Recepti: paprike punjene mesom, sirom, zeljem

Paprike punjene sa mesom, jedan je od omiljenih jela domaće kuhinje. Nudimo vam tradicionalni recept za ovo jelo.

Paprike punjene sa mesom

Za pripremu jela, trebat će vam 2 luk, 3 češnja češnjaka, mrkve srednje veličine, pola šalice riže, rajčica (100 gr.), 800 gr. mljevenog mesa (svinjetina, junetina), soli, kiselo vrhnje, biljno ulje. I, naravno, papar - jedan kilogram.

Priprema. Moja voda papar, ukloniti repovima, sjemenke i septum. Čisti i sjeckani luk. Rešetkasti mrkve. Passiruem mix povrća i biljno ulje za oko pet minuta. Kuhati ispere rižu u slanoj vodi. Stavite nadjev u zasebnu zdjelu i povrća. Promiješati. Dodati rižu i sol. Paprika ispuniti smjesu, tako da nije bilo nikakvih praznina iznutra. Mi smo stavili paprike punjene sa mesom u loncu. Napunite ga s vodom i razrijeđenom njemu paste od rajčice. Paprike treba biti pokrivena do prihrane. Kuhajte na srednje jakoj vatri jelo oko 50-60 minuta. Na zahtjev umakom, možete dodati protisnuti češnjak. Paprike punjene sa mesom, spremni!

Za one koji žele dodati raznolikost, nudimo sljedeće recept u redovnom jelovniku.

Paprika punjena s kupusom

Za pripravu jela treba mrkva, češnjak, pola litre vode, šećer, staklo 4 žlice sol, 1,5 stog. ocat, 0,5 l. suncokretovo ulje, papar. I ne zaboravite na glavni sastojci - kupus i paprike. Količina povrća možete preuzeti na svoj sviđanje. Vrlo je važno da je mrkva kupus mješavine dovoljno za sve paprike.

Priprema. Miješaju komponente potrebne za umak: voda, šećer, ocat, sol, ulje i paprenu. Time marinada do kuhati. Pa moje paprike, izvadite sjemenke i repove. Blanshiruem priprema povrće u umaku od pet minuta.

Mrkva i moja tri na ribež. Shinkuem kupus. Jasno češnjak češnjaka i izrezati. Pomiješajte povrće. Paprike punjene sa kupusom i staviti ih u duboku tavu. Napunite umak jelo. Na vrhu koricama s tanjurom i stavi jaram. Dva tjedna kasnije, jelo se može poslužiti na stol.

Na stolu za odmor izgledaju veliki obrok „Paprika punjena sa sirom.”

Da biste ga kuhati trebate 150 grama. ulja (vrhnje), četiri kuhana jaja, soli, staklene orasi. Također ćete trebati 200 gr. sir i šest paprike.

Jela. Paprika izrezati na dvije jednake polovice zajedno. Izvadite jezgru i stabljike. Sir utrljati na malom ribež. Očisti jaja i izrezati na kocke.

Orasi samljeti u blenderu. Sve dobro miješati. Dodajte maslac, sol i papar. Promiješati. Nastala širenje nadjev na polovicu paprike, poslati u hladnjak na pola sata. Dobar tek!

Paprike punjene sa sirom i sirom

Za pripravu obroke treba češnjak (3 režnja), koromač, sol. Također uzeti 200 grama. sir, isti iznos od krem sira i nekoliko paprika (različite boje).

Priprema. Moje paprike, izvadite sjemenke i vrhovima. Mi mljevenje češnjak, sitno sjeckani kopar. Pomiješajte u zdjeli krem sir i svježi sir. Dodaj bilje, sol i češnjak. Čvrsto punjena mješavinom paprike i staviti ih u hladnjak na pola sata. Prije posluživanja povrće izrezati na kriške debljine 1,5 cm i šire na tanjuru.

Jelo je spremno.