Salata sa jajima prepelice. najbolje recepti

Salata sa jajima prepelice će uljepšati bilo koju tablicu. Pogotovo zato što mu recepata za velikom broju. Zaustavimo se na ono korisno prepelice jaja, i kako kuhati. Osim toga, mi opisati najbolje recepte.

Neka nam prvo razmislite što korisne prepelice jaja. Oni su vrijedan dijetetski proizvod, o prehrambenim kvalitetama koje su poznate od davnina. U jaja prepelica sadrži: protein, esencijalne aminokiseline (histidin, glicin, lizin, treonin i tirozinskog). Osim toga, oni imaju veliku količinu vitamina A, B2 i esencijalnih elemenata u tragovima (fosfor, kalij, željezo, bakar i kobalt).

Salata sa jajima „Petite”. Za njezinu pripremu će vam trebati: osam jaja, četiri kuhani krumpir, četiri stotine grama pržene piletine, sto grama krastavaca, pola konzervu graška, crveni luk, malo nasjeckanog peršina i majoneze. Nasjeckajte sve sastojke u male kocke. Prepelice jaja kuhati za samo pet minuta, a zatim se ohladi ih i izrezati ostatak sastojaka. Pomiješajte sve, dodajte grašak i majonezu. Jelo se može poslužiti odmah, uređenje bilja.

Salata sa jajima i piletini. Prvo je potrebno kuhati prsa u slanoj vodi petnaestak minuta. Cool ga i izrezati na trake. Kuhajte deset jajima, kao što je gore spomenuto. Stavite ih u hladnu vodu, a nakon petnaest minuta i jasan rez kao trake. Grind na isti način dva velika rajčica, osamdeset grama svježeg kupusa i sto grama sira. Sve sastojke miješati, majoneza i posuti croutons.

Salata sa jajima „u ruskom”. Kuhati prepelica truplo, super, odvojiti meso od kostiju i izrezati na tanke trake. Tri kiseli krastavci, oguljene jabuke, tri kuhana gomolja krumpira i deset jaja slomiti na isti način. Promiješati sve sastojke sa majonezom, dodati sok od pola limuna.

Salata „Olivier” prepelice jaja. Treba rezati na kocke sto grama šunke (dimljene ribe i kobasice), kiselim krastavcima i dva krumpira. Kuhajte tvrdo kuhana petnaest jajima, cool, oguliti i izrezati na jednake dijelove. Izmiješati sve sastojke, dodajte ih u čašu konzerviranog graška, majoneze, malo žlica vruće umaku i nasjeckanog svježeg bilja. Potrebno je da jelo odstoji tri sata u hladnjaku.

Salata „Gourmet” prepelice jaja. Da biste ga kuhati, trebat će vam: funta sirovi škampi, cherry rajčice dvanaest, sedam komada maslina, pola limuna, malo krastavac, zelena salata oprana zraku, malo peršin i kopar, sto grama parmezanom i majoneze. Neka vrije pet minuta, šest prepelice jaja, svjež, oguliti i podijeljena u dva dijela. Sada za škampe. Njih treba staviti u kipuću vodu, dodati na njega kriške limuna i malo kopra. Kuhati škamp je potrebno manje od jedne minute, zatim izvadite i očistite. Masline izrezati na kolutove, paradajz - u dva dijela, Julienne krastavci shinkuem i sir velika tri. Zatim počinjemo nokautirati salatu.

Na dnu ravnu posudu staviti pola snopa ruke poderane salata lišća, pospite ih s malo parmezana. Sljedeći sloj bi trebao biti rajčica i krastavaca, posuti sve sira. Dalje smo stog preostalo poderanu salata, jajima i malo parmezan. Sve što trebate sipati sok od limuna. Sada pažljivo raspasti škampi. Na vrhu salatu staviti sto grama majoneze, pospite preostalim sirom. Jelo ukrasite s zelenila i maslina.

Dobar tek!