Što je soja sos je najbolji? Proizvođači i recenzije

Teško je zamisliti japanske kuhinje bez umak od soje. Za nas, to je samo vrsta preljev za meso ili ribu. No, u Japanu, umak od soje koristi se kao sol. Dodano na to, ne samo meso i ribu, ali i pržene i kuhano povrće, juhe. To je ovaj proizvod omogućuje vam da dobijete savršen okus jela. No, ono što soja sos je najbolje, to je teško odrediti. Uostalom, postoji veliki broj proizvođača. Osim punjenje proizvode s različitim dodacima okusa. Prvi korak je uzeti u obzir sastav proizvoda i njegovih svojstava.

Kako napraviti umak od soje

Koji je najbolji proizvod možete kupiti u trgovinama u našoj zemlji? Za odgovor na pitanje, treba obratiti pažnju na sastav i, naravno, shvatiti postupak za pripremu soja umak. Za proizvodnju koriste točenje zrna soje i žita. Komponente, obično s hladnom vodom. Nakon toga dodati soli i slane vode, Koji gljiva. Potonji proizvod je kvasac, koja se uzgaja na soji. Sve komponente temeljito promiješati. Rezultat je potrebno, koji se zove „moromi”. Kao takva, proizvod je ostavio da fermentira. Po završetku procesa masovnog filter i doveo do kuhati. Ona dobiva osloboditi od svih bakterija.

Sorti umak od soje

Da bi se razumjelo kako je soja sos je najbolje meso, piletina ili rola, treba uzeti u obzir glavne vrste nadjeva. U ovom trenutku u japanskom kuhinje proizvodu tri vrste se koriste:

1. Koi-Kuti. To se zove tamno umak od soje. On ima visok stupanj slanosti i bogatog okusa. Ovaj preljev je jako popularan u Japanu.
2. Usu-Kuti. Ovaj umak od soje je slan, kao i prethodni, i ima svjetliju boju. To se ne koristi za bojanje hrane.
3. Tamarin. Ovaj umak od soje sadrži malu količinu soli i ima dovoljno visoku koncentraciju soje.

Korisno ako umak od soje

Koji je najbolji? Fotografije proizvoda su vjerojatno da će pomoći odrediti njegovu prihvatljivost. A pri odabiru punjenje posebnu pozornost treba obratiti na sastav njega. Međutim, mnogi vjeruju da je soja sos ne donosi korist za naše tijelo. Međutim, to nije. Svi korisni sastojci sadržani upravo u soji.

To je u ovom proizvodu sadrži veliki broj proteina, koji u svojim kvalitetama nisu inferiorni tvari u proizvodima od mesa. Osim toga , u soje vrlo bogata škrob, aminokiselina, minerala i vitamina phytoestrogens. Važno je napomenuti da su ti grah može pružiti ljudskom tijelu gotovo sve potrebne hranjive tvari. Prvi koji je cijenjen blagotvorno svojstva soje, su stanovnici Kine. U ovoj zemlji, grah postati sveta kulture.

Koji je najbolji umak od soje

Korištenje ovog proizvoda je već dokazano. Međutim, nisu svi znaju kakav preljev je bolje kupiti i što možete jesti. Soja sos je idealan ne samo kotrljati. Ovaj proizvod može se dodati brašna, u mesu, povrća i ribljih jela. dorada i pogodan za žitarice i ptica. Potrebno je kao osnova za pripremu češnjaka, gljiva i drugih sastojaka.

Tu su svjetlo i tamno umak. Oni imaju značajne razlike. A ako se odlučite da ga probati po prvi put, bolje je dati prednost svjetlo odijevanja. One sadrže malo soli i može se dodati bilo koje jelo. Što se tiče tamne soja umak, bolje je koristiti jela od ribe, mesa i peradi. Ovaj proizvod ima intenzivniji okus. Treba napomenuti da je soja sos je jednostavno nezamjenjiv u proizvodnji raznih marinade. Ovdje je popis od najpopularnijih sastojaka. To će odrediti što je najbolje soja umak za sushi ili mesa.

umak Kikkoman

Recept za punjenje je nastao prije oko 300 godina. Proizvodimo proizvod u skladu sa svim zahtjevima. Gdje su omjeri osnovne komponente - sol, pšenice, graha, i vode - ostaju nepromijenjeni. Važno je napomenuti da je ovaj umak od soje izrađen isključivo od prirodnih sastojaka i ne sadrži umjetne dodatke.

Na etiketi, u pravilu, svi sastojci su navedeni. Osim toga, proizvođač tvrdi da proizvod ima prirodnu hladovinu. Na tržištu, ovaj preljev prikazan je na nekoliko različitih načina:

1. Naravno pivo slatko.
2. Naravno pivo klasik.

Značajke Kikkoman umak od soje

Pa što soja sos je najbolji: klasični ili slatko? U tom slučaju izbor Kikkoman proizvoda ovisi o tome što jelo kuha. Slatko je najbolje koristiti za kuhanje razne krastavaca, kao i salate, povrće. Što se tiče klasika, to je svestran i pogodna za gotovo sve jela. Važno je napomenuti da je takav preljev je savršen za sushi.

Nađi Kikkoman soja umak u trgovinama može biti kao niska kao i 100 do 150 rubalja za bocu malom volumenu. Takav proizvod je pogodan za one koji žele kupiti točenje visoke kvalitete po razumnoj cijeni. Kikkoman umak od soje se proizvodi u Nizozemskoj.

Heinz proizvoda

Pa što soja sos je najbolji roll? Kao mišljenjima potrošača, za japanske kuhinje možete kupiti točenje Heinz brand. Proizvod je također proizveden u Nizozemskoj. Prema navodima proizvođača, umak se sastoji isključivo od prirodnih sastojaka. Sastav na naljepnici to dokazuje. Nema ništa sintetski. Naravno, tu je samo dio dodatak prehrani. To je prirodni karamel. Često se dodaje da bi se proizvod određene boje. Međutim, u ovom slučaju, komponenta pridaje osobitu benzinskoj omata delikatan okus.

Soja umak Heinz proizvodi samo jednu vrstu - u staklenkama koji volumen je 200 mililitara. U tom slučaju, proizvođač mnogih zadivljujuće iskrenosti. Međutim, mnogi potrošači prepoznali proizvod je osrednji. Cijena robe je u skladu sa svojom kvalitetom.

Soja sos Plavi Zmaj

Ovaj umak od soje izrađen u Velikoj Britaniji. Sastav proizvoda je teško pronaći nešto štetno. Aditiv samo hrana koja je sadržana u toj benzinske postaje - mliječna kiselina. No, u nekim slučajevima, bez njega jednostavno ne može učiniti. U ovom trenutku, prodao nekoliko verzija soja sos Blue Dragon: svjetla i tame. Takav koncept se može smatrati kao pokušaj da se čuvaju okus standarde, a pravi klasifikacije proizvoda Japanu.

punjenje Maxchup

Ti ne znaš što je soja sos je najbolje za krila? Idealan proizvod Tajlandska tvrtka Maxchup. Ovaj umak je za one koji se ne boje eksperimentirati i voli ostrenkoe. Kulinarski mogućnosti u ovom slučaju su ograničene samo opsega paketa. Za benzinske postaje prodaju u staklenke od 200 mililitara svaka.

Koristite Maxchup soja umak može biti ne samo za kuhanje peradi. Ovaj proizvod je idealan za mariniranja ražnjića, za pečenje, kao i za stvaranje kuhinje daleko u Latinskoj Americi. Naravno, proizvod okus je univerzalna. Međutim, s obzirom na sastav umak od soje, mnogi ljudi mogu ozbiljno razmišljati o svom zdravlju. Na punjenje naljepnicu možete vidjeti E627 i E631. Ove komponente su pojačivač arome , upotreba kojih često dovodi do crijevnih poremećaja.

Dodatno, sastav su umak od soje Maxchup: 440 i 415 E - stabilizatori, E211 - konzervans, koji sudjeluje u formiranju malignih tumora. Oznaka se može vidjeti i modificirani škrob. Mnogi od tih sastojaka su opasni. No, u isto vrijeme za mnoge potrošače Maxchup i dalje je dobra, a najbolji umak.

Umak od soje Mivimex

Pa što soja sos je najbolji u ovom trenutku? Pronađite idealnu ravnotežu između cijene i kvalitete je vrlo teško. U stvari, mnogi proizvođači dodaju u svoje proizvode dodatne prehrambenih dodataka koji mogu poboljšati okus punjenja, ali naškoditi tijelu. Ove stavke treba uključiti Mivimex. U ovom trenutku postoji samo jedna vrsta umak od soje. Drago mi je da proizvođač ne skriva proizvod. Oznaka se može vidjeti monosodium glutamat - E621, koji je uzrok depresije, mučninu, glavobolje. Osim toga, tu je dio E201 i E211. Ove komponente mogu izazvati alergiju.

Legendarni Chin-Su

Prije nekoliko godina, soja umak je vrlo poznat. On je uvelike se razlikuje među točenje drugih marki i osvojio slavu. Jao, to je bolje za mnoge potrošače. Umak od soje Chin-Su je u stanju privući pažnju belgijske udruge. Ova organizacija ima veliki ugled na tržištu hrane. Njegovi predstavnici su proveli istraživanja. Kao rezultat toga, soja sos Chin-Su je pronađen takve komponente kao karcinogene 3-MCPD u velikim količinama. Poduzeće se bavi proizvodnjom proizvoda, dobio upozorenje.

Na etiketi, pored glavnih komponenti, proizvođač pokazuje prisutnost u standardnoj konzervans - E201 i E211, a prisutnost okusa. Sad znate što soja sos je „najbolji”.

„Dobrada” proizvod

Ako se pripremite marinadu, što soja sos je najbolji? Med i senf mješavine proizvoda „Dobrada”. Punjenje se proizvodi u prilično širokom rasponu. možete kupiti otok, gljiva i naravno soja umak češnjak po želji. Svi proizvodi ove marke su svijetle i jedinstven okus. Kao dio prisutnih umaci prehrambenih aditiva E211 i E202.

Proizvođači tijekom proizvodnje ne krše određene standarde kvalitete. Ali ovdje, ne bez misterije. Napravio umak od soje marke „Dobrada” u Vijetnamu. Mjesto za pakiranje - misterija.

proizvodi UMI

Ovaj umak od soje odavno osvojili popularnost među potrošačima. Mnogi kupci imaju puno povjerenje u njega. Osim toga, pakiranje i klasični gljiva umak od soje UMI se može vidjeti u gotovo savršene kompozicije. Što se može reći o drugim varijantama ovog proizvoda. Za mnoge punjenje brand je savršena kombinacija cijene i kvalitete. Osim toga, štete zdravlju soja umak UMI nije štetna. Na naljepnici možete vidjeti detaljan sastav: Voda ekstrakt soje, šećer i sol. Budite oprezni pri odabiru umak od soje.