Hrana i pića, Recepti
Prazne: recept
Jabuke prate nas sve naše živote, osobito u posljednjih nekoliko godina, kada ih možete kupiti sve 365 dana u godini. S obzirom na razumne cijene, oni su dostupni svaki dan. nećemo biti ovdje još jednom razgovarati o prednostima tih plodova njega svi već znaju. Recimo da postoji nekoliko proizvoda koji imaju mnogo mogućnosti za kuhanje raznih jela. Jedan od njih je jabuka, temeljito šlag, prozračan voće s raznim aditivima ili bez njih, mnogo volio, ne samo djeca nego i odrasli.
Mousse Recept za „benediktinske”
Kao što znamo, jabuke su savršeno u kombinaciji s mnogim drugim proizvodima, kao što su morski plodovi, divljač, perad, svinjetina, govedina. Ipak, bilo desert napravio čak i s minimalnom količinom ovog voća, to će biti bolje i precizniji. Ovdje smo sada, i reći jedan od najlakših recept kako napraviti prazne. Za to nam je potrebno sljedeće sastojke: jedan kilogram jabuka su male, sok od jednog limuna, četiri bjelanjaka, 120 grama šećera u prahu, tri žlice likera „benediktinskog”. Kao što ste vidjeli, naziv Mousse i dolazi od imena alkoholnih pića. Sada nudimo način da se ukusna jabuka pjenu. Recept za pripremu, korak po korak, ispred vas:
- Voće se skinu, oguljene, podijelite na četiri dijela i izvadite jezgru. Sklopivi veliki lonac, prelijte pola litre vode i kuhati 20 minuta. Nakon što su jabuke su mekani, izvadite iz topline i odbaciti u cjedilo.
- Kuhani plodovi samljeti kaše i širenje u tavi, po mogućnosti duboko, staviti na malo vatre, a sedam minuta suši. Zatim dodati šećer u prahu, umutiti, poput smjese i ukloniti iz topline. Pusti ih da se ohladi.
- Iscijedite sok od limuna. Stavi u tavi na kocki šećera, ulijte pola čaše vode i staviti na male vatre. Nakon izbjeljivanja sirup dodaje sok od limuna, promiješati i rezultirajući prosuti u formochkam karamela.
- Beat u mekanim proteinima pjene i dodati ga ohladi pire jabuke. Sada ulijte liker i umiješajte vrlo nježno.
- Mousse raspadaju prema načinu na koji je postavio trećine ispunjen u dubokoj tavi i poslati ga u pećnici, zagrijanoj na 180 stupnjeva. Kuhanje 40 minuta, a onda smo dobili pečenje, a nakon hlađenja, se vadi iz kalupa pjenu. Gotovo!
Kompleks ali ukusan recept nježna pjena od jabuka
U ovom receptu dodali smo, osim jabuke, peciva, sušenog voća i sezonskih jagoda. Rezultat nije samo ukusna, ali i zadovoljavajući. Kako bi se pripremili jabuka, potrebne su nam: 400 grama jabuke „Golden”, 50 grama maslaca, dvije žlice smeđi šećer, osam grama vanilije, 40 ml rakije, 10 komada oraha, 200 ml 35% krema, 70 grama kondenzirano mlijeko, 50 grama suhih šljiva koštice, četiri stvari melem, pola limuna, 150 grama jagoda, isto - kolač.
Kuhanje vlastite kolačiće za pjenu
Sastojci za recept kolačića su prethodno dano. Ostaje samo da ih pretvoriti u gotov obrok sama, a tek onda ćemo dalje čine prazne. Mikser, tukli maslac sa šećerom dok svjetla do svjetla mase. Nakon toga, smanjiti brzinu i dodati sol, zajedno s brašnom. Dobivena tijesto nanese na filmu pečenje, tvore dva centimetra debljine pravokutnik wrap i - hladnjak za dva sata. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
Zadnji korak priprave mus jabuka
Očistite voće iz kore, usitniti fino, uklanjanje sjemena. Stavite ih u posudu, dodajte ulje, rakiju i obje vrste šećera. Napravite srednje topline i krčkati dok jabuke omekšaju. Mi samljeti kaše stanje i gasi. Na suhoj tavi pržiti matice. Beat u masovnim zračnim orasima i uvesti ga nježno kondenzirano mlijeko, a zatim staviti u hladnjak. Fino nasjeckajte suhe šljive i matičnjak, limun iscijediti sok. Sada, u hlađenom pire dodajte sok od limuna, matičnjak i suhih šljiva.
Kuhanje Mousse jabuke na gris, sastojci
Što je točka dodati u recept griz? Činjenica da je ovo jelo pretvara dosljednost veće gustoće. Zahvaljujući uključivanju majmuna, spreman desert savršeno drži formu koja nam je potrebna, a to nije potrebno dodati želatinu. Dakle, ova pjena može sigurno jesti vegetarijanaca.
Postupak za pripravu mousse griz
Pročistiti standardnim jabuke iz kože i sjemenki, izrezati na velike komade i kuha u zaslađenu vodu dok ne omekšaju. Ako želite plod je žute boje i vrlo jelo nije izgubio estetski izgled, ne zaboravite vodu dodati par klinčića bilo citrusa sok ili malo limuna. Uz pomoć blendera transformirati mekanu voćne kaše. Također možete koristiti ovu meso brusilica ili sito.
Kuhanje mus jabuke želatinom, sastojcima
Sada nudimo recept o tome kako kuhati jabuke pjenu želatinom. Kao što već znamo, kako bi se pripremili ovo jelo, koristite voćne kaše, sušene bobice i voće, džemovi ili džem. ih mućenje mikserom ili pjenjačom, dobiti poslasticu s pjenom, delikatna tekstura. Da bi se stvorio bolju hranu čuvaju u to dodati griz ili želatinu. Mi ćemo koristiti prvu opciju. Trebamo: svježe jabuke - 250 grama želatina - 15 grama, šećer pješčane - tri četvrtine šalice, tucati, gaze i razna jela, koje su namijenjene da ste tamo.
Postupak priprave pjenu s želatina
Dobivanje učiniti jabuka pjenu. Recept želatinom nastavku, korak po korak:
- Želatina namočene u hladnu prokuhanu vodu. Neka nabubri 30 minuta. Zatim ulijte u kantu i zapaljena. stalno miješajući, rastopite želatinu u potpunosti. to nije potrebno u ovom slučaju dovesti do kuhati.
- jabuke pripremljena standardna preliti kipuće vode i poslati na ploču. Kuhati dok ne omekša i ocijedi sok u lonac kroz sito. Pire koristeći isti sito obrišite u drugu posudu.
- Tava s fuzije sok staviti na tanjur, dodajući pijesak šećer i dovesti do kuhati, zatim sipati želatin i pire od jabuka. Dobivena masa se miješa i ohladi se dobije.
- Nakon hlađenja mase, njegov umutiti mikser ili umutiti, sipati u kalupe i stavite u hladnjak. Nadam se, sada da znate dobro kako napraviti prazne.
Pjena od jabuka bez šećera
Ovo je dobar izbor za one koji ograničavaju korištenje šećera i voli pečene jabuke. Možete koristiti pali voće, jelo s njima će biti još ukusniji. Sastojci: dva kilograma jabuka, jedan cimet Štapić, dva klinčića, malo muškatnog oraščića. Kao što, recept komponente vrlo malo može vidjeti. A sada vam reći kako kuhati jabuke bez šećera. Kuhanje voća, izrezati na kriške i dodati do bilo kakvih jela otporne na toplinu. Ne koristite mogu aluminija - željeza ili gline. Dodajte začina. Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva i naša jela s jabukama ga poslati. Pecite do tada, dok se jelo ne bude boje karamele. Ponajprije u procesu pečenja tri puta da se miješaju. Zatim izvaditi iz Mousse klinčića i cimeta. Onda - po vlastitom nahođenju. Možete jesti sve odjednom, a može se proširiti u bankama i motati. U drugoj izvedbi, masa će se različiti zimi aditiva štruca ili kruh, peciva, kolača. Također, samo čaj, uz croissant ili mirisnog kolač. Dobar tek!
Similar articles
Trending Now