Kako marinirati ribu za shish kebab: najbolji recepti i savjeti

Svake godine, s početkom proljeća, svi idemo u krilo prirode sa samo jednim ciljem: uživati u toplom zraku nakon hladne zime, diviti se cvatu prirode, opustiti se i, naravno, kuhati shish kebab. Svinjetina je najčešće odabrana osnova. Odnosi se na masne sorte mesa, tako da je šiškavica uvijek sočan.

Ako volite lakše posuđe, pokušajte iznenaditi sve prijatelje i zamijeniti meso s drugim proizvodom, kao što su riba ili piletina. Kao rezultat toga, uživat ćete u nevjerojatnom ukusu izvornog jela i na kraju dana osjetit ćete svjetlost u cijelom tijelu, umjesto da se u trbuhu.

"Kako marinirati ribu za shish kebab?" - pitate. Ali o svemu u redu. Za početak, morate ga odabrati. Ako je moguće, nabavite ribu oceanskih stijena čije meso ima izražene prehrambene i korisne svojstva. Stanovnici rijeke također će biti izvrsna alternativa, ali pokušajte odabrati svoju ribu s najmanje kostiju, tako da će obrok ostaviti samo pozitivne uspomene.

Kako marinirati ribu za shish kebab u umaku od rajčice: detaljne upute

Izrežite male kockice rajčice, ispijajte poluslatne poluge, dodajte zelene okuse, malo crvene paprike i nekoliko narančastih kriški. Pomiješajte sve sastojke za marinadu s nasjeckanom ribom. Neposredno prije kuhanja, ribu treba slati. Tijekom prženja, vodite je s preostalim marinadom.

Kako marinirati ribu za shish kebab s dodatkom suhog vina

Potrebno je uzeti umak od soje, šećer, svježi rezani svježi đumbirski korijen, zelje, suho bijelo vino, sol i začini po želji. Sve su komponente pomiješane u velikom tavanu, na istom mjestu odrezane ribe i ostavite marinirati 30-40 minuta. Možete skuhati i roštiljati, te se naginjati na ražanj.

Salmon je volio mnoge domaćice: lako je pripremiti, prikladan je za svako jelo. Filet se odlikuje povećanom razinom sadržaja masti, zbog čega mnogi vjeruju da ova riba ne treba nikakvu pripremu. Međutim, vrijedi obratiti pozornost na sljedeći recept, koji govori o tome kako marinirati ribu za shish kebab, ako se odnosi na masne sorte. Uzmite malo maslinovog ulja, dodajte sok od pola limuna, isjeckajte nekoliko komada maslina, dodajte sol s solju i zelenim koparima. Pomiješajte sve sastojke, stavite ribu u marinadu 30 minuta. Sada ste vještica domaćica i znate točno kako podići ribu za shish kebab. U budućnosti, odabir jela za piknik neće vas staviti na slijepo.

Još jedna verzija mesa, koja se razlikuje od prehrambenih svojstava. Ovo je piletina. Treba napomenuti da je vrlo nježno u sebi, stoga nemojte dodavati puno začina, a posebno soka od limuna, jer suši meso. Ako ne znate marinirati piletinu za šiške kebab, pokrij ga samo svojim omiljenim začinima, pomiješanim s nekoliko kapi maslaca i zdrobljenom češnjaku. Sat vremena kasnije, možete započeti proces kuhanja. Bon appetit!