Kako kuhati juhu s kozicama

Oni ljudi koji često jedu škampi, u bilo kojem obliku, ne toliko. Naravno, prije svega, to je zbog njihove visoke cijene, osim toga, nisu našli ovdje, pa ako oni moraju biti zadovoljni, to je samo one kozice, koje se prodaju u trgovini - i najčešće zamrznute.

Međutim, škampi mogu biti kuhani mnogo ukusna. Velik izbor - juha s kozicama. Umjesto originalan način da si priuštite nešto nevjerojatno ukusna. Mislite li da je kombinacija škampi i juha zvuči kao nešto nejestivo? Sada ću pokušati uvjeriti u to.

Nemojte se bojati eksperimentirati, a ako će jednog dana pasti na oči neke juha recept s kozicama, budite sigurni da ga primjenjuju u praksi. Uostalom, koliko je načina pripreme juhe takve, toliko okusa.

Juha s kozicama: recept za prave gurmane

Neka nas pripremiti potrebne proizvode:

· Funta svježeg škampa;

· Žličica crvene curry pasta;

· Pola žličice čili u prahu;

· Jedan luk;

· Polovina glave kineski kupus (mali kochanchiki odabir);

· Rice;

· Celer;

· Pola limuna;

· Soli na okus, kao i glutamata.

Priprema:

1. Usitniti luk sitno i pržiti. Stavite ga u posudu s vodom i dovesti do kuhati, zatim dodati sol, glutamat okus.

2. Dodajte papar u našem juhu, dodajte rižu. Donosimo juhu kuhati i staviti na maloj vatri.

3. škampi, već oguljene, staviti u posudu, poslati limuna, izrezati na kriške.

4. Pokrijte poklopac pan i kuhajte na laganoj vatri juha 5 minuta.

5. Ono što je najvažnije - ne probavljaju škampi, jer njihovo meso će biti vrlo teško.

6. Izrežite celer u štapovima, a zatim je isto učinio s kupusom. Umiješajte sve zelje u tavu, kuhajte još 5 minuta i isključiti.

Ukusna juha s kozicama je spreman!

Sir juha s kozicama

Za pripremu juha, ovaj recept trebat će nam:

· Setyre pet srednjih krumpira stvari;

· Jedan luk;

· Tri stotine grama već oguljene kozice;

· Četiri grama topljeni sir;

· Ldna mrkve;

· Pola litre pileća juha ;

· Dvije stotine grama 30% kreme;

· Žlica maslinovog ulja;

· Soli na okus;

· Jedan (moguće dvije) češnja češnjaka.

Priprema:

· Luk, krumpir i mrkva su dobro oprati, izrezati na komade, staviti u pileće juhe i kuhajte na laganoj vatri dok se potpuno ne kuha, ne zaboravljajući dodati maslinovo ulje i sol po želji.

· Skuhajte škampe odvojeno.

· Kuhano povrće iz juhe Ukloni. Pomoću miješalice pire dati im državu. Put natrag u juhu.

· Kada juha dođe do kuhati, dodajte češnjak i postupno rastopljeni sir, nasjeckani u male komadiće. Tu je također poslati škampi, sipati u kremu.

· Stalno miješajući, donijeti juha kuhati na srednje jakoj vatri, a zatim ga ukloniti.

· Hranjenje na stolu, dodajte malo zelenila.

S obzirom na škampe. Ako ne želite da se lebdio u juhu kao cjelinu, onda se s njima, kao i sa povrćem: usitniti u blenderu.

Škampi juha s gljivama

Uzmi litru juhe, pola kile kozica, dvjesto grama gljiva i izdanci bambusa, sto grama grašak, korijander, zeleni luk, paprika, soja umak, sol.

Priprema: svježi škampi (budite sigurni da obratite pozornost na njihov rok valjanosti) kuhati. Klice, gljive, luk izrezati. Dodaj juha papar, luk, sol, i dovesti do kuhati. Kuhati na srednje jakoj vatri oko sedam minuta. Nakon toga, staviti u grašak juha, klice i gljive, kuhajte još pet minuta (nakon vrenja). Zatim dodajte škampe, dovesti do kuhati opet, i na toj kuhanje juha gotova. Posuti juhu zelenila i neka ga onda pod poklopac zatvoren za pet minuta. Hranjenje na stolu, dodati u svaku porciju umak od soje (žličicu).

Ovdje je takva juha s kozicama možete kuhati, imaju želju i malo slobodnog vremena. Mislim da svoju obitelj od takvih ukusan apsolutno će ljubav.