Jednostavne posude za početnike kuhara: tortilja u tavi. Recept u nekoliko varijacija

Za prvih vještine na testu će se savršeno uklapaju u kalup za tortu. Recept za njezinu pripremu može biti vrlo jednostavna, to će biti velika pomoć za mlade kuhara. Oni koji i sam majstor ove tehnike može biti, sanjati malo smatra, dobiti ukusnu zamjenu za kruh ili poslasticu za čaj.

Kako kuhati palačinke u tavi

Ako uzmemo u obzir najjednostavnija opcija, najbolje je da odaberete tijesto na jogurt. to priprema je osnovno, a rezultat je ukusan. Jedini nedostatak - kolači dobiti ustajale prilično brzo.

Prvo, pripremite tijesto. Za njega, uzeti šalicu jogurta, jaja, žlica šećera, žličicu sode bikarbone i malo soli. Također ćete trebati biljno ulje i jedan i pol šalice brašna. Ako su svi proizvodi su na lageru, potrebno je da ih miješati. Jaje umutiti sa soli i šećerom, dodati jogurt, par žlice ulja posute soda i postupno uvodi u brašno dati mekano tijesto. Tada je podijeljen u male komadiće, koje su pripremljene u obliku kruga debele oko 5 mm, probio vilicom na nekoliko mjesta i pržene u ulju. Tako ispada jednostavan, ali ukusan tortilja u tavi. Recept se može nadopuniti s puno šećera, ako se jelo se koristi kao desert. Poslužite ih s medom, marmeladom ili kondenzirano mlijeko; ili se koriste kao kruha.

Kako napraviti kolač u posudu s povrćem

Nakon što je svladao najjednostavniji recept, možete početi eksperimentirati. Na primjer, na originalan i vrlo ukusne zalogaje može poslužiti kao povrće tortilja u tavi. Recept uključuje korištenje tih sastojaka koji su pri ruci, tako da on nije vrlo strogi, a omogućuje razne netočnosti i zamjenske proizvode.

U četvrt kupusa uzeti 2 mrkve, veliki luk, žlica brašna, 2 žlice griza, jaja, kao i jestivo ulje, sol i papar. Prvo, sitno sjeckani kupus, mrkva očistiti i utrljava na ribež. Miješano povrće, slani i lagano tresti ruke. Zatim su dodali papar i sitno nasjeckani luk. Oni koji ne vole sirovi luk, možete predložiti predugovor propržiti na maslacu, ili bez, rekao je sastojak.

Dalje, smjesa se šalje jaja, brašno i griz, pokušavajući da se dobije homogena masa, koja je pržena na toplom tavi s uljem, leži na principu žlicom palačinke. Pastile hranjene kao kod majoneze ili krema. Oni su vjerojatno da će se koristiti umjesto kruha, a - kao zasebna jelo.

Tortilja u tavi: recept sa sirom

Možda je najuspješnija od svih mogućnosti, ali i najviše uznemiruje. Dakle, početak je bolje da se malo iskustvo. Na pola čaše vode uzimaju čaše brašna, 100 ml soka od rajčice, 150 grama sira, sol, 2 žlice biljnog ulja i 2 - krema. Možete dodatno koristiti kuhana piletina, a zatim izaći više ukusan i hranjiv kolač u tavi. Recept vam omogućuje da eksperimentiraju s nadjevima.

Tijesto se dobije krema i vrlo neobičan ukus. Za njegovo dobivanje u vodi pomiješa se s sok i biljnog ulja, je dovedena do vrenja i polagano izlivena na brašno, dobro izmiješa. Nakon što je masa malo ohladi, potrebno je masirati ruke pod ručnik i ostavite 10 minuta. Tijekom tog vremena, trljati sir; ako je kokoš, i ona je masu. Tijesto je bila podijeljena na 10 komada, a slabo rasprostrt prže u vrućem tavi bez ulja, s jedne strane, to je onda obrnut, smještena u sredini nadjeva i ponovo pržiti dok se sir ne rastopi. Zatim preklopite na pola opet preokrenut i uklonjen. Služio, podmazati sa maslacem.