Kako kuhati roll s bananom: najbolji recepti

Kao što znate, postoji mnogo različitih deserata. Neki od njih lakše se pripremaju, nešto teže. U pravilu, većina domaćica pokušava pronaći recepte za delikate, što može biti dovoljno brzo i za koje skupi i teško dostupni proizvodi nisu potrebni. Jedan od tih slastica je valjak s bananom. Recepti za ovo jelo su različiti, dati ćemo najjednostavniji i zanimljiviji.

Roll s kondenziranim mlijekom

Možda je ovaj recept najčešći. Uostalom, mnogi ljudi vole kondenzirano mlijeko. Osim toga, savršeno se uklapa u banane. Ovaj desert je vrlo osjetljiv, sočan i ukusan. Pripremite isti valjak s bananom i kondenzirano mlijeko može biti samo pola sata.

sastojci

Dakle, ovaj recept nudi korištenje sljedećih proizvoda: dvije banane, 50 grama maslaca, tri jaja, mlijeko sa kondenziranim mlijekom, 150 grama pšeničnog brašna i tri žlice šećera. Za pranje, također možete koristiti orasi.

instrukcija

Prvo, pripremimo biskvit za našu rolu. Jaja probiju u zdjelu, zaspati šećer. Beat s mikser do vrhova obliku. Postupno uvodimo brašno. Učinite to najbolje kroz sito. Lagano izmiješajte. Tijesto bi trebalo biti prozračno.

Pokriva se lim za pečenje s papirom za pečenje. Podmazujemo biljnim uljem. Izlijevanje rezultirajućeg tijesta ravnomjerno ga raspoređuje preko površine. Njegova visina treba biti oko 0,5-1 cm. Svoje buduće kekse šaljemo u pećnicu zagrijanu do 180 stupnjeva. Pecite ga će biti reda od 10-15 minuta.

U ovom trenutku trebate napraviti pripremu punjenja. U kondenzirano mlijeko dodajte omekšani maslac. Promiješajte dok masa ne postane homogena. Banane su oguljene i izrezane na nekoliko komada.

Izvadimo biskvit iz pećnice. Nemojte ga vaditi iz posude za pečenje i ne pustite da se ohladi. Odmah pokrijte površinu keksa s kondenziranim mlijekom i maslacem. Nemojte koristiti cijelu masu, ostavite malo da ukrašite valjak. Na rubu spužve postavljamo komade banane. Okrećemo kekse u valjak. Naš divan desert je gotovo spreman!

Sada pokrijte valjak s ostatkom kondenziranog mlijeka od banane. Sjeckajte oras u žbuku i posipajte kulinarskim proizvodom na vrhu. Sad će ostati neko vrijeme poslati desert na hladno mjesto, tako da je kondenzirano mlijeko smrznuto, a kolač je temeljito natopljen.

Chocolate roll s bananom: recept s fotografijom

Ovaj desert se također priprema na temelju keksa. Vrlo je lako napraviti, ali kušati ga neće popuštati ni na kolač. Takvu poslasticu možete kuhati za obične čajne napitke. Ali, neće biti sramota da ga dovede do stola i ako imate goste. Sigurno, nitko se ne može oduprijeti čokoladnoj vaniličnoj kolači, impregniranom sirupom s kapom konjaka za svjetlu aromu i nježnu kremu, i bananu koja se savršeno podudara s kakaom.

Proizvodi

Za pripremu biskvita trebamo sastojke poput 4 jaja, šećera i brašna - 130 grama, kakao - 20 grama, vrećicu praška za pecivo za tijesto, prstohvat vanilije. Mi ćemo napraviti sirup od šećera (50 grama), vode (50 ml) i likera ili konjaka (1 žlica). Da biste pripremili krem, potrebna su sljedeća hrana: jedno veliko jaje, 80 grama šećera, 250 ml mlijeka, 2 žlice brašna, žlicu kakao i 50 grama maslaca. Također za punjenje koristit ćemo dvije banane.

Proces kuhanja

Prvo, napravimo test. Kombiniramo u zdjelu brašno (prethodno prosijano), kakao, vaniliju i prašak za pecivo. Promiješati. U zasebnoj zdjeli, tukli jaja s šećerom. Kombinirajte sve sastojke i miješajte do homogene konzistencije.

Pokrili smo list za pečenje pergamentom i ulijemo tijesto na nju. Keksa mora biti pravokutnog oblika. Pecite ga u dobro zagrijanoj pećnici oko deset minuta.

Dok se priprema osnova za svitak, vodimo brigu o sirupu. Napunite šećer kipućom vodom i pomiješajte. Dodamo alkohol ili konjak. Ako želite, možete to učiniti bez alkohola.

Kad je keksa spremna, uklonimo ga iz posude za pečenje i, dok je vruće, masimo ga s dobrim sirupom. Sada, koristeći drugi list pergamenta ili ručnika, brzo pretvorite tijesto u rolu. Ostavimo da se ohladimo.

U ovom trenutku možete kuhati kremu za kuhanje. U maloj zdjeli, jaje jaje s vilicom. Mlijeko se ulijeva u posudu, dodamo brašno, kakao i granulirani šećer. Promiješati. Dodamo jaje. Stavili smo na slabu vatru. Potrebno je dovesti masu do zadebljanja, dok ga neprestano miješa. Kad je krema spremna, dodajte komade omekšanog maslaca. Umiješajte i ostavite da se ohladi.

Nakon toga vratimo se našem biskvitu. Razvijamo kolač i obilno ga propustimo kremom. S jedne strane u nizu ležao izrezati na male komadiće banana. Sada čvrsto preklopite valjak i zamotajte ga u hranu. Desert treba poslati u hladnjak nekoliko sati, tako da je natopljen i krut. Spremni čokoladni valjak s bananom bit će posut šećerom u prahu i po želji ukrasite. Bon appetit!