s 4 žlice sojina umaka i 3 čajne žlice votke dobre kvalitete. Dodajte sol i bilo marinadu papar po želji. kiseljenje vrijeme je oko 30 minuta.

Nakon tog perioda, možemo izvući ribu iz marinada i propada svaki komad u rižino brašno. Stavite posudu na vatru i dodaje biljno ulje. Fry je svaki komad na obje strane dok lijepo hrskav smeđe. Stavite kuhanu ribu na tanjur i dopuna bilja i kriške limuna. Dakle, priprema prženu bakalar. Recepti se mogu mijenjati po želji i nadopunjuju, korištenjem začina i začina po želji.
Sljedeći jelo - prženi bakalar s povrćem. Da bi ga, morate uzeti 500 grama svježe ribe, oko 200 grama tikvica, jedan paprike, 100 grama mrkve, malo brašna za breading, jedan limun, maslinovo ulje i začine.
Povrće dobro oprati, očistiti i izrezati na velike komade, ako je potrebno. Mrkva i tikvice se mogu rezati na kolutiće. Općenito, kada se priprema prženu bakalar, recepti uključuju korištenje ribljeg filea. Dakle, uzmemo riblji file i izrezati na dijelove.

Pomiješati brašno soli i propada u ovoj smjesi bakalara. Ako želite, ovdje možete dodati sušena bilja. Stavite ribu na zagrijanoj tavi sa biljnim uljem i pržite na svakoj strani. Također pržena i povrća, ali u odvojenoj tavi. Položite sve sastojke na tanjuru, to poslužiti lijepo. Vrh posuto sok od limete. Bakalar pržena, recepti koji su ponuđeni na vas, ispada sočno i neobično ukusna.

Na prilog uz ove ribe je savršen kuhanu rižu.

Ako kuhati tih jela u pećnici, te dobiti pečeni bakalar. U tom slučaju, sastojci se mogu staviti na lim za pečenje i pecite u vrućoj pećnici. Vrijeme kuhanja je ne više od 30 minuta. Ako je riba je previše izložiti u pećnici, to će se osušiti.