Ukusna hrana u kotlu

Kazan je željezni lonac s polukružnom dnu. To je dobro kuhati na otvorenoj vatri, jer je sve bila je zahvaćena vatrom, i, sukladno tome, jelo kuha ravnomjerno. Ali možete koristiti ovo jelo za peći, plinske peći i roštiljem. U svakom slučaju, možete kuhati razna jela u kotlu od pilav bogatstvu juhe.

Na primjer, uobičajeno u istočnim zemljama Trajna je pogodno i za prvi i drugi tečaj. Da biste ga kuhati, trebat će vam meso (govedina ili janjetina, možete uzeti deblji) i povrće. A za posljednjeg velikog slobodu izbora. Među obveznim sastojcima ovdje će prisustvovati luk, krumpir, mrkva i svježi kupus. Ako je hladnjak ima svježe rajčice, patlidžan, paprike, repa, krastavci, oni također mogu biti potrebne. Za ovo jelo kotao je izrezati u male kocke i stavite sloj mesa, sve dok se u potpunosti zatvara dno. Luk izrezati prstenovi (po mogućnosti uzeti u jednakim omjerima s mesom), nalazi se na vrhu. Proizvodi posuti sa soli i začina (preporučeno korijander i kumin, ali možete uzeti na svoj ukus). Ako se koristi za pripremu rajčice, sljedeći sloj je potrebno da ih stavi, oguljene i narezane. Zatim, stavite mrkvu, nariban na grubo ribež. Potrebno je napomenuti da je sloj rajčica ne smije doći u dodir s krumpirom, kao potonji će biti teško, i to će biti dovoljno teško kuhati. To korjenasto povrće je bolje staviti na vrhu mrkve, malo prisolit slojeva. Ako se uzima više povrća, a sada košta rezati i stavi ih. češnja češnjaka i bilja je bolje da ne samljeti i koristiti cijele brojeve. Od kupusa odvojiti nekoliko cijelih listova, rasturati ostalo se šalje svim ostalim sastojcima, a zatvara Trajna cijeli kupus lišće.

Kazan sa sadržajem staviti na srednje jakoj vatri, pokrivena poklopcem. Ako želite kuhati prvo jelo, možete dodati malo juhe. Inače, to je potrebno da se stavi na vrh vijestima proizvoda. Jedna od tajni ovog jela u kotlu da se meso pirjano u sok od luka, tako da možete uzeti više nego prošle. Trajna pripreme oko sat vremena, nakon čega je trošak da ga ukloniti iz topline i ostavite stajati oko sat vremena.

Naravno, govorimo o hrani u kotlu, pilav recepti ne mogu spomenuti. Tradicionalno na Istoku se koristi, ovaj pribor za kuhanje sočan meso s rižom. Potreba za meso pilav (bolje uzeti janje), mrkva, veliki luk, riža, biljno ulje, malo rajčice, začine. Na dnu pokazao izlije suncokretovo ulje, vrućina vatre, utvrđene izrezati luk. Nakon stječe zlatnu boju, ona se dodaje mrkva, izrezati na tanke trake, a meso na male komadiće. Sve dok pržene, zatim dodati sol, začini, malo vode. Kazan zatvara poklopcem, a proizvodi su prepušteni gulaš za oko sat vremena na laganoj vatri. Kada meso povrće su gotovo spremni, oni postavljeni riža, prekriven vodom za 2 cm lijevo dok ne omekša. Prije kraja kuhanja, ovdje možete dodati žlicu rajčice, promiješati. Gotova jela u kotlu, to je vrijedno pamćenja da nakon što su uklonjeni iz vatre, to je poželjno da im daju nekoliko minuta uliti. Naravno, puno recepata pilav, pa uzbečki obitelji koje žive u susjedstvu, pripremiti će se na različite načine, tako da bilo domaćica odabere onu koja je na svoj ukus na njega.

Vrlo aromatičnog, ima malo miris dima i intenzivne okusa, dobiven hrane u kotlu preko vatre. To posebno vrijedi za putovanja za piknik, na zemlji, ići na pecanje. Dakle, to je poželjno imati ovo jelo na farmi kako bi se uspješno i što namjerava primijeniti ako je to potrebno.