Ako volite jela od povrća, a zatim pokušajte Pečene tikvice s rajčicom i sirom. Ukusna drugi uz ukusnu sira kora nadopunjuje bilo koji obrok, ali zato oni sami povrće vrlo brzo pripremiti, recept se može uzeti u obzir prometnu domaćice. Ovo jelo može biti kompletan obrok ili snack koja se dostavlja na stolu odmor. To je svakako uživati i djeca, koji ponekad imam teško vrijeme uvjerljivo korisne povrća i odrasle. Jedino na umu jer metode priprave dovoljna kalorični obrok - 100 g proizvoda sadrži oko 200 kcal, 17 g masti, 3 g ukupnog proteina i 7,5 g ugljikohidrata.
Za srednje veličine porcije uzeti:
- 1 tikvice prosječna veličina;
- 3 zrelih rajčica, najbolje da ne voden, s gustom strukturom;
- 150 g svakog majoneze;
- 100 g sirovog (krutine, vrsta parmezan);
- biljno ulje, brašno, sol paniranja i začine.
Prvo pripremiti povrće. Operite tikvice, odrežite vrh. To je najbolje da se mladi povrće, u kojem slučaju će to biti vrlo osjetljivu kožu, a meso ne sadrži sjemenke. Izrežite ga na kriške zajedno, trebali imati „kartice” na jedan centimetar debljine. Sezona sa soli, zatim narezati svaku uvaljati u brašno. Kako kuhati tikvice pržene? To je vrlo jednostavna, slijedite ove savjete. Jako zagrijavanje posude sa biljnim uljem, staviti ga na povrće i pržiti brzo na obje strane. Temperatura bi trebao biti vrlo visoka, tako da se smanji vrijeme pripreme tikvica , i oni će upiti manje ulja. Kada je sve spremno, staviti povrće na tanjur, želite postaviti papir - upija višak masnoće. Nakon pripremiti umak: pomiješajte češnjak, majoneze i sitno naribani sir i papar. Podmažite ih svaki pržene tanjur, staviti krug i uzeti rajčicu „jezik” u roli. Fried tikvice s rajčicom i sirom ready - mogu se jesti toplo ili hladno, kao jelo može biti veliki snack na stolu odmor.
Pržene tikvice sa sirom i češnjakom
Možete pokušati kuhati povrće i tako. Trebat će vam:
- 1 tikvice prosječna veličina;
- Nekoliko češnja češnjaka;
- brašno ili fino mrvice, soli, sušeno bilja;
- majoneza, malo sira, paradajz kečap.
Povrće oprati, oljuštiti kožu i sjemenke. Ako mladi tikvice, oguliti, možete otići. Smanjiti kriške debljine od 1-1,5 cm soli. Miješati u posebnoj ploče brašno ili krušnim mrvicama i soli, a zatim tu pomesti ulogu kod svakog komada tikvice. Sada ih kuhati slijedeći tehnologiju koja se koristi u prethodnom receptu. To je, tava mora biti jako vruće, a povrće treba pržene na to brzo. Kada su svi kriške lagano porumeni s obje strane, stavite ih na tanjur, a sada je vruće, mast svaki komad s mješavinom majoneze i kečapa, pospite ribanim sirom, češnjakom i začinskim biljem. Takvo predjelo, kao i pržene tikvice s rajčicom i sirom, pogodno za novogodišnji stol, ili će biti divna vegetarijanska večera.