Punjene gljive u pećnici sa sirom i mljevenim mesom

To je brza hrana koja ne utječe na njezin okus i prehrambene kvalitete. Svi ljubitelji gljiva uključuju punjene gljive u pećnici sa sirom. Kombinacija gljivama i sirom - opcija win-win. Kao glavni vruće jelo, to ide dobro s prilogom od povrća ili pire krumpir, ali može poslužiti kao vruće snack na zajedničkoj ploči - ne samo hranjiva i ukusna, ali i vrlo lijepo. Postoje tri varijante punjenja. Brzo u šumu brati gljive, a zatim u kuhinju!

punjene gljivama

Fotografije s gljivama spreman već uzrokuje obilno lučenje pljuvačke, a kada će teći iz pećnice miriše - čekaju susjede u posjet. Hoće li doći sigurno. Punjene gljive u pećnici sa sirom zadovoljit će i onaj koji gubi težinu stvara osjećaj sitosti duže vrijeme. I samo oni koji pate od bolesti probavnog trakta ili jetre, klanac na gljive ne preporuča - preteška za njih ove hrane. Također je poželjno da ima puno gljiva za starije i djecu. Odrasli, razlikuju dobrog zdravlja, nema dio gljivama neće povrijediti. Upravo suprotno - doprinose izvrsnom zdravstvenom stanju: Šampinjoni u puno vitamina B, PP, D, A, osim velikog broja proteina. Ako je tijelo ih može brzo probaviti, koristite gljive se ne bi znao ograničenja.

Kako rastu gljive

Gljive - najčešće gljive na svijetu. Ljudi ih znati prije ostalih gljivica i saznao da rastu svoje. Oni jednostavno uzgaja na farmama gljiva , pa čak i kod kuće. U srednjem vijeku to je bio još poslastica skuplji hrana za elitu. Tada su Francuzi pronašli način da uzgoj gljiva i iskustvo predao susjeda. Sada, „Pariz gljiva” koja se uzgaja posvuda: na ispravan način temperatura gljive rastu tijekom cijele godine - u staklenicima i plastenicima, na otvorenom terenu, u šupama i podrumima, pa čak iu apartmanima.

Punjene gljive u pećnici sa sirom

Trebamo: deset velikih gljiva, dvjesto grama tvrdog sira - bilo dva ili tri žlice gustog vrhnja, luk, sol i papar, biljno ulje.

Kako ćemo kuhati punjena s gljivama u pećnici sa sirom

Gljive treba biti oprezan, ali kvalitativno oprati, malo suha i uklonite stabljiku nježno. Da biste to učinili, uzeti mali nož ili žličicu. Pokušajte malo proširiti prazninu koja je postala više punjenje. Ali ne smijemo ugroziti integritet kapu od gljiva. Nauljite posudu s biljnim uljem i staviti spreman za popunjavanje gljive. Lako ih sol unutra. Sada zaymomsya priprema nadjev. Sitno nasjeckajte gljive stabljike, oguliti i sitno moraju rezati luk. Zapečene u naftnim gljivama i lukom. Možete dodati zgnječen češanj češnjaka. Sada ispunite vrhnje i zagrije do vrenja. Dodati malo soli i papar nadjev. Sir (može biti najlakši durum) trebaju utrljati na malom ribež. Dajte pirjane gljive malo ohladi i umiješajte pola naribanog sira s nadjevima. Nježno punjene gljivama kape na pleh, polijevanje vrh ostatkom sira.

Pecite punjene gljivama u pećnici (sa sirom - najjednostavnija opcija, sljedeće će se smatrati nadjevom recepte piletine i mljevenog mesa.) Pećnica treba biti zagrijana prije oko dvije stotine temperaturama stupnjeva. Petnaest minuta kasnije, prženje sve treba biti spreman.

opcije plombe

1. Pileće meso izrezati na male komadiće i pržiti sa sjeckani luk, nariban mrkva, rajčica s uklonjen kože i, naravno, gljivične noge. Dodaj tukli jaje, promiješati i nadjev pripremiti kapu. Vrh Također možete posuti sa sirom.
2. Mljeveno meso se bolje ne pre-pržena, tako da ostaje sočan. Vi samo trebate pržiti luk, mrkvu i gljive noge. Pokretanje. U pećnici peći duže - oko pola sata. Zatim posuti sa sirom i pecite dok ne hrskav.