Meso juha: zanimljive recepte i tehnike kuhanja

Korporativni recept jela od mesa su svaku obitelj. Meso - je proizvod koji vam omogućuje da kuhati ukusna i prvi i drugi tečaj. Kao novi način da se kuhati meso juhu?

Meso juha s meatballs. Ukusno jelo će ispasti samo ako je kuhar popunjavanje ispravno. Za to će potrajati nekoliko vrsta mesa u jednakim dijelovima (svinjetina, govedina i piletina) kako bi dobili funta; nadjev s lukom i pet režnja češnjaka. Dodajte jedno jaje, papar, malo soli i pola šalice vrhnja. Nadjev jako dobar mix, bič ga kao tijesto. Dalje, u obliku mokrih ruku mesne okruglice, stavite ih u kipuću vodu (2,5 litara). Čekati da su se pojavili i povući. Nastala juha, staviti u nju kockice krumpir, grubo grated mrkva i cijeli luk u juhu bio flavorful. Nakon pola sata dodati lovor, graška crni papar, nasjeckani kopar i mesne okruglice. Poslužite s kiselim vrhnjem.

Meso juha s krastavcima. Mora biti bogat goveđa juha (2 litre), filtrira, i izrezati na kriške govedine. Nema potrebe dodavati sol. Dok kuhani, izrezati na pet krumpir na kockice, mrkvu julienne, nasjeckajte luk i naribati krastavce. Sve povrće poslan juhu vrenja i kuhati ih za sat vremena na laganoj vatri, po mogućnosti u ekspres loncu. Na kraju čašu sipati rasol, baciti nekoliko lovor i zrna papra. Poslužite s kiselim turšiju.

Meso juha. Da bi to potrebno koristiti juhu od piletine (1 litra), temelji se na kuhano meso dojke (500 g.). Meso izvaditi, staviti u juhu 5 cijelih krumpira, jedna mrkva, trista grama cvjetače. Kuhati na srednje jakoj vatri dok ne sentimentalan države. Zatim sipati u pola litre vruće mlijeko, staviti komad maslaca i sitno sjeckani mesa. Dovesti do vrenja juha miješalica i spoj. Poslužite s grančicom kopra.

Meso juha s gljivama može biti učinjeno vrlo brzo. Morate kuhati pileća juha iz dojke i kockicama krumpira pola sata. Dok se sprema, popržite kriške gljiva s sjeckani mali luk, ribane mrkve do zlatno smeđe. Kada je krumpir kuhan, poslati u smjesi tavi gljiva, dovesti do kuhati, isključite topline, poklopiti i ostaviti pola sata na juhu danas. Poslužite s kiselim vrhnjem i koprom.

Meso juha s grahom. Trebate pola kile svinjetine izrezati u male komade i staviti kuhati u tri litre jedan sat s dodatkom luk, papar, sol i cijela mrkva u juhi je mirisna. grah staklo za natapanje za još jednu noć. Sat vremena kasnije, izvadite povrće iz juhe i baciti ih u lonac i staviti natečene grah i kuhajte oko četrdeset minuta na vrlo laganoj vatri. Zatim idu u juhu od krumpira kocke, to perezharku nasjeckanog luka, ribani fino mrkva, paradajz paste, sjeckani peršin. Put za 10 minuta do kuhana jela.

Za one koji nemaju vremena za kuhati, mesne juhe može biti kuhana s konzervirane povrća. Na primjer, prvi preporuča se učiniti s dodatkom staklenke grah. No, u ovom slučaju to staviti zajedno sa perezharkoy.

Gosti mogu zadovoljiti prvo jelo u loncu. Da biste ga kuhati morate svinjski kotlet sitno i staviti u otporni na vatru posudu. Šalice nasjeckajte luk i pržiti na masti i staviti na meso. Nadalje distribuirati sloj krumpira kocke mahune mahune i soli. Prelijte kipućom koncentrirane juhe i poslati u pećnici sat vremena, zatvaranje čvrsto pokriti posudu. Prije posluživanja, stavite veliku žlicu kiselog vrhnja i pospite sitno nasjeckanim koprom.

Dobar tek!