Kako napraviti peciva na kiselo vrhnje?

Bagels s kremom na maslac od jabuka su ukusni domaći deserti, koji dolaze na radost djece i odraslih. Za pripremu takvih slatkih jela potrebnih za kupnju mali broj sastojaka, a posvetiti slobodno vrijeme 70 minuta.

Korak po korak recept za kifle sa kiselim vrhnjem

Potrebni sastojci:

• šećer u prahu - 5 velike žlice;
• prosijan pšenično brašno - 500 g;
• jaje mali iznos - 1 kom;.
• gust i masti krema - 200 g;
• krema margarin i svježa ulja (može se upotrijebiti jednako) - 200 g;
• iodized sol - 1 mali prstohvat;
• limuna - od 1. ploda;
• vanilija šećer - žličica;
• prizemlje cimet - 2-3 desert žlice;
• jabuka maslac - korištenje osobnu diskreciju.

Gnječenje tijesta za desert

Dok su bagels na kiselo vrhnje napravio bez dodavanja sode bikarbone, oni još uvijek dobiti vrlo bogat i ukusan. Miješati gustu temelj, potreban Tući jaja, dodajte kiselo vrhnje, rastopljeni margarin, vrhnje, kao i vrećicu za vanilin šećerom, limuna, soli s dodatkom joda i pšeničnog brašna. Kao rezultat toga, povezivanje svih sastojaka gore, te bi trebao dobiti mekana i elastična tijesto, što je dobro dolazi odlijepio od dlanovima. Dakle, to može biti lako razvaljajte sloj, temelj preporuča se staviti na četvrt sata u hladnjak.

Pripremite nadjev

Bagels s kiselim vrhnjem i margarin dobro dobiti s bilo kojim nadjevom. Na primjer, možete koristiti pekmez bez sirupa, kuhana kondenzirano mlijeko, banana kriške, sve bobičasto voće, itd Međutim, iz raznih odlučili smo napraviti desert punjen marmeladom od jabuka. U tom slučaju, bitno je kako bi bili sigurni da je ovaj proizvod je bio gust, inače će jednostavno ponestane tijesta.

Proces formiranja jela

Nema ništa lakše nego napraviti peciva s vrhnjem. U tom hladna tijesto spremno da se podijeljena u nekoliko dijelova, a zatim odmotati iz njihovih slojeva debljine od 3 mm u promjeru i 13 centimetara. Zatim, želite izrezati krug u 8 malih trokuta. Široka baza svaki dobio komad treba staviti ½ desert žlicu pekmeza od jabuka. Nakon toga potrebno je omotati trokut tako da je „rep” je bio na vrhu. Kada će biti formirana svi polu, oni žele da se presele na nauljeni lim i duhovochny izdrži uključeni u blizini pećnici oko 15 minuta.

toplinska obrada

Bagels s vrhnjem s džemom od jabuka se peče u zagrejanoj duhovochnom kabinetu ne više od 30 minuta. Ova mala količina vremena je dovoljno da se u potpunosti pripremila desert, postao je bogat i ukusan.

Kako donijeti na stol

nismo koristili šećer, kada miješanje tijesta. Stoga, nakon kuhanja peciva, oni bi trebali biti sigurni da ih ili role posuti šećerom u prahu. Ako se želi, domaći desert proizvod može biti dalje melju cimet okus. Zatim desert želite staviti slajd na veliki tanjur i poslužiti toplo ili hladno s toplim čajem.