Palačinke od kukuruznog brašna: recept sa slikom

Kako kuhati palačinke od kukuruznog brašna? Recept za slične proizvode, mi ćemo opisati u ovom članku.

Za razliku od običnih palačinki, desert od kukuruznog brašna poprimi zlatnu boju i nadmetanje. Poslužite ga na stol može biti s bilo nadjevima i umacima (slanim i slatkim).

Ove palačinke su vrlo ugodan i bogat kukuruz okus. Pa neka nam zajedno gledati na nekim receptima za ove delicije.

Palačinke od kukuruznog brašna: recept za mlijeko

Ne postoji jedan način kako kuhati palačinke sa kukuruznim brašnom. Nakon toga takve kulinarske proizvoda može i mlijeko i jogurt, pa čak i uz korištenje konvencionalnog ili mineralne vode.

Dakle, što su sastojci koje trebate kupiti dobiti ukusne palačinke od kukuruznog brašna? Recept proizvoda uključuje:

• Okus maslac bez kuhanja - oko 4 velike žlice;
• kukuruzno brašno - 5 velike žlice;
• vanilija šećer - ½ žličice;
• prašak za pecivo - par iz desertnih žličica ;
• Pšenično brašno - 5 velike žlice;
• ne baš svježe mliječne masti - oko 380 ml;
• sirova piletina jaje - 2 kom;.
• Kotač šećer - velike žlice 3;
• morska sol - par schepotochek.

Osnove za kuhanje

Kako kuhati palačinke od kukuruznog brašna? Recept takvih proizvoda zahtijeva korištenje veliku zdjelu. Potrebno je razbiti jaja, zatim dodati šećer i pažljivo umutiti ili vilica. Nakon toga preliti sol željeni proizvod, prašak, vanilin šećer, pšenično i kukuruzno brašno.

Sve pažljivo miješati, sastojci bi trebali sipati toplo mlijeko i rafiniranog ulja. Dobiveni Tijesto treba biti pokrivena ručnikom i ostavi na sobnoj temperaturi tijekom 20 minuta.

Prženje u tavi

Kako pržene palačinke od kukuruznog brašna? Recepti za takve proizvode zahtijevaju korištenje konvencionalnog tavi. To bi trebao biti dobar zagrijati, a zatim sipati ulje i staviti malo tijesto. Pržiti proizvodi od kukuruznog brašna s obje strane trebaju biti na uobičajeni način.

Nakon kuhanja palačinke, oni bi trebali biti temeljito podmazati maslacem.

Poslužite na stolu

Sada kada znate kako kuhati palačinke od kukuruznog brašna. Recepti takvi proizvodi trebali bi to imati vlastitu kuharicu. Uostalom, kako bi ih lako i jednostavno, ali okus nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Poslužite palačinke na stolu se preporučuje, zajedno sa slatkim ili ukusan umak toplo. Također, proizvodi se mogu puniti sa bilo kojim nadjevom. Uz ovaj desert bi trebao biti prisutan slatki crni čaj.

Palačinke od kukuruznog brašna: recepti sa slikama

Ako želite više kiselo domaće palačinke, a zatim kuhati ih se ne preporuča u mlijeko i kefir. Mliječni napitak će napraviti desert vrlo ukusno i mirisno.

Dakle, trebamo:

• Okus maslac bez kuhanja - oko dvije velike žlice;
• kukuruzno brašno - 400 g;
• sirova piletina jaje - 2 kom;.
• debljine masti jogurt - 1 L;
• soda - žličica potpuna;
• kipuća voda toplo - ½ šalice;
• Kotač šećer - 3 velika žlica (dodati okus);
• Sol - par schepotochek.

mesim tijesto

Kako početi kuhati palačinke od kukuruznog brašna? Recept bez mlijeka daje za uporabu željeza duboke zdjele. Potrebno je da se izlije cijeli jogurt, a zatim malo ga topline na štednjaku. Nadalje, u fermentirani mliječni napitak potrebno je uliti žlica sode bikarbone i staviti ga van.

Nakon što su sastojci prestaju pjene, moraju dodati tukli jaja, šećer, biljno ulje i sol. Promiješati sastojke u istoj posudi je potrebno zaliti kukuruza. Dobiti prilično debeli temelj, to bi trebao biti razrijeđen s toplom prokuhanu vodu. Kao takav, tijesto treba prepustiti ¼ sata.

Proces kuhanja palačinke

Kako pržiti palačinke od kukuruznog brašna? Recept bez kvasca i proizvodnja mlijeka zahtijeva korištenje lijevanog željeza tava. To mora biti vrlo vruće s nekoliko žličica ulja, zatim staviti tijesto. Fry tanke palačinke i super biti tako dugo dok ne postanu rumeni. Nakon toga, svi gotovi proizvodi zahtijeva veliku mast jestivo ulje i mjesto na ravnu ploču na hrpu.

Podnošenje prehrambenih proizvoda na stol

Da bi ih još više ukusna i hranjiva, oni mogu baciti klin sirup, kondenzirano mlijeko ili med. Usput, neke domaćice vole koristiti ove proizvode zajedno sa slanim umacima. Također dobro ih stvari mljevenom mesa i riže, sirom i začinskim biljem. Uživajte u jelu!

Izrađujemo ukusne palačinke za gazirane vode

Malo ljudi zna da su gazirana mineralna voda dobiva vrlo ukusne palačinke (kukuruzno brašno). Recept bez jaja nisu jako popularni među domaćicama. Međutim, tijekom Velike kršćanskog posta su načini kuhanja palačinke će biti vrlo korisno. Razmotrimo detaljnije recept.

Dakle, trebamo sljedeće sastojke:

• Okus maslac bez kuhanja - oko 4 velike žlice;
• kukuruzno brašno - 200 g;
• Pšenično brašno - 200 g;
• gazirana mineralna voda - 500 ml;
• soda - žličica potpuna;
• Kotač šećer - 3 velika žlica (dodati okus);
• Sol - schepotochek par.

tijesto za kuhanje

Kao što možete vidjeti, recept posna domaće palačinke ne zahtijevaju upotrebu skupih i rijetkih sastojaka. Za njega, trebamo jednostavne i lako dostupne proizvode.

Dakle, prije nego što počnete pečenja palačinke, morate mijesiti tijesto nije previše gust. Za to bi trebalo biti u dubokoj posudi sipati gazirane mineralne vode, a zatim odmah sipati na njega žlica sode. Aktivni sastojak se kombinira sa ugljičnim dioksidom i pravilno ugasiti. Ako koristite običnu vodu, soda ljubazno je zatražio da vrati sok od limuna ili octa.

Postavljanje obje sastojke u zdjelu, žele dodati nekoliko uhvatila za sol, šećer i maslac. Kasnije u istoj posudi treba zaliti pšenicu i kukuruzno brašno. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti ljepljive podloge. Da bi to tanji, preporuča se dodati malo mineralne vode.

toplinska obrada

Pržiti palačinke od tijesta na gazirana voda treba biti isti kao i konvencionalnih proizvoda. Za tu svrhu, od lijevanog željeza tava, potrebno je uliti malo maslaca, a zatim ga podgrijati temeljito. Kasnije jela želite objaviti prethodno kuhana tijesta, pomoću velikog žlicom ili loncu.

Kako bi se okrenuo, glatka i tanka palačinka, nakon polaganja testa tavi preporuča se odmah nagnuti u različitim smjerovima. To će pridonijeti širenju baze.

Pržiti palačinke treba biti na obje strane. Potrebno je osigurati da su dobro porumeni.

Nakon pečenja proizvod treba odmah ukloniti iz tave i odmah namažite maslacem. Što se tiče grijane jela, onda je potrebno postaviti sljedeći hrpa tijesta, koji bi trebao pržiti na isti način kao što je gore opisano.

Poslužite na stolu

Priprema i zauljenih sve palačinke, oni bi trebali biti složen na ravnoj nokautirati tanjur i odmah staviti na stol zajedno s toplim čajem, kavom ili drugim pićem. Ako želite, proizvodi mogu biti prikazani na kondenzirano mlijeko, sirupa, džema ili meda uobičajenog. Uživajte u jelu!