Juicy sir. Recept za ukusnu doručak.

Svatko zna da je jednostavna, ukusna i zdrava poslastica, tako uspješno kupio učenika u školskim kantinama. Njegov nježan okus, sitost i uvijek ukusan socan izlaz na prvoj liniji rejting najpopularnijih proizvoda od brašna u pekare i staje specijaliziranih za pečenje. Curd sočan, možete biti sigurni da se pripremite je prilično jednostavna, a njihov recept se sastoji od dostupnih proizvoda. Pa ipak, svaki kuhar dobiva poseban okus proizvoda. Vjerojatno, sočan sir teže apsorbirati nešto o tome tko ih priprema. Kako kuhati sočan kod kuće? Na ovo pitanje pokušati dati detaljan odgovor s obzirom na nekoliko kulinarskih mogućnosti.

Juicy sir - tradicionalni recept

Tijesto se dobiva korištenjem slijedećih tehnologija: 2 jaja mijesanje s ¾ šalica šećera, dodajući omekšanu maslaca ili margarina, u količini od 100 grama, sol, sode bikarbone. Na obratka treba oko 4 šalice brašna, ali treba napomenuti da se tijesto treba dobiti mekan i nježan, u protivnom proizvod ne dobiva željeni okus. Na dobivenu količinu tijesta potrebno 200 grama sira, brašno (2 žlice) i jaja. Tijesto izrezati krugove, svaki krug je zatim stavljena u gruša mase, rub je čvrsto zatvorena. Važno je da punjenje ne može teći preko ruba sočan, u sredini isto može ostaviti otvorenu „džep” - u ovom slučaju, sir će biti još ukusniji progrevshis u pećnici. Debljina tortilje - 5-7 milimetara, vrijeme pečenja na namascenu ulja - 10 minuta u pećnici na 230 stupnjeva. Prije pečenja podmazati sočan jaje u obliku ukusne kore. Sve! Moguće je da uživate!

Mini Juicy: recept „Uvijek dobro”

Prema tvorcima ove recept, to je gotovo nemoguće zabrljati gore. Pa, da iz prve ruke! Tijesto zahtijeva domaćica 150 g maslaca, potrebno je dodati vrhnje - 50 g šećera - 5 žlica brašna - 3 šalice 2 jaja. Također se predlaže da koristite ribani limun koricu (ovdje je to, tajnu jedinstvenog okusa) i prašak za pecivo. Da bi se tijesto pretvorio posebno mekana i jednostavno istopi u ustima, sastojci dodati do brašna miješati sa mikserom. Punjenje se sastoji od 300 grama svježeg sira, 100 g šećera, bjelanjka i - pažnja! - vanilija bit. Opet, proteina i šećera miješaju sa mikserom, a tek zatim dodajte naribani sir kroz sito. Roundels za sočan kuhana vrlo mala - tako da punjenje borac u nepotpunom žličicu. Podmazuje žumance - a na pleh. Juicy - samo praznik za oči! A kako kul jesti toliko ljepote u jednom potezu!

Juicy sir: recept s voćem punjenje

Sada smo staviti nikakav sir u punjenju i kuhati tijesto iz nje. 200 g sira pomiješati s 3 jaja, 100 grama maslaca. Dodaj ¾ šalice šećera i vanilije. Stavimo brašno, tako da se tijesto nije bio hladan. Nadev može biti kuhana s jabukama, persimmons ili bilo bobica, sjeckani voća i pomiješajte ih s malo šećera. U tom slučaju, potrebno je oblikovati sočan kao naljepnice, ne dopuštajući punjenje izaći prema van. Svejedno mast jaje - a u pećnici 20-25 minuta.

Juicy sir: recept za brze hrane

Preumoran za nered okolo sa malim šalicama i širiti nadjev? Nije važno! Juicy su različiti - nazovimo ga tako da je čudo u obliku svježeg sira kolač, koji se lako može rezati u dijelove. Tijesto: maslac (100 g), uz 2 šalice brašna, dvije žlice kreme, pola čaše šećera, sode. Mi razvaljajte tijesto u ravnoj torti, dio svog odmora na posypku. Za nadjev poduzeti sljedeće proizvode: 500 g svježeg sira, 3 jaja, šalicu šećera. Što je dobar ovaj recept - tako da je puno preljeva, te stoga više koristi. Tijesto je tlo u čips, a većina od toga proširila na pleh, a zatim - skute, a potom - ostatak čipsa dobivenih iz testa. Peći 40 minuta i izrezati na kriške. Veličanstvena mogućnost za veliku obitelj i vikenda.

Dobar tek!