Chebureks klasičan recept sa mesom.

Jelo se zove „cheburek” nam dolazi iz bogate mongolski kuhinje naroda, a dugo je vremena da se zavoljeti naših sunarodnjaka. Trenutno naljepnice mogu se vidjeti na prodaju na svakom koraku: na ulici, u restoranima, u kafićima. Tu se vrlo popularan caffe za posebne chebureks pripremu tzv okus. Međutim, naljepnice, home-kuhani, naravno, puno bolje, ukusnije i sigurnije.

Trenutno, postoji mnogo načina da se kuhati ovu ukusnu i ukusna jela. Različite izvedbe tijesta, to može biti, na primjer, biljna ili klasične neukvasanim, kvasac ili ispuštanju. mljeveno opcije mesa također obiluju. To može biti meso, tj govedina, svinjetina, piletina, ili, prema tradicionalnoj recepturi, janjetina, osim toga, može se koristiti kao punjenje bilo kojeg povrća, kao što su kupus, luk, tikvice, tikvice i gljive, posebno bijelo ili gljive, jaja sa zelenim lukom, pa čak i razne vrste sira: slano i slatko. Dovoljno je dodati ili zamijeniti bilo koji sastojak, a jelo će dobiti potpuno drugačiji, poseban i jedinstven okus. Ali za sve ove opcije je osnova za klasični recept chebureks s mesom, koji je predložio da svoju pozornost. Naravno, možete koristiti bilo koje druge recepte, ali ovo je najlakši i najčešći.

Klasični recept chebureks mesa

Već veseli okus budućih chebureks? Zatim prijeđite na pripreme. Ovaj recept chebureks meso nije komplicirano, priprema traje relativno kratko vrijeme i, još važnije, rezultat je vrlo ukusna i ukusan jelo.

Za gnječenje tijesta chebureks potrebno tri četvrtine šalice vode, dva jaja, četiri ili pet šalica prosijanog brašna.

Za nadjev mora uzeti četrdeset grama janjetine, sto grama ovčjeg masti, pedeset grama riže, jedan veliki luk, tri žlice vode i papra i soli po ukusu.

Osim toga, za kuhanje je potrebno pripremiti dvjesto grama rastopljeni janjećeg masti ili biljno ulje ili mast u kombinaciji.

Mljeveno za chebureks pripremiti kako slijedi: celuloze ovčjeg masti i sjeckani luk potrebne u male komadiće, ili pomicanje kroz mljevenje mesa. Zatim se ovoj smjesi doda se sol i papar na okus i sjeckani peršin, zatim tri ulijevanja žlice vode. Kuhanu, ohladi i doda u mljevenog mesa.

Tijesto se priprema na sljedeći način: temeljito pomiješa brašna, vode, soli i jaje se miješa, te se potom ohladi svježe tijesto (kao za pripravljanje okruglica). Nakon što je lijevo za neko vrijeme onda platneni ubrus, a zatim pritisnite prema dolje opet.

Također možete pripremiti prisloniti tijesto za chebureks bez jaja. Da biste to učinili, uzeti isti sastojci, ali ne dodati jaje.

Nakon nadjev i kuhanje tijesto može nastaviti s glavnom procesu stvaranja chebureks. U tom tijesto razvaljati tanki sloj i izrezati u njoj kruži veličine malog tanjurića.

Polukrug polažu priprema kuhano mljeveno, onda se napola pokriven drugi, a rubovi su stisnute i zaschipyvaem. Nakon cheburek oslijepio, to može biti unaprijed namazane tukli jaja. Kako bi dobili ukusan naljepnice i izgleda ružičast i ukusan, treba pržiti u velikoj količini ulja u dubokoj tavi ili tavi.

Chebureki su vrlo hranjiva i zdrava jelo koje može biti isporučen sami ili kao dodatak glavnom izborniku jela, kao što je boršč ili turšiju. Za ovo jelo, možete se prijaviti razne umake ili samo kiselo vrhnje i adjika i tkemali.

Kao što možete vidjeti, ovaj recept chebureks meso nije jako komplicirano. Dobar tek!