Kako napraviti hamburgere od mljevenog

U osnovi sve postojeće recepte za mesne okruglice su isti. „Kako napraviti pljeskavice od mljevenog mesa?” - pitanje koje je pitao si svaku ženu. Oni su se kući i najukusnije jelo. Pripremite brzo i dostaviti veliko zadovoljstvo.

Ukusna i mirisna kotleta može liječiti cijelu obitelj - od najmanje do najveće. Do danas, postoje različite vrste jela - meso i riba, povrće i gljive. Za početak, razmislite najpopularniji izbor, kako napraviti kolače mljevenog mesa (svinjetina i govedina).

Kuhati ih je zapravo vrlo jednostavno. Ponekad je dovoljno da se kuha jednom zauvijek zapamtiti kako napraviti pljeskavice od mljevenog mesa. To zahtijeva gotove nadjev ili čisti meso, komad ustajalog kruha, luk, jaje, malo mlijeka, soli i začina, i brašno.

Razmotrimo sada u fazama, kako napraviti pljeskavice od mljevenog mesa. Prvo trebamo preskočiti meso kroz mljevenje mesa proizvesti glatku nadjev. Zatim dodajte luk prethodno brušenog. Štruca ustajalog kruha natopljena vodom ili mlijekom, a zatim natopljene miješati s mesne mase. Nakon toga slijedi jajeta, malo soli, malo začina i na kraju malo brašna. Neke domaćice u receptu i dalje koristiti majoneze, prženi krumpir ili luchek.

Ako mljeveno mijesiti dovoljno dugačak ćufte ispasti pahuljasto i nadmetanje. Sada ostaje mali. Dobije pljeskavica i ovalni umočiti u brašno. Da masa ne lijepi za ruke, malo pre-ih potopiti u vodi. Spread na zagrijanoj tavi, ostavljajući dovoljno prostora između njih za lako okretanje. Kako bi se osiguralo da su burgeri su spremni, dovoljno je malo poravnati im lopatu. Ako vidite da je jedan isticao jasne soka - onda kotleti su spremni. Možete ih poslati na stolu.

Za riblje torte su najprikladniji nije jako masnu ribu ili fileta. Kako napraviti riblji kolača, ne zna gotovo svaki kućanica. Recept za kuhanje iznimno jednostavno. Riba iz koje je potrebno pripremiti šnicle oprati i očistiti kosti. Namočite kruh u vodu i oguliti luk. Tada su riblji file s lukom i kruh nadjev. Nastala nadjev dobro promiješajte. Dodajte jaje i sol i papar. Misa ostaviti u hladnjaku nekoliko sati.

Zatim pržiti pljeskavice, oblikovati ih u obliku palačinke, u biljnom ulju dok učinili. I sve - riba burgeri su spremni. Najbolji prilog za njega da se mladi kuhani krumpir.

Ako ste nekad imali probati burgere u Kijevu, onda će sigurno vas osvojiti. Učenje kako napraviti piletinu Kijev, uvijek ćete liječiti moju obitelj to divno jelo.

Za pripremu, možete uzeti gotove piletine ništa učiniti sami. Da biste to učinili, odvojite slaninu. Fileti podijeliti u velike komade i manji odbije njihov drveni čekić i odgoditi dok se sa strane. u Kijevu za punjenje kotletok uzeti maslac, dodajući u njega unaprijed sjeckani peršin i kopar. Žetva u hladnjaku. Dok zamrzava nafte, priprema lezone pobijedivši jedno jaje, mlijeko i prstohvat soli.

Sada je potrebno formirati pljeskavice. Potrebno je velik file i polaže ulje sa začinskim biljem u sredini. Najbolje je prekriven mali komad filea i okreće oko rubova veće grudi, tako da nasjeckati izgledala kao kruške. Nastala snop lišća u zamrzivaču 15 minuta.

Gotovo smrznuto pljeskavice obvolakivayutsya u lezone, a zatim u krušne mrvice. Pržene pljeskavice u Kijevu na dobro zagrijanoj tavi do zlatno oko 5 minuta. Zatim su dodati do lotochek i pecite u pećnici na nekoliko minuta.