Kako kuhati juhu s vermičićima (mesom i povrćem)

Među velikim izborom prvih jela, posebno se mjesto uzima s juhom s vermičelima. Uz meso i sve vrste povrća, ispada još ukusnija i aromatizirana. Da biste to vidjeli, možete razmotriti nekoliko zanimljivih opcija za njezinu pripremu.

Juhu s juhu od mesa

U svakodnevnoj gužvi ljudi često zaboravljaju na pravilnu prehranu i opterećuju s tijelom teška i ponekad vrlo korisna hrana. Kako bi želudac ostavio malo odmora, možete ga barem nekoliko puta tjedno maziti uz dobru juhu.

Da biste to učinili, nemojte koristiti brze hrane, koje su pune konzervansa i drugih kemikalija. Bolje je napraviti, na primjer, juhu s vermicelima. S mesom i začinima to će postati još ukusnija. Da, i proizvodi će trebati najčešće: za 0,5 kg mesa s kosti - 100 grama vermičela, 5 krumpira, soli, luka, 1 mrkva, začina, malo biljno ulje i zelje.

Kada se svi navedeni proizvodi nalaze na radnoj površini, možete početi kuhati juhu s vermikelima. S mesom, ovo će jelo malo više kuhati. Ali rezultat je vrijedan toga. Tehnologija ovdje je jednostavna:

1. Najprije morate pripremiti bujon. Da biste to učinili, meso treba staviti u lonac, sipati vodu, a zatim kuhati nekoliko sati nakon vrenja. Vatra bi trebala biti mala, tako da proces postupno napreduje. Kada je spremno, meso treba ukloniti iz posude i staviti na stranu.
2. Izrežite krumpir s srednjim kockama, umočite ih u kipuće meso i kuhajte oko četvrt sata.
3. Nakon toga možete dodati vermičele.
4. U ovom trenutku meso treba ukloniti iz kosti, podijeliti na male komadiće i opet spustiti u kipuću juhu.
5. Dok se jelo kuha, luk mora biti izrezan u slamke srednje veličine i mljeveno mrkva na velikom rešetku.
6. Nakon toga, pripremite pripremljene proizvode u ulju dok ne postanu zlatno smeđe, stavite u tavu i kuhajte sve zajedno oko 5 minuta.

Ispada samo nevjerojatna juha s vermicelima. S mesom, to će biti više kalorično i hranjivo. Prolijevanjem na tanjure, posudica se može obilno posipati svježim nasjeckanim zelenilom.

Pileća juha

Za prehrambenu prehranu, recept za juhu s vermiçelima i pilećim mesom je savršen. Fructuous i aromatic, to će biti pravi odmor ukusa za one koji razumiju prva jela.

Da biste radili, potrebni su vam proizvodi u sljedećem omjeru: za 1 piletinu 7 krumpir, sol, vermičele, 1 mrkvu, 4 češnja češnjaka, luka, 3 lišća, 5 grašaka crnog papra, malo biljno ulje i mljeveno paprike i svježi peršin.

Upute za pripremu juhe:

1. Prva stvar koju trebate učiniti je pripremiti bujon. Da biste to učinili, piletinu treba kuhati zbog niske topline. Nakon toga, pripremljena polovica treba staviti na stranu za zasebno jelo, a sama juha - odvod.
2. Oprati povrće, oguliti, a zatim odrezati. U ovom slučaju, bolje je rezati krumpir u tanke trake, mrkvu - rešetke, koristeći veliku rešetku, ili jednostavno rezati na komade, i luk i češnjak - mali slomiti.
3. Pecite s bujonom da se stavite na vatru, i nakon kuhanja dodati krumpir i komadiće mesa bez kostiju. Kuhajte ih na niskoj vatri dodavanjem soli (na okus).
4. U tavi za prženje u ulju, sipajte luk.
5. Dodajte mrkvu i češnjak i kuhajte mirisnu pečenu pečenu.
6. Dodajte biljnu smjesu u posudu čim krumpir bude spreman i kuhajte 5 minuta.
7. Zaspati vermičele. Nakon toga pokrijte posudu i odmah ga uklonite iz vrućine.

U pripremljenu juhu možete dodati usitnjene zelje ili izravno u tanjur.

Tehnologija za pomoć

Danas, domaćica u kuhinji ima mnogo različitih tehnika. Potrebno je kako bi se olakšao proces kuhanja. Da biste to vidjeli na osobnom primjeru, morate shvatiti kako napraviti juhu s tjesteninom i mesom, na primjer, pomoću višesmjernog okvira.

Proizvodi za ovo trebat će malo: 3 krumpira, žarulju, 300 grama svinjetine, pola litre vode, lisnatog listića, 2 šalice plitkih vermičela, mrkve, soli, papra, 15-20 grama maslinovog ulja i 3 grančice kopra (ili peršina).

Cijeli proces se odvija u 5 faza:

1. Prvo, proizvodi (luk, meso i mrkva) moraju se slomiti, a zatim ih staviti u zdjelu multivarquet i ulijte ulje.
2. Postavite način "pečenja" i pržite sve to 20 minuta bez zatvaranja poklopca.
3. Dodajte nasumice odrezani krumpir, papar i sol, list za uši, sve ovo ulijte vodom i, postavljajući "gašenje" način, kuhajte na sat i pol.
4. Zaspati vermičele.
5. U gotovoj juhi dodajte sjeckani zelje.

Na svim dopustima ne dulje od dva sata, a kao rezultat dobivate bogatu i vrlo ukusnu juhu.