Kako najbolje kuhati meso s povrćem u tavi

Kompatibilnost Tablica meso savršeno s povrćem. Međutim, to se ne odnosi škroba hrane. Stoga, kako bi se meso s povrćem u tavi, potrebno je razmišljati unaprijed, ne samo tehnologija pripreme, ali i sastav pojedinih jela na recept. Na primjer, razmislite o nekoliko zanimljivih mogućnosti.

Najlakše

Jesen - vrijeme kada su trgovine jednostavno zatrpani sa svježim povrćem. No, to ne znači da morate biti ograničeni na salatama ili svježe. Nakon što je pri ruci sve potrebne, možete pripremiti vrlo ukusna meso s povrćem u tavi.

Što više da je ugriz napraviti. Meso za ovaj recept možete uzeti bilo (perad, svinjetina ili govedina). Piletina, naravno, kuhati puno brže. A povrće potrebno: tikvice, paprika i patlidžan. Kada su svi proizvodi su potpuni, možete početi raditi. Kuhanje meso s povrćem u tavi treba biti kao što slijedi.

Prva stvar koju trebate oprati povrće.

Onda oni moraju biti slomljen. Mora početi sa patlidžana. Oni su najbolje izrezati po dužini na 4 komada i onda raspasti preko, kako bi dobili uredne klinove. Nakon toga oni bi trebali biti sol i za neko vrijeme ostaviti na miru.

Sada možete učiniti s mesom. Treba izrezati u male komadiće, a zatim lagano prže u tavi za 10 minuta u biljnom ulju. Zatim je trebalo dodati sol i gulaš meso ispod peke za 15 minuta.

Sada možemo početi obradu preostale povrće. Tikvice potrebno guliti, izvadite sjeme od njih, a preostalih pulpa je izrezati na komade isti kao i patlidžan. Paprike može biti temelj samovoljno, nakon uklanjanja sjemenke i septum.

Sada pripremljena hrana se mora dodati na meso u tavi i malo soli. 10 minuta do smeđe komponente su pod stalnim miješanjem.

Na kraju potrebno je dodati začin. To može biti đumbir, korijander, origano i lovorov list.

Nakon 3-5 minuta jelo će biti spreman, a prije posluživanja mirisnu smjesu možete posipati sa svježim začinskim biljem.

sočna govedina

Postoji još jedna zanimljiva opcija, kao i meso s povrćem u tavi. U tom slučaju, potreba da se govedina. Uz nekoliko tajni kako će natječaj, mekano i jako začinjeno okus. Osim mesa potrebe:

• luk;
• mrkva;
• začini;
• 1 pod slatke i feferon.

Osim toga, potreba za marinadu:

• umak od soje;
• češnjak;
• Roštilj kečap;
• luk;
• ocat.

U tom slučaju, koraci će biti različiti:

1. Meso izrezati na komade, tako da je nož bio smješten preko žita.
2. Sada je potrebno marinirati. Da biste to učinili, proizvodi moraju biti omotane u plastičnu vrećicu i dodajte sastojke gore navedene. U tom slučaju, luk i češnjak trebalo bi biti moguće samljeti (na ribež ili u blenderu). Paket kravata i ostaviti ga za par sati.
3. U ovom trenutku, potrebno je pripremiti povrće: luk izrezati na pola prstenje, i mrkva i paprika - julienne. Sada se moramo okrenuti pržiti hranu. Prvi u tavi treba staviti luk. Nakon što je zapeče, pokrijte mrkve, a posljednja stvar - papar.
4. Dodaj u povrću i proizvodima od mesa zajedno ugasiti nekoliko minuta.

Poslužite ovo jelo je vruće, a kao prilog, možete koristiti tjesteninu ili krumpir.

natječaj odrezak

Svinjetina u tavi može pripremiti drugačije. U većini slučajeva, iskusni kuhari se preporuča učiniti meso odrezak. I kao dodatak uglavnom koristi aromatične luk i začine.

To je najlakši i najpopularniji izbor. Za rad je potrebno ne bogat skup proizvoda:

• 0,6 kilogram svinjski file ;
• 1 luk;
• 30 mililitara blagovaonom senfa;
• sol;
• 35 grama biljnog ulja;
• mješavina crvene i crnog papra.

Priprema svinjetine u tavi je vrlo jednostavan:

1. Prvo, meso se ispere (potrebna u hladnu vodu), i zatim se osuši i rezati na komade ne više od debljine 1,5 cm.
2. Nakon toga, oni moraju biti pažljivo premazati senfom sa svih strana i ostaviti oko sat vremena da se marinirati.
3. U ovom trenutku, možete polako rezati luk pola prstenje.
4. Priprema se meso u posudu s toplom da kipuće ulje i pržena 3 minute sa svake strane.
5. Dodajte luk, mix proizvoda, a zatim pokriti posudu s poklopcem i ostaviti 5 minuta, sadržaj smanjena s topline na srednje razine.

Odrezak dobiti natječaj i ukusno, tako da uz nju može biti isporučen najviše jednostavne prilogom (kuhanu rižu ili konzervirane grašak).

Tajna pametne tavi

Danas, ne možete za dugo vremena razmišljati o, kako da ispečem meso s povrćem u tavi. Da biste to učinili, izumio mnogo različitih uređaja. Uzmite, na primjer, grill tavi. Cook je zabavno.

Ovaj uređaj ima nekoliko prednosti u odnosu na konvencionalne tavi:

1. Zahvaljujući naboranim površini dna roštilja ima mali prostor izravnog kontakta s proizvodom, stoga zahtijevaju manje masnoće za to prženje.
2. Postupak se može provoditi preko visoke topline, što skraćuje vrijeme kuhanja. Kao rezultat toga, konačni proizvod je više sočan, ukusan i zdrav.
3. Tijekom pripreme, svi vlaga utječe u utore između rešetaka. Ovo je jako dobra jer je meso u ovom slučaju, neće apsorbirati višak masnoće.
4. Nakon pečenja meso se ispisuju na površini rešetke uzorak. Na kraju, to je samo lijepa.

Pecite na tavi ugriz. Prvo morate obraditi meso, izrezati ga na jednake komade male debljine. S povrćem što trebate učiniti isto. Po želji, meso može biti unaprijed marinirati. Nakon toga, proizvodi moraju jednostavno staviti na površinu vrućeg tavi i 4 minute sa svake strane.

smjesa ukusan

Vrlo ukusna dobiti meso s gljivama i povrćem u tavi. Kuhanje je posebna metoda kuhanja, koji se zove „promiješati prženje.” Njegova suština je u tome da su proizvodi pržene preko visoke topline, čuvajući nježnost i juiciness. Time se značajno smanjuje vrijeme provedeno na njihovu pripremu.

Za ovaj recept morate imati sljedeće sastojke desktop:

• 300 grama celuloze svinjski;
• 1 mrkva;
• 180 grama svježih gljiva;
• 1 u bloku paprike;
• 4 vlasac;
• malo zelenila;
• 100 mililitara biljnog ulja.

Za punjenje je potrebno:

• 50 ml soja umak;
• pola žlica riža ocat;
• ½ žličice krumpirov škrob.

Rad treba provoditi u strogim redoslijedom:

1. Prvo, u zasebnu zdjelu konvencionalnim miješanjem priprema nadjev.
2. Zatim, svi proizvodi moraju mljeti. Meso, papriku i mrkvu treba izrezati u trake i gljivama - tanke kriške.
3. Sada možete početi glavni proces. Prvi korak u tavi na malo ulja pečenog mesa uz neprestano miješanje. Nakon toga mora se prenijeti na posebnoj pločici.
4. Isto bi trebalo biti učinjeno s gljivama, paprikom i mrkvom.
5. Zatim, svi proizvodi moraju okupiti, ispuniti njihove preljev, dodajte nasjeckani češnjak, promiješati brzo i odmah ukloniti iz topline.

Prije posluživanja mirisnu mješavinu treba pospite sjeckanim začinskim biljem.