Tuna konzervirana - osnova za kuhanje raznih jela

Vjerojatno, svaka kućanica u kuhinjskim ormarima i hladnjak ima svoju "stratešku zalihu", to jest, određeni set proizvoda koji se dugo mogu pohraniti, a ako je potrebno, mogu brzo pripremiti večeru ili tretirati za neočekivane goste.

Dio ove "rezerve" može biti limenka konzervirane ribe, danas je dobar izbor ove vrste hrane je vrlo širok. Na primjer, ako imate konzerviranu tunu u vašem ormariću, u roku od nekoliko minuta možete kuhati razna jela.

Treba napomenuti da se konzervirana tuna razlikuje, a gotovo uvijek cijena je pokazatelj kvalitete. Riba, očuvana komadima, skuplja je nego u obliku pahuljica. Posljednja varijanta konzervirane hrane može se koristiti osim za kuhanje skuta ili nekih vrsta salata. Najskuplja varijanta konzervirane ribe od tune je riba u maslinovom ulju, ali punjenje iz takvog stakla može se koristiti kao salata.

Postoji mnogo različitih jela, uključujući konzerviranu tunu. Recepti nekih od njih dat ćemo u ovom članku.

Dakle, lagana i sočna salata konzervirane tune, koja se može brzo kuhati, ako neočekivano naiđete na goste.

Trebamo dvije stotine i pedeset grama tune, sačuvane u vlastitom soku, jedan mali lončić masline, bugarski papar (po mogućnosti crveno), dvije rajčice, polovicu žarulje. Za punjenje gorivom trebat ćete uzeti dvije žlice limunovog soka, maslinovog ulja, papra i soli, kao i svježe zelje.

Proširimo tonu konzerviranu u zdjelu, isušujemo tekućinu, a ribu s vilicom. Izrežite povrće u male kocke i dodajte ih ribama. Začinite salatu i sezoni mješavinom maslaca i soka od limuna. Deset minuta - i ukusna salata je spremna!

Ako želite kuhati nešto vruće, možete pokušati izrađivati pečene kruške. Da bismo ovo jelo trebalo, trebamo jednu limenku (340 g), mali luk i mali mrkvu, celernu stabljicu, jedno veliko ili dva mala jaja, trećina čaše majoneze, sol, papar, suhu oreganu, sok od limuna i mrvice.

Pomiješajte povrće i prenesite ih u malu količinu maslaca dok ne dobijete meku, sezonu s limunovim sokom, paprom, oreganom i dodajte sol. Uzmite tonu konzerviranu, otvorite staklenku i, isušujući tekućinu, ispeći ribu vilicom. Zatim ga pomiješajte s povrćem.

Sada prekinite jaje s dodatkom majoneze i ulijte ovu mješavinu u ribu, pomiješajte punjenje i ulijte kekse kako biste masu dobili potrebnu viskoznost. Pola sata smo stavili zdjelu mljevenog mesa u hladnjak. A onda izrađujemo kolače (trebali bismo dobiti sedam ili osam komada), uvalimo ih u krušne mrvice i pecimo u pećnici dvjestotinjak stupnjeva oko dvadeset minuta.

Kao opciju, pripremljena nadjeva ne može se izrezati u kruške, već staviti u posudu za pečenje i kuhati nešto poput pudinga.

Ako nema vremena za kuhanje skuta, ali morate napraviti vruće jelo, možete pokupiti recept iz niza "brzo jela konzervirane tune". Na primjer, takav.

Stavili smo tavu na peć, sipali malo biljno ulje. Kada ulje postaje vruće, bacajte luk u tavu, pržite nekoliko minuta, zatim rasporedite pire od konzervirane ribe na luk (tekućina isušena) i pomiješajte. Rezačemo bugarske paprike i rajčice kockama (kora boljom koru), stavimo u tavu. Također šaljemo konzervirane grah. Sjednite, sezoni, promiješajte, i, spuštanjem razine grijanja, ostavite gulaš ispod poklopca petnaest minuta. Postavljamo na tanjure i posipamo zeleno.

Na konzervi ribljih konzervi trebamo lonac graha (možete u svom soku, možete u rajčici), dvije bugarske paprike i rajčice, začini, biljno ulje i zelje.

Osim toga, konzervirana tuna može se koristiti za pripremu raznih sendviča, peciva ili omotnica od pita kruha, pizze, raznih ribljih pita.