Rapan - što je to? Rapa: recepti

Shell rapana je najčešći suvenir da turisti donose na obali Crnog mora. To se može primijeniti na uho i slušati „šum mora.” Shell rapana, usput rečeno, je znak za rekreaciju na Crnom moru. Ona se pojavila prije pola stoljeća. Unutar ljuske nastanjenom čudnim stvorenje zove Rapan. Što je to za stvaranje? Tko mi ćemo istražiti taj problem. Bliži pogled na ovaj morskog života. Osim toga, mi objasniti jela koje možete kuhati s njom. Tako ćemo početi ...

Rapan: što je to za „zvijer”?

To grabežljivci gastropod. Bilo je dosta dugo vremena na Dalekom istoku. Kroz vrijeme slanom vodom, fotografije koje možete vidjeti u ovom članku se pojavila u Crnom moru. Postoji jedna hipoteza da. Smatra se da su neki rapaniha zalijepljen polaganje jaja na dnu broda koji plovio u Crno more. Na Dalekom istoku to mekušac nije dugo više od četiri centimetra. Crno more je rapana možete vidjeti veličinu šalice. Znate, zašto se to događa? Budući da je Pacifik rapanov jesti zvijezde. Zato su školjke ne rastu. U Crnom moru, pored ljudi, nitko ne jede rapanov. Ovaj rak je postao Crno more katastrofa. To je zato što ovaj predator hrani školjkaša. Otopinom soli izbušene rupe u njihovim školjke njegov jezik (radula) koja se nanosi zube. Kroz ove otvore ubrizgava otrov koji paralizira rak preklopni, a lijeva enzime (probavni) unutar plašta. Nakon toga, sve što jede-sisa Predator sama.

Tijekom staništa u crnomorskoj slanom vodom je gotovo potpuno uništen tada broj kapice i kamenica.

Kako doći školjke školjke?

Postoji nekoliko načina. Možete to učiniti s nožem ili posebnim vlastitim rukama. Prvo morate uzeti rapana u lijevoj ruci i desnoj kažiprsta (ili isti nož) bi trebao biti oštro povući kunjka, stavljajući između sudopera i „noga” prst. Na ovaj način, možete odmah odvojiti nejestivi dio probavnog rapana. Ovaj rad je vrlo dugotrajan. Sve što trebate učiniti brzo i jednostavno, jer odugovlačenje Rapan može sakriti sudoper dovoljno duboko.

Nakon ovog postupka, možete dobiti prste ljubičasta boja. Ova metoda je pogodna za čišćenje samo rapanov velike (veće od šest centimetara).

Drugi način - „vruće”

Rapana mogu dobiti na drugi način. Ova metoda zahtijeva mnogo strpljenja sa umjetnika. Prvo rapanov treba kuhati. Nakon toga, ekstrakt školjke je vrlo jednostavan. No, kada je kuhanje će stajati vrlo neugodan miris, kao i sa mesom rapana će pripremiti i probavnog dijela.

Treći način - na „hladno”

Ako su prva opcija nekako ne sviđa, nudimo vam treći. U ovom trenutku treba biti zamrznuta živ rapanov. U zamrzivaču se treba potrošiti oko tri sata. Nakon smrzavanja, oni bi trebali biti uklonjeni iz hladnjaka i ostavite da se odmrzne. Tada ćete morati vilicu. Pomoću njega ćemo se odvojiti od školjki. Rapana tijelo mora očistiti uklanjanjem suvišno, ostavljajući samo jestivo „nogu” (prednji dio polovica). Možete jesti školjke i jetre, ali ako nemate iskustva, čineći ovaj riblji zaustaviti, a na prednjoj strani. Sada je jasno tko je Rapan. Što je to za morske plodove koje smo detaljno opisan, također pogledao kako pravilno izaći iz školjke. Sada ćemo govoriti o tome kako se pripremiti.

Rapa: kuhanje recepti

S ove mekušaca mogu učiniti mnogo ukusnih jela, od juhe, salate i predjela koje završavaju. To ukusna, možete stvoriti pomoću slanoj vodi? Recepti za različita jela bi ljubavnica misle kao oni su vrlo raznolika, a svaka od njih u njihovom vlastitom interesu.

Kotleti rapanov u žurbi

Da bi ovo jelo vam je potrebno:

• Jaja - 4 komada;
• Rapa - 500 grama;
• Sok od jednog limuna;
• salata - okus;
• "Nizozemski" sir (krutina) - 150 g;
• Začini - na okus.

kuhanje kotleti

1. Uzmi rapana mesa, izrezati ga u trake.
2. Onda to treba sir. To mora biti gumiran na grubo ribež.
3. Zatim, uzeti sok od limuna i jaja, umutiti sastojke temeljito. Dodaj začine. Onda opet dobro izmiješati.
4. Sada pomiješati sve sastojke zajedno.
5. Scorodite staviti na tanjur, prelijte suncokretovo ulje. Napraviti mali požar.
6. Možete staviti u posudu sa žlicom otbivnushki.
7. Budući da su dvije strane trebaju ih pržiti.
8. Zatim uzeti tanjur, staviti na svoje lijepo salate i top kotleta. Sve je jelo je spremno.

Ukusan lugom izvornika

Ovo jelo će se svidjeti onima koji vole neobične jela. Kako kuhati slanoj na takav način? Tko će reći. Ali prvo ćemo navesti sastojke. Dakle, trebamo:

• rapanov meso - 500 grama;
• luk - 200 grama;
• brusnice - 100 grama;
• vrhnje (15% mliječne masti) - 100 g;
• začini - na okus.

Pripremite ukusan plodovi mora

1. Prvo, trebamo luk. To se mora očistiti od ljuske. Nadalje, treba smanjiti melenko.
2. Zatim stavite posudu na štednjaku, prelijte biljno ulje (suncokretovo ulje može se koristiti), posuti sjeckani luk.
3. Nakon toga moramo sami plodovi mora (fiziološka otopina). Oni moraju se rezati na trake. Nakon toga, oni moraju sipati u luk u tavi.
4. Sada uzmi vrhnje i začine, dodati isto.
5. Kuhajte na laganoj vatri tri minute.
6. Nakon toga, uzmite brusnice, dodajte ga u posudu. Gulaš za tri minute. To je sve jelo može biti posluženo. Usput, treba konzumirati u vrućem stanju. Da bi ukusan hrana privlačnija, dodati zelje.

Plodovi mora u umaku od rajčice

Kako je pripremiti ukusnu slanu otopinu? recepti su različiti. Možete, na primjer, kako bi plodovi mora s umakom od rajčice. Dakle, za pripremu je potrebno:

• Mrkva - 1 PC;
• suncokretovo ili maslinovo ulje - 30 g;
• režnja češnjaka - tri komada;
• otopinom soli - 250 grama;
• Rajčica - 5 grama;
• začini - na okus.

Kuhanje umak riblji

1. Prvo morate otopinom soli kuhati jednu minutu. Zatim morate ih rezati na kocke.
2. Mrkva i luk očistiti, a zatim izrezati melenko ili utrljati na ribež.
3. Zatim, trebamo tava. Potrebno je da se izlije ulja. Tu je također poslati luk, pržiti do zlatno smeđe.
4. Zatim dodajte mrkvu. Kuhajte za osam minuta.
5. Sada uzmi pastu od rajčice. Dodati ga u posudu, slati iste soli. Sol i papar jela.
6. Kuhajte na laganoj vatri šest minuta.
7. Prije isključi, dodajte češnjak (sitno sjeckani). Zatim pokriti posudu s poklopcem i isključite vatru. To je sve priprema završena rapana s umakom od BiH. Spremni da se služio.

Varivo od povrća s Rapanu

Kako kuhati rasol? Možete ih gulaš. Za to nam je potrebno je:

• paprika - 500 grama;
• začini - okus;
• otopinom soli - 200 grama;
• Luk - 1 komad;
• majoneza - okus;
• zelje - okus;
• rajčice - 200 grama.

kuhanje gulaš

1. Uzmite luk, očistiti ga od mahuna, izrezati melenko.
2. Stavite posudu na štednjaku, prelijte uljem, posuti sjeckani povrće u njemu. Cook do zlatno smeđe.
3. Operite rajčice, izrezati u male komadiće. Staviti na stranu za sada.
4. Zatim uzeti papar, usitniti i dodati u luk. Kuhati za neke četiri minute.
5. Zatim trebamo soli. Oni moraju rezati na trake. Nakon toga trebate dodati u tavu i kuhajte oko pet minuta.
6. Zatim izvadite posudu iz vatre. Dodajte prethodno sjeckani rajčice i majoneze.
7. Sada svi sastojci dobro izmiješati. Nakon toga možete poslužiti. To je najbolje jesti gulaš s Rapanu vruće. Dakle, najbolje što se može doživjeti okus jela.

Prženi krumpir s školjki

To je vrlo jednostavno jelo. To će biti u mogućnosti kuhati čak i dijete (naravno, pod nadzorom roditelja). Što ga čini lako i vrijeme za stvaranje jela ćete potrošiti nije jako puno. Dakle, ono što nam je potrebno za pripremu:

• krumpir - 500 grama;
• sol - na okus;
• Rapana - 100 g;
• jestivo ulje (prženje);
• luk - 1 dio;
• začini - na okus.

kuhanje krumpira

1. Uzmi krumpir, operite i očistite ga. Izrezati u male komadiće.
2. Luk očistiti od ljuske, sitno nasjeckajte.
3. Tava, zaliti biljno ulje. Miješati da krumpir i luk.
4. Pet minuta dok kuhani dodajte nasjeckani soli.
5. Sol i papar.

Kako bi se dodatno napraviti takav ukusna, korisno slanom vodom. Recepti za salate - to je ono što mi se sada obratiti pažnju.

Salata „Novi svijet” - egzotične kući

Ovo jelo se obično jede ljude koji dolaze na odmor na Crnom moru. Ali to također može biti kuhani kod kuće. To će zahtijevati:

• otopinom soli - 300 grama;
• sir - 200 g;
• biljno ulje (za prženje);
• luk - 2 komada;
• školjke - 300 g;
• vino (slatko) - 100 ml.

kuhanje salata

1. Prvo, uzeti luk, očistiti ga od mahuna, melenko rezati.
2. Stavite posudu na štednjaku, zatim ulje (suncokret), sipati, zaliti nasjeckani luk na isti luk.
3. Zatim trebamo fiziološke otopine i dagnje. Nasjeckajte ih i dodajte luk. Gulaš dok ne omekša.
4. Sir narežite na male komadiće i utrljati na ribež.
5. Kombinirajte sve sastojke u zdjelu. Najbolje jelo pospite crvenom vinu.

Salata „san”

Nastavljajući temu salate i dodir na jelo pod nazivom „Dream”. To je vrlo ukusno jelo. U srcu to sve isto soli. Dakle, pripremiti jelo, trebat će vam:

• rapana meso - 600 g;
• kukuruz - 200 grama;
• zelje - okus;
• Jaja - 4 komada;
• krastavci - dva komada;
• majoneza - 150 grama (ili na svoj ukus).

Proces pripreme salata s istim nazivom „san”

1. Prvo, morate kuhati plodovima mora. Za otprilike jednu minutu. Zatim morate ih izrezati u trake.
2. Jaja također kuhati za pet do deset minuta. Sitno nasjeckajte.
3. Zatim miješati sa slanom vodom i jaja. Nakon dodati konzerviranog kukuruza. Sastojci se dobro promiješaju.
4. Krastavci moraju biti oprana i cut melenko. Zatim ih dodati ostalim sastojcima.
5. Ulijte u majonezu i dobro sve izmiješajte.
6. Sol i papar jelo.
7. Prije podnošenja čudesan salatu pod nazivom „Dream”, možete ukrasiti zelenilom.

Ovdje smo naveli zanimljive jela s Rapanu. Nadamo se da vam se sviđaju. Sada smo dotaknuti na jednoj važnoj temi.

cijena

Koliko je Rapan? Cijena morskih plodova varira od 200 do 400 rubalja. To po kilogramu. Iako sve ovisi o točno gdje ćete steći. Imajte na umu da je većina će, naravno, jeftinije kupiti soli. Fotografije mekušaca koje vidite u članku. Sjeti se njihov izgled, tako da kad dođete na stjecanje plodova mora, a ne da ih zbuniti, na primjer, sa školjkama.

zaključak

Sada je jasno tko je Rapan. Što je to stvorenje, što je objašnjeno u detalje. Također je dao dobar savjet za domaćice kuhanje školjke. Nadamo se da ćete razmaziti svoje najmilije tako ukusna i zdrava jela, jednostavno zato što priprema slane vode, recepti takva jela su vrlo raznolike. Svaka žena može pronaći nešto što će je zadovoljiti. Dobar tek!