Ukusne palačinke s kefir

Proizvod od tijesta, u daljnjem tekstu palačinke, pržena na vrućem tava na obje strane. Oni su obično se poslužuju topla ili hladna. U tom slučaju, palačinke mogu zalijevati s raznim umacima. Na primjer, oni su služili u SAD-u s javorov sirup, ali u Engleskoj oni vole jesti s limunovim sokom. Tanke palačinke može biti omotan bilo punjenje. Najčešće korišteni meso, gljive, sir, voće ili povrće. Vrlo popularna i palačinke s kavijarom. Možete odabrati bilo koji nadjev, na temelju njihovih ukusa željama. U Rusiji, palačinke obično rade sa kvascem, ali u Francuskoj ili Njemačkoj, oni vole pržiti tanka. Masa mogućnosti. Možete pokušati kuhati ukusne palačinke za jogurt.

Uzeti 500 ml jogurta (njegov sadržaj masti ne smije biti manja od 3,2 posto), dva jaja 300 g brašna, pola žličice šećera, soli i sodom, tri žlicu biljnog ulja. Sada u tavi uliti kefir, dodati na njega jaje, lagano tukli i ranije, šećer i sol. Sve to se miješa dok se ne homogene države. Sada stavite posudu na štednjaku na laganoj vatri i toplini njegov sadržaj, stalno miješajući, oko 60 stupnjeva. Zatim ga izvadite iz topline, dodajte prosijano brašno. Tijesto treba biti slična u dosljednosti u palačinku.

Sada, u čašu kipuće vode razrijeđena mineralna voda, tekućina teče u tijesto, a potrebno je stalno miješati. Sipati u tijesto i ulje za kuhanje - Mix. Neka to odstoji najmanje pola sata. Ukusne palačinke na kefir dobro ispasti ako se kuha u tava od lijevanog željeza. To treba nauljiti, koristeći pola krumpir ili luk. Sada ulijte u posudu u dijelove tijesta i raširite ga po površini što je brže moguće. Ispeći palačinke s jedne strane, dok se ne počne rumenila na rubovima, a zatim okrenuti. Ukusna palačinke s kefir treba namazati maslacem. Poslužite ih s ničim: kiselo vrhnje, pekmez, džem, kondenzirano mlijeko.

I ovdje je recept koji će vam omogućiti da odgovori na pitanje, kako kuhati palačinke s kefir punjene s mesom. Trebat će vam isti skup proizvoda. Palačinke se peku na istoj tehnologiji kao u prethodnom receptu. Bolje je da se bavi punjenjem. Trebat će vam pola kilograma mesa (govedina ili svinjetina), dva kuhana jaja i jedan luk. Meso se mora rezati na komade i pržiti sa lukom (polukruga) do pune spremnosti. Nakon toga, dodati nadjev jaja, pre-kockice. Sve to dobro promiješati. možete dodati na punjenje majoneze ili vrhnja, papar i svježe rajčice, ako to želite. Ne sviđa točke u kojoj se kuha ukusne palačinke za jogurt. Dakle, punjenje je spreman. Sada moramo da se na palačinke, omotan u svakom punjenje i formiranje pravokutne omotnice. Prije posluživanja palačinke su bolje pržiti s obje strane u tavi.

Ako ste nikada nije kuhana palačinke kolač, mnogo izgubio. Ovdje je recept koji će vam pomoći da ispravi ovaj propust. Kako bi se kuhati palačinke, već ste shvatili. Sada za same torte. Za punjenje gulaš meso, pržiti u suncokretovo ulje, luk, rižu, kuhati dok se kuha. Meso s lukom potrebno samljeti mikser, zatim dodati ga u riže, začina, sol. Ulje pekarska jelo s visokim strane i početi širiti slojeva: palačinke - nadjev - palačinke kolač ... Najbolje mast s maslacem. Sada pokriti svoj oblik s folijom i peći jelo u pećnici na 200 stupnjeva oko 25 minuta. Nakon toga, morate flip kolač na tanjur, a zatim izrezati na kriške. Ovo jelo se obično poslužuje uz kiseli kupus, kiseli krastavci, zelena salata.

Pokušajte koristiti ove recepte u svom kuharice praksi i možda ćete dobiti ispeći najukusnije palačinke jogurt.