Kako kuhati pileća juha za cijelu obitelj?

Prije ili kasnije, bilo domaćica pita i kako kuhati pileća juha? Naravno, iskusni kuhari su dobro upoznati s ovim vrlo srdačna, ali kako biti mlad i neiskusan? Doista, do danas ptica - to je najpovoljniji oblik mesa, koje se mogu kupiti u gotovo svakoj trgovini, supermarketu ili trgovine na tržištu. Kokoš i potpuno neophodna u prehrani izborniku, jer sadrži velike količine masti. Pileća juha može pripremiti gotovo sve juhe, koje su kuhani povrća, gljiva, ribe i mesa juha: juha, rasol, papazjanija, krumpir, s tjesteninom ili žitarica, juha - da ništa! Ali okus od pileće juhe i nekoliko delikatan okus, tako da ne toleriraju zlostavljanje toplih začina i aromatičnih začina.

Dok na teret začina može napraviti određene izmjene i dopune - to sve ovisi o specifičnim kulinarskih i ljudima za koje je pripremila juhu. Na primjer, pileća juha s kukuruzom neće biti bez okusa ako se dodati malo crnog papra i sl Prije nego kako kuhati pileća juha za odabrani recept, morate pripremiti juhu. A za to, možete koristiti ne samo cijelo pile lešine, ali i kosti i iznutrice - želudac, srce, glavu, vrat, krila i noge. Ako želite dobiti prehrambene juhu od kože i masti je bolje riješiti. To se odnosi na one slučajeve gdje je masna hrana kontraindicirana zbog zdravstvenih problema. Mesni proizvodi pripremljeni s hladnom vodom i zapaljena. Nakon što je juha je kuhana, morate ukloniti pjenu i sipati vodu pažljivo kako bi se izbjeglo opekline. Onda opet prelijte kipućom vodom preko mesa, sol i nastavite kuhati, ali na laganoj vatri. Nakon pola sata staviti oguljeni luk i bijeli korijen. Na kraju kuhanja juhe filtrirane.

Juha je spremna, a sada je potrebno naučiti kako kuhati pileća juha, na primjer, u Moskvi. U ovoj juhi dodajte krastavce, tako da se može nazvati rasol. Možete kuhati pileća juha s kupusom, odnosno, potrebno je dodati kupus. Uzmi 1 celer i pastrnjak, peršin korijen 2, 1 i 2 mrkve žarulje. Sve usitniti, mrkvu i luk i pržiti lagano staviti. Smanjiti 100 grama špinat i Sorrel 2 krastavce skuha na tavi. U kipuću juhu (1,5 litara) stavi korijenje, o prženim lukom i mrkva, krastavci i kuhati 10 minuta. Zatim dodajte špinat i loboda lišće, krastavac krastavac, začine, sol i pirjati dok ne omekša. Kada se primjenjuju na svaki tanjur staviti komada pilećeg mesa, iznutrica, trava i 2 žlice mješavine jaja mlijeka pripremljenog kako slijedi. 2 snimljen jajeta 300 grama kuhane hladne mlijeko ili vrhnje u vodenoj kupelji, a smjesa se podesi na kondenzaciju, a zatim filtrira. Pa primjenjuju se ovo jelo cheesecake sa svježim sirom.

Još jedan zanimljiv recept - ukusna juha u Moldovan, vrlo je ukusna i brzo pripremiti. 1 celer korijen i izrezati na trake 1 i Morkovin pržiti na maslacu ili margarina. Pripremite pan tanki pare omlet od 2 jaja i ½ ½ šalice mlijeka. U 1-1,5 litara juhe dodajte limunsku kiselinu do vrha lopatice, pirjanje povrća, 100 grama zelenih grašak iz limenke, komadiće piletine, izrezati u trake omlet i kuhati 3 minute. Kada se primjenjuju na svaki tanjur posute sitno sjeckani zelje, koje će dati poseban okus i miris već gotova jela. Sada kada znate kako kuhati pileća juha brzo i ukusno. Ali ne na lovorikama rezultat, jer je priprema recepata ima mnogo. A svakako je potrebno da ih sve pokušati utvrditi specifičan recept i čine ga na temelju njihove potpis jelo!