Izrada reže voće. Propisima. foto

Ne banket, domaći obrok, dječje stranka ne može učiniti bez ploda. I oni leže namytye i ružičast u posudu cijelu večer. Uostalom, nitko neće poduzeti žvakati cijeli jabuka ili čista narančasta - to je nezgodno, konzumiranje dragocjeno vrijeme za odmor, plijen šminka, manikura, ostavlja mrlju na košulji, a puno više ...

Čak i ako rasstaralas, čisto, narežite i samo dodajte sjeckani voće u zdjelu, oni vjerojatno neće privući pažnju. Pogotovo da bez odgovarajuće liječenje brzo presušiti, sušiti, potamnjeti, a onda možete biti sigurni, nitko ih ne dirati. Što ih čeka? Bin? Kompot? No, povrće nisu jeftini sada ...

Spremite hranu, novac i pomoći raspoloženje svijetle, lijepe i ispravno izvršenje rezova voća!

rezanje voća

Ili voće, a također se naziva voće pladnju. Ako neka vaše mašte pokrenuti divlja, možete doći i donijeti neku priču, čak i bez posebne vještine dekorativne rezanje obrok sa svjetlom i tako korisne voće može postati „vrhunac” od stola, pa čak i zamijeniti kolač!

Lijep dizajn rezanje voća ovisi uglavnom o ideji. Ploča može biti potpuno apstraktno, fantazija ili tematski. To je, na 8. ožujka od voća može napraviti buket, na Novu godinu - božićno drvce, a na dan rođenja djeteta - brod ili mladunčad. To je sve vrlo individualno.

No, u svakom slučaju, registracija rezova voća zahtijeva poštivanje određenih pravila.

Kako se nositi s voćem

Mi popis nekoliko pravila, smjernice, promatranja i primjeni, vi ćete biti u mogućnosti to držati u plodovima svog atraktivan izgled i stvoriti jelo koje će uživati u zapanjujući uspjeh s posjetiteljima.

Izrada rezove voće počinje sa stjecanjem voća. Ovo je prvi i najvažniji korak. Odabrati lijepe, zdrave, zrele plodove i bobice. Ako je festival je dan ili dva, morate kupiti malo nezreo plod. Pažljivo pregledajte svaki plod za svog oblika, integritet kože i prisutnost mrlje na njemu - sve mora biti savršeno. To je kao izbor u stražar u mauzoleju, jer rod vaš će stajati na stolu za nekoliko sati, a istovremeno ne izgubi „lice”! Nađi dostojan!

Režu voće treba biti zadnja akcija. Kad je sve spremno, čak i postaviti stol i narezane kruh. Kada kapljica duhova već je pao na zapešću, a gosti će biti oko ostaviti dvadesetak minuta ili trideset, i uživati u plodovima. Dolaze u dodir sa zrakom, meso ploda počinje brzo potamne, pa pripremite meso u posljednjem pak, tako što je duže moguće sačuvati „roba” vrstu hrane. Ispraviti situaciju i pomoći produžiti vijek trajanja soka voća limuna, pada na površinu, ona koči proces oksidacije. Kad Sve je uređeno, morate posipati plod s sok od limuna.

Kako bi se smanjila plod je tanka i osjetljiva, trebat će vam vrlo oštar nož, trebali voditi brigu o tome unaprijed. Ako je jelo je veliki ili ako planirate neke voćne pločice, trebat će vam nekoliko oštrih noževa, uštedjeti vrijeme na oštrenje. Unatoč prividnoj krhkosti, voće oguliti brzo tupit oštricu.

Sjetite se pre-obrada bobice i voće, ona mora biti vrlo oprezan da vi i vaši gosti raspoloženje i zdravlje ne pokvari.

Bolje je ne rezati sve voće odjednom. Stavite jednu ili dvije male ploče miješanih, u mjeri u kojoj razaranja što ih dopuniti sa svježim voćem.

Ovdje su osnovna pravila, od kojih je temeljita provedba će zahtijevati od vas da dizajn rezove voća.

Kako smanjiti voće

Načini i oblici za rezanje voća težinu. Glavno pravilo - Osim ljepota, praktičnost potrošnja. To je dio rezanja treba biti takva da se može lako uzeti i poslati u ustima u potpunosti. U tom slučaju, ne bi trebao izgledati smiješno ili apsurd (s punim ustima i teče iz nje curiti sok). To je savršen.

rezanje oblik određuje gustoća pulpe. Teže je, preciznije i kruti oblik može držati. Na primjer, izrezati na kocke, kocke, cvijeće, lišće može biti jabuka, ananas, kruške, teško vrsta i tako dalje. N. S tim narančasta neće raditi.

Citrusa (i ostali „meke” voće) često rezati na kriške, kriške ili „pokupiti” na segmente u pročišćenom obliku.

Ako ste ušli u bijes, a svoju umjetnost zahtijeva dublje vještine i znanja, možete koristiti različite uređaje za rezanje, ribanje, usitnjavanje povrća. Ovaj proces se naziva rezbarenje. Alati za njega se može naći u trgovinama jela. Uz pomoć njih ćete biti u stanju stvoriti istina remek-djela. Takav slobodni prostor rezova voće može biti prekrasan hobi ili novo zanimanje.

Izrada reže voće. foto

Za voće na stol izgledao privlačan i učinkovito, potreban vam je malo vremena, puno želje i fantazije. Bacite pogled na različite primjere, proizlazi inspiraciju u njima.

Na primjer, predlažemo da pokušate napraviti spektakularni božićno drvce. Uzmi veliki prtljažnik za jake mrkve, operite, očistite i poravnajte nožem (odrezati malo) najširi dio. Tako da je mrkva se može staviti na tanjur. Zatim uzeti čačkalicu i ubacite u mrkve na sve strane (što više čačkalica, The pahuljasto tri). Oni skewered komada voća i bobica. Izrežite zvijezdu s nožem ili koristite obrazac. Za više sličnosti sa riblja kost top „grane” napraviti kraći, a komadi voća na njih manje, čime se povećava njihova dolje glatko.

Rezanje voća za djecu. foto

Obilje voća slastice preneseni na modernim djece na vrlo niskoj razini. No, voće i bobice koje proizvode ove inventivna metoda neće dati bilo dijete! Dakle, počinjemo baci ...

To su prekrasni čarobni štapić lubenice i ananasa može biti učinjeno sa samo dva oblika za rezanje - zvijezda različitih veličina.

Uz pomoć kalupa izrezati zvijezde iz pulpe lubenica i ananasa. Koliko god će napraviti štapiće.

Umetnite jednu zvijezdu na drugi, kombinirajući boje. Po ovom fascinantnom procesu može uključivati svoje dijete. Zatim staviti na svijetlo zvijezda štapići ili cijevi za koktele, koje možete ukrasiti pre-bobica. Sve - malo čudo za vaš stol je spreman!