Mi pripremiti ukusna jela sa roštilja. Jednostavna i originalna receptura

Jela s roštilja vrlo ukusno i mirisno. U svijetu ne postoji takva osoba koja će biti u mogućnosti odbiti šiš kebab, piletinu ili ribu s dimom. Mnogi ljudi jednostavno ne usuđuju kuhati jela kao strah da će dobiti više od suše. U ovom članku ćete naučiti kako da ispečem meso, povrće ili ribu na roštilju , tako da su sočne i ukusne. Valja napomenuti da su ti recepti može pripremiti, ne samo da pucaju, ali u tavi.

Juicy povrće sa začinskim biljem

Za početak pržiti povrće na roštilju.

Krenimo. Pripremite marinadu. Mix 6 žlica. žlice maslaca, 4 žlice octa, jedne žličice ružmarina, majčine dušice i bosiljka, češnjaka, stisnutu kroz tisak, sol i papar. Uzmite 3 tikvice, 3 paprike, patlidžan i 2 luk. Povrće se može rezati grubo, pomak u posudu s marinadom, promiješati i maknuti u hladnjaku oko dva sata. Zatim prenijeti sadržaj posude na dobro zagrijanoj grill rešetke i kuhati 15 minuta, neprestano lije preostali marinadu. Povrće spremni! Možete kuhati tih jela u tavi roštilj.

mirisni mesa

Sada je bio red ozbiljne goveđih jela. Pokušajmo pržiti na šiš kebab, ali ne i normalan, ali sa slaninom i raženog kruha. Osobitost ovog jela na roštilju je da meso s ovom metodom kuhanja je jako sočan.

Roštilj u vučje potrebno sljedeće proizvode:

• 800 grama govedine file bez masti;
• 160 grama svježeg ili dimljena slanina;
• biljno ulje - 4 žlice. žlice;
• raženog kruha - pola hljeb;
• zeleno;
• sol, papar mješavina.

Meso izrezati na komade od 100 grama, otjerati, sezonu s paprom, soli, bilje, maslac, promiješati, pokriti s poklopcem i ostaviti u frižider na nekoliko sati. Zatim pripremiti kruh i slaninu. Bacon kriška. Učinio isto s kruhom. Uklonite spremnik iz hladnjaka s mesom. Pripremite kos. Početak nizanje meso na njih, a zatim kruh i mast, i tako dalje. Ispečem ražnjić 20 minuta.

natječaj piletine

Ljubitelji začinjene hrane će cijeniti piletinu u meksičke.

sastojci:

• krak - 1 kg;
• kukuruza i konzervirane grah - 200 g;
• luk - 50 grama;
• umak od rajčice - 200 grama;
• neki češnjak;
• limun;
• čili;
• ulje;
• sol.

Umak od rajčice sipati sok od limuna, dodajte nasjeckani češnjak, čili i sol. Bataka oprati i prebaciti u duboku zdjelu. Ispunite pripremljenu piletinu umak. Pokrijte poklopcem i zdjelu za uklanjanje hladnjak za 3 h. Zatim, širiti noge na grill stalak i pecite, basting s umakom od rajčice. Dok se piletina spremna, pripremiti salatu. Mi ćemo rezati luk polu-kolutove, dodati na njega grah i kukuruzno ulje, dobro izmiješati. Uklonite piletinu sa rešetke i poslužite salatu. Ukusna i jednostavno! Te i druge jela s roštilja možete pripremiti ne samo vikendom nego iu tjednu.

Salata od mesa sa roštilja

Želite li iznenaditi svoju obitelj i prijatelje neobično ljeto jelo? Pripremite ih za salatu od mesa na roštilju sa svježim krastavcima, rajčicom i začinskim lukom. Gosti okusi, ja ću biti oduševljeni ovim bujnim i lijepim jelima. Meso roštilj ćemo napraviti malo ljudi salatu.

Pravi proizvodi:

• 2 kg svinjetine ili govedine;
• 700 grama jogurta majoneze ili;
• 600 g adzhika;
• 6 žlica. žlice ulje;
• par žlice Worcestershire umaka;
• origano;
• kumin;
• Med - 2 žlice. žlice;
• 8 rajčica;
• 2 dugo krastavac;
• dvije žarulje;
• salata.

Korak №1. Pripremite marinadu. U duboko sipati šalicu maslaca, Worcestershire umak, dodajući 8 umjetnost. adzhika žlice, med, origano, kumin.

Korak №2. Utrljajte ovu marinadu za meso i staviti ih u hladnjak na nekoliko sati.

Korak №3. Sada, pripremite preljev za salatu. Mix majoneze i adjika odmora.

Korak №4. Mi izvadite meso iz hladnjaka i pržiti ga u jednom komadu na roštilju.

Korak №5. Narezane krastavce, rajčice i luk, salata suza ruke. Shift povrće u duboku posudu. Mi rezati meso tanke kriške i dodati krastavaca s rajčicama.

Korak №6. Salata odjeveni s majoneze adzhika, mix, proširila na tanjur i poslužite.

Uživajte u jelu!

duhovit ribe

Pripremu jela na roštilju je ugriz. Sada ćemo ispeći ribu.

Proizvodi, koji su potrebni za recept:

• ribe (ima) - 1 kg;
• luk;
• rajčice - 4 komada;
• češnjak;
• sok od limuna;
• kopar;
• peršin;
• sol.

Izrežite rajčice samovoljno, sipati sok od limuna, dodati sol i začine. Ako vam se sviđa metvicu, možete ga dodati na benzinskoj postaji. Eviscerirane ribu, izvadite škrge i vage, oprati. Svako mrtvo tijelo čini rez i punjene rajčice. To možete učiniti na malo drugačiji način - staviti rajčice u utrobi ribe. Mi umotati leš u aluminijskom folijom i pecite oko pola sata.

voćni ražnjići

Jeste li znali da ne možete samo kuhati na otvorenoj vatri predjela i glavna jela, ali slastica i bez premca? Idemo pripremiti, na primjer, voćni ražnjići na drvenim kos. Za ovo jelo na roštilju ne zahtijeva nikakve neobične proizvode.

Nagomilati na bilo kojeg voća na vlastitu i izrezati ih na ploške. Unaprijed potopiti kos u vodi. Priprema se voće proširila na drvene štapiće i pecite sa svih strana do zlatno smeđe.

Cook slatki umak. Staviti u posudu 20 grama maslaca, ½ šalice šećera, koricu od jedne naranče, uliti malo rakije i vode, dodati malo vanilije. Zagrijavaj smjesu u ploču, uz stalno miješanje. Ulijte Ovaj umak pržena ražnjića.

Kuhati raznovrsna i zanimljiva jela na roštilju. Recepti, predstavljeni u članku su jednostavno izvesti, pa se svakako pokušati ih primijeniti. Priuštite svom ljubimcu ribe sočan, natječaj piletina, sočan meso i neobično voće roštilj.