Ja ću vam reći kako kuhati jaja

Piletina Jaje vrlo korisno. U bilo kojem obliku nismo ga koristiti, to je još uvijek ukusna i zdrava. Pileći jaja koriste se u juhama, salatama, jesti ništa. Kako kuhati jaja, mislim da sve znaju, ali neki od suptilnosti u njihovoj pripremi, još uvijek postoji. Ovaj članak će se raspravljati o njima.

Jaja kuhana tvrdo kuhano, meko kuhano, u torbi, oni mogu biti pržena, jede sirovo. Ne tako često, ali još uvijek kuha u krivolovu jaja. Uz ovu metodu treba prtljati. Bio je malo teže nego što je normalno kuhanje. Jaja su glavni sastojak nekih jela. To se naročito odnosi na razne salate. Na primjer, ruska salata, ili zimska salata bez jaja, tvrdo kuhana, izgubiti sav okus. Sada o tome kako skuhati jaje kuhano, a ne kuhano ili u torbi.

Prije nego što počnete kuhati jaje, to bi trebalo biti dobro oprana, bolje je u toploj vodi. Pa ipak, jednom kupio jaje, oprati ga ne bi trebalo odjednom, kako bi se izbjeglo kršenje integriteta ljuske i njihovog brzog propadanja. Dakle - oprati tek prije kuhanja. Ne bacajte jaje direktno u posudu s vodom, samo da bi ga iz hladnjaka - to će ispucati. Dajemo mu malo na sobnoj temperaturi.

Tu je nijansa, koja ne zna sve. Kako skuhati jaje da zadrži svoj integritet? Igla mora probiti s kružnim strane. Sada, jednostavno pitanje, što je od interesa za mnoge: koliko vremena kuhati jaja za postizanje željenog stanja. U tu svrhu, možete mjeriti vrijeme na sat, i čim to će dati signal, odmah isključite vatru. kuhanja, svježa jaja moraju biti duže od nekoliko minuta, što je bio pohranjen za dugo vremena. Obično piletina kuhana jaja kuhana na deset minuta, kuhana jaja - pet minuta, ako želite kuhati jaje u vreći - tri minute. Nakon što je kuhano jaje, oni bi trebali biti umočen u hladnu vodu za čišćenje lako. Školjke će biti snimljen vrlo brzo, a velike površine.

Sada, detalji o tome kako kuhati tvrdo kuhana jaja. Oni moraju biti uronjeni u kipuću vodu koja se može podsolit povećati temperaturu vrenja. Voda bi trebala pokriti jajima u potpunosti. Kuhajte 9-10 minuta. Probava rizika da će postati prekomjerno i žilavost su uske. Jedite može biti pojedinačno i koristiti u salatama.

Kako kuhati kuhana jaja. Jaje, kuhano kuhano, je, kao što su nedovoljno kuhanog protein koji ima tekući dosljednost, žumance i ne kuhati još malo do kraja. Takva jaja snop ima žlice za desert.

Operite jaja, a mi ih stavite u kipuću vodu. Kuhati za 4-5 minuta. Voda bi trebala u potpunosti sakriti sadržaj tavi. Ako je voda manja od normalne, a vatra je slab, kuhati duže. Za jaja nakon uklanjanja iz vatre ne nastaviti kuhati, oni bi trebali zaliti hladnom vodom.

Razmotrimo način kako da se kuha u krivolovu jaja. Evo, proces kuhanja je složeniji nego tradicionalne kuhinje. Činjenica da je ovaj tip kuhanja jaja uključuje ih kuhanje bez ljuske.

Tava s vodom ili juha izlije pažljivo prije slomljena jaja. Juha ili voda treba dodati ocat i sol - na okus. Bilo bi bolje da poshirovat svježa jaja, koje su ne više od četiri dana. Prije stavljanja u kipuću juhu, jaja moraju se ohladi. Kuhati treba biti na laganoj vatri 3 minute. Ako je jaka vatra ili vrijeme provedeno na krivolova više razmaženi naš obrok, protein koji je uništen. Zatim smo doći gliser gotov proizvod, kratko stavite na hladno, malo slani, vodu. Nakon ovog jela mogu se staviti na stol.

Jaja kuhana na ovaj način, postati, zgnječene. Žumanjak - u obliku guste kremasti obrazovanja.

Dakle, iz ovog članka, naučili ste kako skuhati jaje, što jedu, u ono što jela su glavni sastojak.