Kako ispeći štuka u pećnici

Pecite štuka u pećnici, kao i elegantno poslužite to će vam pomoći u ovom članku. Uostalom, ova riba može postati luksuzna svečana jela. Važno je znati ispravan i ispravan recept. Šljunak, pečen u pećnici u cijelosti ili dijelom, trebao bi biti sočan i dobro u kombinaciji s začinima i biljem. Spustimo se kuhati.

Kako ispeći štuka u pećnici

Prvo pripremimo ribu s cijelim trupljem u sol slanom. Da biste peći u šalici u pećnici, trebate uzeti uzorke od pola kilograma, očistiti ih od ljusaka i operirati ih što je moguće brižno. Ako želite napustiti glavu ribe, morate rezati koprive škarama. Uz to, uzmite 3 kg obične, ne jodirane grube soli, t Sirove sirovi bjelanjci i malo vode. Iz svega toga morate napraviti mješavinu zubne konzistencije. Dajte joj neko vrijeme da stoji. Hrpa kopra i iste količine peršina za rezanje. Uništiti jedan limun limuna. Pomiješajte tri komponente, stavite abdomen u ribu. Na limu za pečenje stavite list folije i na njoj sol mase (prva polovica). Zatim stavite ribu na vrh s zelenilom i zest unutar. Pokrijte preostalu sol i stavite u predgrijanu pećnicu. Nakon 45 minuta možete poslužiti - odmah u foliji, razbijajući sol koru. Izgleda prilično impresivno i lijepo.

U pećnici je pečena lisica

Fotografija nam pokazuje prekrasno zbijeno bijelo meso ove ribe. Stoga, zdjelica odrezane šikare bit će vrlo atraktivna i usta zalijevanje. Vrlo je prikladno mliječni umak. Prvo odrežite filet u tavi. Pripremite umak od mlijeka iz rastopljenog maslaca, žličicom kukuruznog škroba i pola litre mlijeka - sve te sastojke treba malo kuhati dok se gusta. Širite ribu u malim posudama, prelijte umak preko njega. Pospite sirom. Možete dodati sjeckani rakovi i pahuljice hladnog ulja. Pecite je. Poslužite vruće.

Pečenje štuka u pećnici s gljivama je sjajna ideja. Možete ga dovesti u život ako imate nekoliko šačica suhog bozeda ili 300 g svježih šampinjona. Ostavite lisnato polje na koži, izrezajte u 4 obroka. Uzmite i par velikih žarulja, vrhnja i biljnog ulja. Spasertuyte luk. Osušene gljive potopite i stisnite. Svježe rezati i zagrijati u tavi s lukom. Napunite kremom. Stavite rezanu ribu na umak. Sol i pecite oko dvadeset minuta. Kao pomoćno jelo možete poslužiti heljda ili rižu. Potonji drži oblik bolje, a može se staviti u posebni prsten, tako da na tanjuru izgleda estetski ugodan.

Pečeni kolači od šikara i lososa

Uzmi 300 g fileta crvene i bijele ribe. Jer ovo losos i šlag su dobri. Stavite u dvije zdjele. U svakoj pauzi stavite jaje i stavite komad natopljenog mlijekom. Oprati rudnik. Dodajte malo prženih luk, ako vam se sviđa. Sol i nastavite klesati. Iz crvenog krilnog mesa napraviti tortile, staviti u središte svakog zdjela bijele nadjev, roll up. Brzo pržite kolače u duboko prženje i dovedite ih spremnima u pećnicu, punjenjem vrhnja rajčicom.