Istok Dolma u multivarka: jednostavni recepti

Istočna kuhinja je oštrina, sva jela su puna začina i ukusnu aromu. To je razlog zašto je dobio priznanje u svijetu u različitim kuhara. Orijentalni jela, bez sumnje, vrlo su popularni, posebno Dolma. Probati ovaj duhovit poslasticu, nije potrebno ići u drugu zemlju ili posjetiti restorane, danas ćemo podijeliti jedinstveni recept za pripremu.

Vrlo ukusna i dobre usluge u multivarka Dolma, dobro, ako ovaj uređaj ne, a zatim kuhati za par. Na nepcu, podsjeća ruski sarma, samo „odezhka” egzotičnije: grožđa, dunje: breskva i lišće, ponekad - cijeli povrće. Postupci dobivanja mase, svaki narod ima svoj vlastiti jedinstveni verziju.

Kao što je punjenje tradicionalno koristi nasjeckani meso (ne twisted), to se često miješa s rižom, svježim začinskim biljem, i, naravno, orijentalni aromatično bilje, koje daju jelu poseban okus i polet. Vegetarijanski Dolma u multivarka izrađene od zapečene povrća: tikvice, rajčica, malo plave boje.

Neki kuhari koriste riblji nadjev u kombinaciji s orasima, metvice i limunova soka, u kojem se dodaje hrpa različitih začina. Tradicionalna Istočna nadjev pripremljene isključivo janje. No, to ne znači da ne može biti učinjeno s drugim jelima. Budite sigurni da eksperimentirati i uživati u okusu.

Kako kuhati Dolma u multivarka? Počnite s našim prijedlozima recept jela, što će zahtijevati:

- svaki kilogram mesa (pečenica) ;

- dvije žarulje;

- riža (150 g);

- loze listovi (500 g, može očuvati);

- začini: korijandera, osuši i bosiljak origano, papar, sol - 5 g;

- rajčica (20 g);

- vodi (200 g).

Kuhanje Dolma u multivarka početi s mesarom. Usitniti nožem na male komadiće (možete napraviti nadjev). Dodajte nasjeckani luk, riža i začini. Na loze ostavlja širenje na žlicu nadjeva (na bazi) i pažljivo umotati kao svertochka. Gusti slojevi širiti multivarku role u, ispunite iz rajčica, umak od vode i soli. Su zaključana, „gašenja” mod i spreman za pola sata. Ovako pripremljen Dolma u multivarka isporučene s kiselim vrhnjem ili jogurtom. Priuštite sebi orijentalni jela i zabavljati prijatelje.

Drugi recept napravljen od povrća

Dolma u multivarka pripremi patlidžan, paprike i rajčice. mljevenog ovčetina prikladan za punjenje.

proporcije:

- tri rajčice;

- dvije žarulje;

- dva patlidžana;

- dva paprike;

- čili;

- janje file (500 g);

- stražnji dio (100 g);

- maslac (100 g);

- crna i crvena paprika, sol, bijeli luk (2 češnjaka).

Meso s masnom zemljom u forcemeat, proširila na tavi i pirjati dok ne omekša. Na kraju dodajte sol, čili, češnjak, papar, sjeckani luk i 70 grama maslaca - sve dobro promiješati i maknuti s vatre.

Dobivanje na rezanje povrća: rajčica ukloniti iz poklopca, očišćene od celuloze. Dakle, napraviti papar. Kao rezultat toga, od vas će dobiti povrća lonce. Cut uz sinenkie, izvaditi iznutra, mi izostaviti „brod” u slanoj vodi 15 minuta.

Maslac prženi patlidžan i paprike - neka se ohladi malo i napuniti mesom punjenje.

Patlidžan „brod” ljepilo i paprike sa paradajz maskirne „kape”. Stavite sve povrće u multivarku, ispunite s vodom, uključite „kaljenjem” modu i ostaviti sat vremena. Gotovi Dolma preporuča pospite bilja i služiti češnjaka ili rajčice umak.