Tatar pite sa zelenim lukom i jajima

Obožavatelji od brašna, koji je još uvijek propisana pratiti svoju težinu, poput ovoga jela. Pite sa zelenim lukom i jajima priprema lisnato tijesto. To je niske kalorijske, a osim toga, ako se pridržavate pravila pohrane za dugo vremena ne bi ustajao. Pite, u usporedbi s konvencionalnim brašna, omogućuju da se poveća količina punila u odnosu na testu. Na taj način možete dodatno smanjiti energetsku vrijednost proizvoda. A ako kupite gotove lisnato tijesto, proces pripreme ovog jela ne uzima puno vremena.

Mi smo stavili na pregači i pripremiti kolače sa zelenim lukom i jajima Tatarski. U jednom proizvodu, 25 cm u promjeru moramo kilogram tijesta torbu, želite ili kuhati sami ili kupiti i odmrzavanje. U ovom članku ćemo se usredotočiti isključivo na punjenje i završnoj fazi - formiranje proizvoda i njegovog pečenja. Dakle, ono što nam treba za nadjev? O funta zeleni luk s perjem, malo maslaca i pola tuceta kuhanog tvrdo kuhana jaja. Još jedan sirovo jaje dopust: potrebno je namazati pita prije slanja u pećnici.

Strelice klanjaju izdvojiti, dobro oprati i izrezati nije mali, ali nije osobito velik. Rastopiti u tavi komad maslaca i pržiti luk. Nemojte pretjerivati: pržiti ne treba više od dvije minute, dok ne postane mekano i tamnozeleno. Tijekom tog vremena, treba ističu sok. Skinite posudu s vatre i izmrviti jaja. Sol i papar na okus. Tijesto se dijeli na dva nejednaka dijela. Veća staviti na drizzled vode tavi. Te bi trebao dobiti popratne proizvode. Na dnu punjenje širenja, što uključuje manji dio testa. Zaschipyvaem rub usitnjeno nije bio vidljiv. Podmazuje Shake žumance. Pećnica se zagrije na 200 ° C i poslati na naš pite sa zelenim lukom i jajima za pola sata.

Ne ostavljajte pećnicu bez nadzora ako je proizvod će početi smeđe prebrzo, morate ih pokriti na vrhu komad folije. Potpuno pečeni kolač plata proći dalje, osim namazati maslacem. Također treba položiti papirnati ručnik, omotajte ručnikom i ostavite da se potpuno ohladi. Usput, na sličan način možete napraviti kolač sa zelenim lukom i jajima u tijesto kvasca. Ali to, naravno, povećati sadržaj kalorija proizvoda.

Idete na piknik ili opremanje dijete u školi, možete uzeti više prenosiv kulinarske remek - male pite sa lukom i jajima. Pečena ili pržena u masti, ne raspadaju i sigurno će zadržati nadjev. Za drugo uzima pola šalice mlijeka, na sobnoj temperaturi, razrijeđena u njemu žlica šećera, soli i patiti dvije žlice suhog kvasca. Mijesiti kiselo tijesto i staviti u zdjelu na toplo mjesto daleko od propuha oko 20 minuta. Dok kvasac lutaju, staviti u zdjelu jaja, 30 g mekog maslaca i pet žlice šećera. Ulijte kvasac i zamijesiti dobro. U odvojenom veliku zdjelu, prelijte tri ili pomaknite malo više šalica brašna. Pretvorite „brdo” u „vulkan” u „kratera”, koji zaliti vrenje. Mesim ne manje od 10 minuta, postepeno dodajući brašno. Tijesto treba biti elastičan da ide, ali ne i široka. Zatamnjenja od ručnik i stavite ga na punđu i pol sata na toplom mjestu.

Onda opet Mnemonički pecivo. Prstohvat off komada iz nje za veličine male teniske loptice. Formiranje kuglica kolač u sredini kojega se širi punjenje i zaschipyvaem s dvije strane. Se zagrijava u tavi biljno ulje i pržiti naše kolače sa zelenim lukom i jajima preko umjerene topline (za par minuta po strani).