Slasni i tako različite palačinke s Pripek

Palačinke s punom suncu - stari ruski recept, koji je nepravedno zaboravljen ljubavnice, ali zbog jednostavnosti i izvrsnom okusu posudu vratiti sigurno na naše stolove. Oni se razlikuju od običnih palačinke u toj punjenje (Pripek) se doda izravno u tijesto tijekom pečenja ili navedenim na vrućem pan ispitivanja i prelije. Kao Pripek koristiti kao jabuke, šljive, kruške ili dunje, i kobasica, šunke, jaja, škampi, povrća, ljekovitog bilja. Neki ljubitelji ih povezati s modernim pizza zatvorenog tipa. S obzirom na činjenicu da je punjenje za palačinke mogu biti vrlo raznoliki, ovo jelo pronalazi svoje obožavatelje među djecu i odrasle.

Palačinke s Pripek

Sastojci. Jaja (4 kom.), Mlijeko (600-700 ml.), Jabuke, slatko (5 kom.), Dvije šalice brašna žlica šećera nekoliko žlice maslaca, soli.

Priprema. Odvojiti žumanjke i pomiješati ih s mlijekom, soli, rastopljeni maslac i šećer. Kada je masa glatka, dodajte brašno u malim obrocima. Temeljito mijesiti (kako bi se ubrzao proces, možete koristiti mikser). Bjelanjke su šlag pjene i vrlo pažljivo dodati u tijesto. Oni su u ovom slučaju poslužit će kao prašak za pecivo.

Jabuke se pere, čisti oguliti i izrezati u sredini. Ono što je ostalo, izrezati u male tanke kriške. Možete to učiniti pravo u posudu za što će biti prženi palačinke ili nabaviti sve odjednom u zasebnu zdjelu. Pripremljeni kriške jabuke koje su prikazane na užarenim tava i sipati tijesto. Kako prokleto dobro okrenula i nije bio rastrgan, potrebno je staviti malo jabuke i pokušati uliti što više tijesta, ali gotovo pokriveno plodovima.

Pržiti palačinke na laganoj vatri oko 12 minuta i 5 minuta na drugoj strani. Palačinke s Pripek spreman.

Ne osobito Ispitivanje nije potrebno za ove palačinke. Stoga, ako imate omiljeni recept i pogledala na sat, onda možete ga koristiti podešavanjem samo slatkoću palačinke. A ta brojka ovisit će o odabranom Pripek. Ovdje su neke popularne opcije.

Pripek 1 (od jaja)

6 kuhana jaja fino rezanja se ili mash vilicom, dodati sol, papar i pržiti malo. Pripek spreman za palačinke.

Pripek 2 (od bijele gljivice)

Osušene gljive (100 grama) popuniti 5 sati vodom (mlijeka). Ocijedite i sitno nasjeckajte, popržite sitno sjeckani luk. Papra i soli.

Pripek 3 (od luka i usitnjene)

Dva luk sitno nasjeckajte i pržiti u malo ulja. Meso kuhati i proći kroz mljevenje mesa ili miješalica. Pomiješajte luk i meso, posolite i začinima po želji.

slatko Pripek

Jabuke, kruške, šljive, dunje, marelice, itd izrezati na tanke male kriške.

povrće Pripek

Mrkva, bundeve, celer, repa, kuhati i vrlo sitno sjeckani (rešetka).

Ako koristite luk, potrebno je Pripek sitno nasjeckati i pržiti.

Što se tiče kako služiti i kako završiti palačinke s punom suncu, sve je vrlo jednostavno. Budući da su palačinke uzimajući dovoljno fleksibilan, oni mogu biti omotane cijevi, zgužvane trokuta (pola-pola opet), dostaviti hrpu. A možete napraviti neku vrstu palačinka torte.

Ako je poslastica napravljena od slatkih palačinki koje se koriste u punom suncu, kao jabuke, kruške, dunje, itd, onda recoat džem, slatko sir, omiljeno kremu i pecite nekoliko minuta u pećnici na niskoj temperaturi. Ako Pripek jaja, meso, šunka, gljive, kobasice, moguće je recoat povrće, mljeveno meso, sir i jaja i pecite 15 minuta na niskoj temperaturi. Isporučuje se palačinka (ovisno o Pripek) s medom, orasima, marmeladom, maslac, kiselo vrhnje, sir ili umak od gljiva.