Kako kuhati ukusnu repu: recepti

Žalosno je da takav popularan u stare dane u Rusiji, korjenasto povrće poput repa, nezasluženo zaboravljene. Koji samo što nije kuhati - kaša, juha, kvas, kolači. Danas, mnogi ni ne shvaćaju što je okus proizvoda. U ovom članku opisuje dvije recepte iz koje možete naučiti kako kuhati repu u pećnicu i multivarka.

Obje metode su slični onima koji su služili kao „posude” punjene s raznim nadjevima. Prije punjenja sastojci repa prvo treba kuhati dok pola, a zatim otpustiti iz unutarnje pulpa šupljine konus nježno strugati žličicu, ostavljajući debljinu stijenke od oko 1,5 do 2 cm. Tek nakon toga preliminarni stadij može biti ispunjen neobičnim „kupa” drugačiji nadjev. Kako kuhati ukusnu repu? Koristite potpuno različite proizvode - od slatke žitarice za meso i gljivičnih komponente. Jelo kuha u prirodnom „lonca”, s bilo kojim od preljeva dobiti mirisna i mekana!

Kako kuhati ukusnu repa: recept s prženim gljivama

Za nadjev potrebno se tri srednja repa slijedeće uobičajene dijelove:

• 250-300 g svježih gljiva ili kiselom;
• 2 luk;
• 2 žlice. l. svaki biljno ulje;
• ½ čaša sušilica rublja začinjen umak od rajčice ili sok;
• soli i začina na okus.

Očistite gljive i sitno nasjeckajte nožem, zajedno s lukom. Pržiti težinu na toplom prženja u ulju, začinima začine odmah. Vatra bi trebala biti srednje tekućine iz gljiva brzo ispari, a oni su rumeni. Miješanje dobivene prženje sastruže usitnjene pulpe repe najpikantnijih i ispuniti masi predoblika. Stavite plišane „posude” u obliku i prelijte umakom od rajčice. Kako kuhati ukusnu repa kako bi dobili još jedan okus? Možete zamijeniti umak od rajčice i kiselo vrhnje ili mlijeko. Zatim ispeći jelo u pećnicu na prosječnoj temperaturi, prekriven folijom vrhu, oko 15-20 minuta.

Kako kuhati repu u multivarka

Kao šlagvort s kapacitetom od 2,5 litara uzeti 7-10 kom. repa. Nadev se sastoji od sljedećih proizvoda:

• 300 g mljevenog svinjetina, ili bilo kojeg drugog punjenja;
• 100 g oprana i kuhana riža;
• 2 mala režnja češnjaka;
• Hrpa svježe ili smrznute peršina;
• 1 šalica bilo biljnog ulja;
• 1 šalica kaše slatka rajčica od svježeg voća;
• začina, sol.

Pržiti luk i češnjak i pomiješati s mljevenim mesom, rižom i nasjeckanim začinskim biljem. Dobivena masa ispuniti pripremljeni repa. Ulijte donji Multivarki biljno ulje i stavite na vrh poluproizvoda. Kako kuhati ukusnu repu? Prvo, uključite uređaj za 5 minuta, odaberite način rada „pečenje”. Zatim ispunite gornji umak repa rajčice razrijeđen s malo vode. Sljedeća faza - 40 minuta u istom modu „pečenje”. Da repa ispostavilo sočan, možete ga sipati u čak malu količinu umaka ako je potrebno. Konačno, odaberite „kaljenjem” način, a zatim neka se jelo za 10 minuta. Mirisna repa spremni! Poslužite ga na stolu uz kuhani krumpir ili pire od krumpira.