Muffins s bananom: korak po korak recept sa slikama

Niske kalorijske muffins sa bananama, recept koji nudimo, su svojevrsni miks dobrog ukusa i koristi minimalnu količinu kalorija. Oni su prozračne, s vlažnom teksture, naravno, zaslađena i sadrže u svom sastavu cjelovitih žitarica. Sastojci dostupna i vjerojatno će imati svaka obitelj, pa molim ukusne slastice sebe i svoju obitelj, možete odmah.

Sastojci za muffine

Zrak i mirisne muffins sa bananama (recept sa foto koraka prikazanih u ovom članku) zahtijevaju minimalne troškove. Za njihovu pripremu, na temelju 12 komada, trebat će vam:

• 2 velike jaja pileći;
• 3 velike banane;
• 1/3 čl. maslinovo ulje;
• ½ šalice meda (ili javorov sirup);
• 60 ml mlijeka;
• za ½ sata. l. Cimet (fino mljevenje) sol;
• 1 h. L. vanilije suština;
• 220 g brašna (ili normalna);
• 1 h. L. soda;
• 100 g zobeno brašno.

moguće varijacije

Niske kalorijske muffins od banana recept s fotografijama pojedinih faza pripreme koje nudimo upravo varijabilnost. Ovisno o vlastitim ukusima i željama, možete lako ih dopuniti s nešto novo, ili zamijeniti osnovne sastojke. Na primjer, javorov sirup umjesto meda ili bademovo mlijeko umjesto klasičnog, kokosovo ulje kao alternativa maslina. Kao punilo pomoću matice (pečena pecans, bademima, orasima), osuši bobice (brusnice, brusnica itd D.), poseban toplinski stabilan mrvica crne, bijele ili mliječne čokolade.

Korak broj 1

Prethodno zagrijati pećnicu na 165 stupnjeva, tako da samo ga stavite u muffins s bananom. Recept dizajniran za dijelove 12, tako da je prikladan za korištenje veliki oblik oblogom za non-stick (to ne mora biti dodatno podmazivati uljem).

U veliku zdjelu umutiti zajedno maslinovo ulje i med uz pomoć Corolla. Trebalo bi dobili glatku homogenu masu. Zatim dodajte jaja i tukli opet dobro umutiti smjesu. Banane, pire na dosljednost pire krumpir, pomiješana s mlijekom, dodati sodu, cimet, ekstrakt vanilije. Zatim spojite ga s uljnom frakcije i polako dodavati brašno, miješajući lagano. Posljednji dodali sve željene punila (orasi, bobice, caramelized đumbir i tako dalje. Sc) ili napraviti muffine s bananama i čokoladom. Recept vam daje slobodu da eksperimentirate.

Korak broj 2

Podijeliti tijesto na dvennadtsat jednaka dijela i staviti u pripremljene kalupe. Zdjela za svaki kolač mora biti dovršen u 2/3 ukupnog volumena. Pospite zobeno brašno muffins, oko jedna žlica za svaki, pa malo „pripylite„šećer, ako želite slatkoću. Pecite muffine u zagrijanoj pećnici sve dok toj temperaturi 20-25 minuta. Točno do trenutka kada čačkalica zaglavi drvo neće izaći potpuno suha kolač. Nakon što su muffins su spremni, neka se ohladi. I tek onda izvadite iz kalupa.

Na jednostavan način možete zamrznuti ovaj kolač i koristiti ga u dijelovima, kad god želite. Slažem se, to je vrlo povoljno i brzo, a izvorni okus ostaje na 100 posto.

Sir s banana muffins: recept

Ako vaša obitelj voli kolače, onda ti sigurno neće ograničiti recept je gore navedeno, a žele liječiti voljenima nešto novo, ukusno i zanimljivo. Ako je to istina, onda predlažemo da pripremite drugu vrstu zraka pečenje - sa svježim sirom. Osnovna Recept je jednostavan, ali je proces će se minimalni iznos od vrijeme.

Sastojci za sir muffins

• 120 g mekog sira;
• 1 žlice. šećer;
• 6 žlica. l. maslaca, omekšala;
• 1 jaje;
• 2 banane (zdrobljene u kaše);
• 1,5 šalice prosijan brašna;
• ¼ šalice oraha (slomljen, ali ne previše sitno);
• 1 h. L. vanilije suština;
• za ¼ h. l. cimet, prašak za pecivo i soda sol.

Sir s banana muffins recept da prije nego što imaju posebnu draž - mekan i ukusan nadjev od sira (kao što je Philadelphia). potrebne za punjenje:

• 120 g meke sira;
• 1 žlice. l. šećer i brašno;
• 1 jaje;
• 1 h. L. vanilije suština.

Korak 1 №

Curd pažljivo trljati kroz fino sito kako bi dobili masu zraka, zatim dodajte maslac (soft) i dio šećera, dobro izmiješati. Morate unijeti jaje i esenciju vanilije. Uz pomoć miksera mix kao što bi trebalo „razbiti” dok se svi sastojci miješaju. Dodajte brašno, sodu, cimet i sol, pire banane i dovesti sve do glatke konzistencije. Tijesto za muffine spreman. U zasebnu zdjelu, pomiješajte zajedno sve sastojke za punjenje krem sira.

Korak 2 №

Pripremite pleh, utaknuta u papira plijesni. Tijesto se stavi na 2/3 ukupnog volumena stanica (porcija je 12 muffins). Uz pomoć kulinarske štrcaljke (na slici) u svaki kolač dodati kremasti nadjev, a na vrhu staviti komad oraha. Toplina pećnicu na 180 stupnjeva unaprijed.

Sir s banana muffins recept što vidite, priprema dovoljno brzo za 20-25 minuta.

Pečenje je jednako dobro i hladno i toplo. Poslužite muffine za doručak ili kao desert uz čaj i mlijeko.

Nudimo vrh svoj knjiga recepata po tri varijante pripremu peciva s dodatkom banana. Dakle, na kraju - ukusna muffins sa tamnom čokoladom. Savršeno upotpunjavanje doručak ili svečani čajanka. dostupni sastojci, a postupak - nevjerojatno brz.

Čokoladni muffins sa bananama: recept

Za pripremu muffine s bananom i čokoladom, trebat će vam sljedeće proizvode:

• pire banane dva srednja;
• 1 jaje:
• ½ šalice maslinovog ulja;
• 80 ml 2% mlijeko;
• 2/3 čl. šećer;
• 210 g brašna
• 1 h. L. soda;
• 2 žlice. l. kakao u prahu (nije slatka);
• 1 žlice. l. vanilije suština;
• 100 g kapi tamne ili crne čokolade.

Postupak dobivanja

Prva stvar koju treba učiniti je - da biste uključili pećnicu na 190 stupnjeva i ostavite ga da se ugrijemo. U velikom volumenu zdjelu mash pomoću banana utikača za pire (dopuštene male kvržice). Zatim dodajte jaja, vanilija esenciju i dobro izmiješati. Postupno čine smjesu maslac i mlijeka, šećera, kakao, soli i sode bikarbone i - na kraju - brašno. Tijesto treba imati još i glatka. Osim toga, ovaj recept je i činjenica da su svi mješoviti u jednu zdjelu. Sve što trebate - je pečenje, velika duboka posuda i mješalica.

Tijesto se proširio na dvanaest jednakih dijelova i lagano raširene na pripremljene kalupe, ispunjajući ih u ¾ ukupnog volumena. Pospite toplinski otporne čokolade kapi. U zagrijanoj pećnici ispeći muffins dovoljno dugo 15-17 minuta, najvažnija stvar - ne dopustite da se osuši. Provjerite spremnost na isti način - drveni ražanj. Nakon što uklonite kolačiće iz pećnice ostavite da se ohladi na žice stalak za pet minuta.

Primijeniti ih na stolu toplo ili dovede na sobnu temperaturu. Za posipavanje na vrhu, ako želite, možete koristiti bijelu čokoladu koja će izgledati vrlo originalna i kontrast, te dodati sode pecans ili oraha. To nije samo ukusna doručak, ne može se usporediti je u zraku s aromom čokolade nego bilo što drugo. Što nije alternativa uobičajenom kolač na odmoru ili kolačiće za Valentinovo?!