Recepti za repa.

Recepti za repa su ne samo pogodno za vegetarijance. Ova ukusna povrća može savršeno nadopuniti svoje prehrambene navike. Repa je odavno smatra vrlo koristan proizvod. Iako su mnogi kućanice ni ne znam kako kuhati ukusna repa. Mineralni sastav je vrlo bogat ovog povrća - je aminokiselina, šećera, vlakna, ugljikohidrati, masti, bjelančevine, organske kiseline, esencijalna ulja, karoten, razne vitamine, natrij, željezo, fosfor, kalcij, magnezij, kalij i slično. Nedavno su znanstvenici otkrili još jednu zanimljivu činjenicu - repa sadrži vrlo korisne za ljudski organizam tvar sulforofan. Recepti za repa zato korisno u svom kulinarskom prase banke. Ovo povrće je korisna ne samo za odrasle, ali i za djecu.

Ako ne znate kako kuhati repu - nije važno, jer je vrlo jednostavan. pravi kulinarski remek može biti izrađen od njega. Prva stvar pokušati kuhati ukusna juha s repom. Trebat će vam 110 grama janjetine ili govedine, 60 g mrkve i luk, 20 g papra, 45 grama rajčice, repa 190 grama, 80 grama krumpira. Već pripremljeni meso mora biti napunjen vodom i dovesti do kuhati. Uklonite pjenu i mjesto u tavi sitno sjeckani luk, onda je moguće staviti mrkvu, izrezati na kriške. Iza nje - papar (polukružnicama) i rajčice (Rezani). Kada je kraj kuhanja ostane oko 20 minuta, staviti u posudu krumpir i repa, izrezati na kriške. 7 minuta do kuhane juhe u to trebate dodati začine i sol. Poslužite to bi trebalo biti sa sitno nasjeckanog zelenja.

Postoje recepti za repa u kojem je glavni sastojak. Evo jedan: uzeti 250 grama repe, 15 g maslaca, 10 grama brašna, 40 g kiselog vrhnja, 15 g rajčica i 5 grama zelene. Prvo moramo očistiti repa i izrezati u male komadiće. Sol je i zapaniruyte u brašno, a zatim lagano pržiti na maslacu. Zatim staviti u posudu, dodati na njega kiselo vrhnje, papar i rajčica. Kuhajte to sve oko 40 minuta pod poklopcem zatvoren. Kada stol posuti sa repa.

Recepti za repa može vam ponuditi i odmor jela. Kao odnosi punjena repa. Uzmite pola tuceta srednje repa, 5 šalice hladne vode, žlicu soli, pola šalice riže, 100 grama već kuhana gljive, jedan luk, malo svježe zelje, 50 grama krušnih mrvica, ribani sir i začine. Sada trebate očistiti repa ih u tavi, pokriti s vodom kuhano, dodajte malo soli i kuhajte dok sve dok ne postanu mekane. Nakon toga, uzeti repa i saviti ga u cjedilo, ocijedite i ostavite da se ohladi. Sada trebate uz pomoć žličice ukloniti s repom centra i preklopite ga na tavi. Nastavite za pripremu mljevenog mesa: riža morati kuhati dok pola kuhani državu, i sitno sjeckani luk pržiti sa pulpe repe i gljivama u biljnom ulju. Sve to mix, paprom, dodajte sjeckani povrće ima i sipati juhu od gljiva. Sada je vaš repa punjena s tom smjesom, stavite nadjev tobogan, zatim posutu krušnim mrvicama pomiješana s naribanim sirom. Stavite repa u pećnicu i pričekajte dok se lagano tamni poprimajući smeđu boju. Prije posluživanja ga staviti na velikom pladnju i ukrasite uz pomoć zelje i tanke kriške krastavaca i rajčice.

Pirjani repa s jabukama i sigurno će zadovoljiti svoju obitelj. Sve što je potrebno četiri repa, dvije žlice maslaca, neke jabuke, šećer, anis, grožđice - na okus. Repa fino rezati i pirjana na maslacu, zatim dodajte na jabuke, prizemlja anis, grožđice, malo šećera i dovesti sve do spremnosti. Ispada vrlo ukusna.