Silikon bakeware: njihova svojstva i preporuke za upotrebu

Silikon bakeware imaju karakteristike kao što je biološka inertnost - neškodljivost u ljudskom tijelu, i koja je dovoljna otpornost na visoke i niske temperaturnim uvjetima, od -60 do +200.

Pečenje slastica u silikonske forme ne mogu brinuti o silikonskim interakcije s prehrambenim proizvodima, budući da se u njihova proizvodnja materijala koji se koristi ne ulazi u kontakt s bilo koje tvari. Zahvaljujući tim svojstvima silikon bakeware imaju dovoljno dug vijek trajanja, nisu uništeni tijekom ponovljene upotrebe ne utječe na okus kuhane pekarskih proizvoda.

Ovi oblici su u najrazličitijim obavljanje: ako želite možete kupiti najviše izvornu sliku, koja se zatim prikazuje na cupcakes, kolača i drugih slastica. Mnogi slastičari volio oblik silikona i zato kuhani slatkiš je vrlo lako dobiti iz oblika, bez oštećenja, on ni ne treba podmazivati uljem. Ovaj oblik je jednostavno okrenuo naopačke da ga ukloniti iz gotovih pekarskih proizvoda.

Ako osoba koja je angažirana u pripremi konditorskih proizvoda koji koriste ove dodatke za prvi put, treba imati na umu da su kolači u obliku gotovog silicija znatno brže nego u metal. Nadalje, silikon bakeware mogu se koristiti za zamrzavanje njihova sadržaja u zamrzivaču ili pečenje u mikrovalnoj pećnici. Također, ovaj materijal se ne boji promjena temperature, tako da ne trebate bojati se presele izravno iz zamrzivača u pećnici. Međutim, tijekom operacije nakon nekog vremena silikon bakeware možete promijeniti svoju izvornu boju, ali to ni na koji način utječe na njihovu funkcionalnost.

Preporuke za korištenje silikonskih kalupa za pečenje:

1. Pecite slastice u obliku silikona nije neophodno da ih podmazati uljem za razliku od tradicionalnih pribor za kuhanje. Zbog toga imovinskih oblika izrađenih u njezinim slastica može se smatrati bezopasnim hrane.
2. Mogućnost aplikacijskih oblika s bilo kojim postupkom kuhanja. Unatoč činjenici da su oblici stvorena za pečenje, ali se mogu koristiti kako bi mliječ, pjenice, i bez straha od oštećenja topline u mikrovalnu.
3. Budite sigurni da održavanje silikonski kalup napuni tijesto ili drugog sadržaja kao silikon - dovoljno savitljivog materijala. Ova značajka je možda jedina mana silikonskog kontejner.
4. Pečenje kolača, pita ili druge pečene robe, to je poželjno da neko vrijeme gledati pečenje, jer je pećnica nepoznato i reagiraju i formiraju odabranu temperaturu. Ovisno o sastojcima koji se koriste za pripremu slastica potroše drugi vremenski interval.
5. Na kraju kuhanja pečenje je vrlo lako ukloniti iz silikonskog kalupa: jednostavno okrenuti i lagano protresite sadržaj.

Prije nanošenja silikonski pribor za pečenje temeljito očistiti sa neutralnim deterdžentom mekom spužvom, po mogućnosti s valovitom površinom. Ako je oblik upravo kupio i koristi se u to ništa ne priprema, treba ga lagano podmazati maslacem. U budućnosti, pečenje pečene robe u pećnici, koristite masti nisu potrebne.

Silikonski kalupi uvelike olakšala pripremu slastica mnogih domaćica - s minimalnim gubitak vremena moguće je dobiti ukusne i zdrave kolače.