Nježna i prozračna pita o kefir

Recept za Charlotte je tako jednostavna da se može napraviti takvu tortu i neiskusna domaćica, i malo učenica. Priprema se za ovaj recept Charlotte je iznenađujuće nježan i flavorful. Znak da ste učinili sve što je ispravno, biti zlatno smeđa. Pita od jabuka na kefir će biti velika poslastica za vruće svježe pivo čaj.

Charlotte priprema kefir od sljedećih proizvoda:

• 0, 5 kg jabuka (4-5 komada);
• 6 žlica. l šećer;
• dva jaja;
• brašno (1,5 šalice dovoljno);
• kefir stakla (može se zamijeniti nezaslađen jogurt ili jogurt);
• maslac;
• 2 žličice prašak za dobru testa .;
• malo soli (doslovno stezati);
• vanilin šećer (dovoljno je za 1 sat, L).

Sada razmotrimo detaljno procesu kuhanja Charlotte:

1) uzeti jabuke, dobro ispere s vodom iz slavine i zatim režu u komade. Ako ste ih kupili u supermarketu, i pretpostaviti da su bili tretirani kemikalijama, a zatim pažljivo ih ukloniti brusnim papirom. Charlotte kefir to ne postane još gore. Ako koristite domaće jabuke, onda nema potrebe da piling.

2) U veliku zdjelu, tukli šećera, jaja i vanilin šećer. Polako ulijte jogurt (nezašederenu jogurt) i omekšan maslac. Budite sigurni da ostavite oko 10 g ulja da ih podmazati dodatno pečenje jelo.

3) U ovoj fazi, mi ćemo učiniti tijesto za Charlotte s jabukama. Da biste to učinili, pomiješajte brašno s praškom za pecivo. U tom istom pribor morate uliti u smjesu od jaja i maslaca. Sve dobro promiješajte. Stavite narezane jabuke i opet promiješati.

4) stavi tijesto u oblik obilno podmazanu.

5) kolač treba proizvesti na prosječnoj temperaturi (u rasponu od 180 do 200 °). Primijetite li zlatno smeđe, a zatim pita od jabuka je potpuno spreman. Da bi vaš kolač ispostavilo ne samo ukusna, nego i lijep, možete koristiti posebne oblika kalupa za pečenje. Oni se mogu kupiti u bilo kojem hardveru dućan. Možete ih naći u supermarketima.

Nepokolebljivi vegetarijanci nudimo još jedan recept - pita od jabuka na jogurt bez jaja. Naravno, to nije najbolji recept za poznatog kolača, ali vrijedi probati. Dakle, za pripremu Charlotte bez uporabe jaja zahtijevaju takve sastojke:

• svaki masti jogurt (2 šalice);
• mamac (dovoljno da se 2 šalice);
• sode bikarbone;
• neke grožđice i suhe šljive;
• 2 srednja jabuka;
• šećera (oko 2 šalice);
• Brašno (najmanje 1,5-2 cup);
• staklo biljke (nerafinirano) ulja.

Vegetarijanska pita kefir proizveden je kako slijedi:

1) Duboko zdjelu, ulijte ga u jogurt, dodajte griz i pomiješati dva sastojke.

2) natapanje grožđice, šljive u vrućoj vodi.

3) Dodati šećer, brašno, sodu, ulje i osuši.

4) Tijesto treba imati debeli, ali još uvijek nije isti kao u fritule.

5) dobije tijesto se mora pažljivo ulije u kalup. No, prije toga, morate nasjeckajte jabuke na dnu ovog obrasca.

6) vrijeme priprave kolača na 220 stupnjeva 20 minuta.