Večera stranka recepte ukusnih jela

U novije vrijeme, pozivajući prijatelje na večeru, nove recepte i delicije nisu bili u potrazi, jer je stol bio pun svega što u to vrijeme bio u kući. Izloženi marinade, soljenje i masa gotovih jela. U pripremi za dolazak gostiju, učinili smo razne salate, želei, mliječi i drugih jela koja se poslužuju prije vrućeg glavno jelo.

Sada su se stvari promijenile. postavke su se promijenile u našem modernom društvu. Teže nego iznenađenje svojim gostima. Ovdje su neke recepte koji mogu zadovoljiti čak i gurmane.

Pripremite originalnu večeru. Recepti jela su opisane u nastavku su mnogi od vaših gostiju neće znati jedni druge. Na primjer, jelo - Cock-a-kombi, što u prijevodu s francuskog znači pijetla u vinu.

Jelo se kuha samo dovoljno, pa je sasvim moguće koristiti obiteljska večera receptima koji su dobro poznati svima, i više puta pokušali. To će dodati raznolikost i apetit.

Moramo polutorakilogrammovaya trupovi peradi i 150 grama nije jako masna slanina. Bacon se mora izrezati na kockice i pržiti u tavi se ne podmazani. Nakon zagrijava sa slaninom mast, čvarke odgođena jer će doći u ruci kasnije. SPLIT trup u komade, soli i pržiti u ulju, grijanjem s slanine. Izložio spreman komada iz tavu i na preostalom ulju će biti sjeckani luk saute unaprijed, dovoljno 3 luk i četvrt kilograma narezane gljive.

Na kraju passirovki dodajte žlicu paradajz paste. Volem pola litre crnog vina, kao što su Burgundije ili Beaujolais. I dalje će ispariti umak za 10 minuta. Zatim dodajte u tavu gotovim komadima naših piletine i slanine čvarci. Za zgušnjavanje je potrebno pripremiti bešamel, izrađen iz 20 g brašna i 50 g maslaca. Pažljivo unesite ga u naš posudu i kuhajte oko pola sata. Gotova jelo se poslužuje s povrćem koje se može unaprijed pripremljenih za par, i zelje.

Prilikom planiranja večeru, recepti, možete odabrati najneobičnija. Takva neobična jelo će Pike knedle, serviran s pire krumpir i špinat.

Naravno, ova delikatesa je vjerojatno da će ići dolje na obiteljsku večeru receptima koji su odavno odabrali, ali je savršen za večeru. Dakle, kupiti štuka quenelle treba i do dva kilograma i čistim trupu iz vage, uklonite glavu i ukloniti dio rep. Pike moraju crijevo, a zatim ga narežite na filetima. Ready fileti propustiti u stroju za meso s dvije kriške bijelog kruha i jedan veliki luk. Veleposlanik završio nadjev i začiniti sa paprom, bijela je bolje.

Zatim pripremiti pire kilogram kuhano sa 100 ml. vrhnje i tri žumanjka jaja. Gotov pire soli na okus.
Zatim uzeti 400 grama špinata, premjestiti ga, te će oprati problanshiruem u kipućoj blago slanoj vodi s nekoliko kapi limunovog soka.

Pripremite quenelles štuke mesa. Neka nam dati im oblik s dvije žlice juhe i pari. Zatim, stavi se na vatrostalnu ploču pritisne i sjeckani špinat na to - spreman okruglice i dovršiti registraciju jela pire krumpir. Podogreem bez vrenja, 250 ml. vrhnje i uvesti ih u 2 žumanjaka. Dobivenu smjesu se stavi na vatru i završiti do zadebljanja. Sol, papar i začinite nasjeckanim koprom. Polem naše jelo s ugrađenom quenelle, pire krumpir i špinat umak i spreman poslati ga u pećnici 10 minuta. Poslastica spreman. U isto vrijeme, ovo jelo - to je ne samo naslov, ali i koristan večera.

Planiranje večeru? Recepti su još nije gotovo. Pripremite se za večeru janjeći but, pečena u irskom stilu. Ovo jelo - to baš i nije korisno večera receptima koji savjetuju liječnici -dietologi. No, to je dužan da uzrokuje iznenaditi svojom neobičnom ukusu.

Za pripremu 100 g mast kupiti, mi ćemo ga izrezati na kocke, janjeći but težine 2-2,5 kg, češnjak i nasjeckajte ga. Za ovo jelo potrebna vam 100 grama meda, 50 grama papra metvice, limuna sok, anis i začina.

Uz janjetinu odsjeći višak masnoće, ali ne sve. Nemasnog mesa rez te ih odjeveni u komadićima slanine. Pomiješajte nasjeckani peršin i preostale sastojke i utrljajte ovu smjesu čime našu janjetinu. Zatim nježno ga staviti u kulinarskom rukavu. Noga bi trebala ostati tako da gornja sloja filma je u susjedstvu da se formira zlatno smeđe. Janje peku na laganoj vatri 2 sata.

Kuhati bilo koje jelo svojim večeru receptima posebno odabranih za ljubitelje različitih jela. Dobar tek za vas i vaše goste!