Kako kuhati cheesecake Lavash

Cheesecake Lavash ili lijeni achma, spremni oprostiti. Glavni sastojak se koristi za punjenje sir. Možete koristiti različite vrste: sir, suluguni, Rusija, Adigejska. Vrlo dobar ukus daje kombinaciju sira i sir. Začinjena notu sir kolač Lavash čini dodavanjem raznih zelje, posebno mirisni (bosiljak, cilantro). Mnogi kuhari, osim bilja, dodaju začini i začina. Slana torta je savršena za slatki čaj. Oni savršeno zadovoljava glad. Jelo prilično brzo pripremiti. Možete ispeći lavash kolač od sira u konvencionalnom pećnicom ili multivarka, s jedinom razlikom da je uređaj bit će potrebno više vremena.

Sastojci za cheesecake

Trebat će vam:

• dva velika tanki Armenian lavash ;
• svaki tvrdog sira - 200 grama;
• sir, sir ili Adygei sir - 300 grama;
• 2 svježa jaja;
• sol (ako se uzme slano sir, onda najvjerojatnije, sol nije potrebna);
• bilje, češnjak, začini - na upit.

Za punjenje kolača će zahtijevati:

• svježa jaja više (2 ili 3);
• Oko 300 grama kiselog vrhnja ili jogurta.

Priprema Tehnologija

1. korak

Komadi sira rešetke. Umutiti dva svježa jaja uz pomoć Corolla. Pomiješajte ih sa sirom. Po želji, može se dodati malo (100 grama) mlijeka. Nasjeckajte svježe bilje, nasjeckajte češnjak. Stavite u sir i jaja mase.

2. korak

Pripremite kiselo vrhnje punjenje. Bič vrhnje s određenom količinom svježih jaja. Ako želite smanjiti sadržaj kalorija torte, staviti jogurt umjesto kiselog vrhnja.

3. korak

Oblik ili Multivarki zdjelu premažite maslacem krema. Postavite pogačicu, tako da je visio s ruba obliku prirubnice. Drugi list preko podjele na dva jednaka dijela. Prvo morate biti presavijeni na pola i utrti dnu obrasca. To jest, da dobijete tri donjeg sloja lavash.

korak 4

Ulijte u kalup ili zdjela sve nadjev od sira. Nabijati temeljito. Top s polovici presavijeni lepinju ili Narva nju na komade i pokriti sa sirom. Viseći unutar ruba oblika folijom. Također možete napraviti cheesecake Lavash u nekoliko slojeva. Za to je, pak, šire sloj punjenja i sloj lavash.

korak 5

Ispuniti kolač s smjesi vrhnja i jaja. Lagano podignite rubove da popuni sve praznine ispunjene. Sada stavite u pećnicu kolač od sira od lavash. Recept uključuje temperaturu uporabu 180 stupnjeva. Vrijeme ovisi o tome koliko ste visoki, koristite obrazac: šira posuda, brže zapechetsya sira Lavash. U multivarka vrijeme kuhanja bit će potrebno najmanje 1,5 sata. S obzirom na činjenicu da je u zdjelu malog promjera i visoke, duge očvrsne lijevanja. Ponekad je potrebno da se poveća vrijeme do 2 sata.

korak 6

Nakon torta propeksya, pažljivo ga izvadite iz kalupa. Ako ste kuhanje u multivarka, pričekajte dok se jelo je malo ohladi, a zatim ga na pladanj i mjesto na tanjuru.

Preporuke za recept

Lazy achmu može pripremiti, ne samo sa sirom. Dodaj težinu nekoliko vrsta kobasica, mesa. Možete staviti mljeveno meso, pržena piletina komada, gljive. Ako zamijenite pita kruh lisnato tijesto, onda dobivamo pravu hačapuri.